Hier is meer opbeurend nieuws voor degenen die genieten van het goede leven: een glas Cabernet of een pint cold pils kan een goede tonic voor je maag zijn. In het Mei-nummer van de Epidemiologie melden onderzoekers dat matige alcoholconsumptie de maag van Helicobacter pylori kan zuiveren, een belangrijke risicofactor voor maagzweren en bepaalde maagkankers.in 1982 hebben Australische wetenschappers een spiraalvormige bacterie geïsoleerd uit de binnenkant van de maag van patiënten met chronische gastritis., De wants, later Helicobacter pylori genoemd, gedijt in de vijandige omgeving van de maag, waar de pH die van accuzuur benadert. De Tests wijzen erop dat ongeveer de helft van de bevolking met H. pylori wordt besmet; de meeste mensen dragen het van vroege kinderjaren zonder enige symptomen. Maar bij ongeveer 15% van de geïnfecteerden veroorzaakt de bug zweren in de maag en, zelden, in de twaalfvingerige darm, kwalen die leiden tot kanker bij ongeveer één op de 50 geïnfecteerde mensen., Epidemioloog Hermann Brenner aan de Universiteit van Ulm in Duitsland en zijn team vroegen zich af of alcohol–een veel gebruikt antisepticum waarvan bekend is dat het de maagzuurgraad verhoogt–enige bescherming biedt tegen H. pylori.de wetenschappers testten bloedmonsters van 1785 deelnemers aan de Duitse nationale gezondheids-en Voedingsenquête voor antilichamen tegen H. pylori. De deelnemers waren al geïnterviewd over hun medische geschiedenis en voedings-en leefgewoonten, zoals roken en drinken., Het team vergeleek drinkers met geheelonthouders en ontdekte dat consumptie van ongeveer 20 gram alcohol per dag–het equivalent van een glas wijn of driekwart liter bier — het risico op H. pylori-infectie met 35% verminderde. Wijn blijkt krachtiger te zijn, waardoor het infectiepercentage met 42% wordt verminderd, vergeleken met 25% voor bier. Brenner speculeert dat alcohol ” werkt als een lokaal ontsmettingsmiddel, ten gunste van de eliminatie van de bacterie.”De studie ging niet in op de effecten van zwaar drinken.

het werk is “een intrigerend stukje wetenschap”, zegt Karl Klontz, een epidemioloog bij de VS., Food and Drug Administration in Washington, D. C. Maar hij waarschuwt dat het vonnis zeker niet definitief is: “er zijn gewoon niet genoeg studies geweest om specifiek te kijken naar het effect van alcohol op infecties. Brenner is het daarmee eens. “Het is een ander stukje van de puzzel dat suggereert dat matig alcoholgebruik, zoals beoefend door de overgrote meerderheid van de bevolking, inderdaad een aantal gezondheidsvoordelen biedt,” zegt hij.