heerlijk taaie citroenkoekjes gemaakt met vers sap en schil van echte citroenen. Besprenkeld met een twee Ingrediënt citroen glazuur, deze Citroen koekjes zijn de perfecte middag traktatie.
Love lemon? 🍋
u zult dol zijn op deze heerlijke citroenkoekjes. Met knapperige randen en een boterachtig centrum, zullen deze gemakkelijke citroenkoekjes zeker een stevige familiefavoriet worden.
zacht en taai en boordevol citroensmaak, ze zijn een waar genot.,
toen ik begon met het maken van citroenkoekjes had ik geen idee waar ik aan toe was. Ik wilde een koekje dat boterig en zoet was, maar niet te dik en cakey.
de eerste paar pogingen waren veel te sponsachtig en ontbraken citroensmaak, maar poging nummer drie was iets speciaals.
eenvoudig. Zoet. Perfectie.
Dit recept begint net als de meeste koekjes, met boter en suiker. Dan is er nog ei, bloem en zuiveringszout., Dan komt er een smaakhit, dankzij vers geperst citroensap en vers geraspte citroenschil. Hallo lemony goedheid!
zodra de koekjes zijn gebakken en gekoeld, is het tijd voor een eenvoudige twee ingrediënten citroenglazuur. Deze druipende glazuur brengt de citroensmaak van de koekjes naar boven en voegt een beetje zoete tang toe.
dankzij deze gemakkelijke citroenkoekjes en de citroen Ricotta Cake die ik onlangs gedeeld heb, ben ik letterlijk geobsedeerd door alle dingen die citroen op dit moment.,wie had gedacht dat verse citroen een gewoon suikerkoekje kon nemen en veranderen in iets speciaals?
alles wat ik weet is dat je deze heerlijke koekjes nodig hebt in je leven 🍋
heb je dit recept gemaakt? Vergeet niet om het recept te beoordelen en laat een reactie hieronder. Honger naar meer? Facebook, Instagram, Pinterest en Twitter voor nog meer geweldige receptideeën.
boterachtige citroenkoekjes met een vers citroenglazuur.,5 gram ongezouten boter, kamertemperatuur
citroenglazuur
- 125 gram poedersuiker
- 3-4 eetlepels citroensap, vers geperst
instructies
- verwarm de oven voor op 180 C (350 F) standaard / 160 C (320 F) fan-forced., Lijn twee bakplaten met bak-of perkamentpapier.voeg in een grote kom boter en suiker toe. Klop met een elektrische mixer op gemiddelde snelheid tot bleek en romig. Voeg vanille en ei toe en klop opnieuw tot gecombineerd.
- zeef in meel en zuiveringszout. Voeg citroensap en schil toe. Klop kort tot zacht koekjesdeeg vormt.
- rol koekjesdeeg in 16 bolletjes, elk ongeveer 1,5 eetlepel deeg, en bak gedurende ongeveer 12 minuten of tot goudkleurig aan de randen. Breng cookies voorzichtig over op een rooster om volledig af te koelen.,
- om het citroenglazuur te maken, zeef de poedersuiker in een mengkom. Voeg citroensap toe, één eetlepel per keer, en meng samen met een vork. Blijf een eetlepel citroensap toevoegen tot je de gewenste consistentie bereikt. Je wilt dat het glazuur glad is, maar dun genoeg om te motregen.
- Drizzle glaze over cookies. Laat 10-15 minuten inwerken.,
Nutrition Information
Geef een reactie