Dit zuivelvrije boterroomglazuur is zo heerlijk en precies goed voor het toppen van cupcakes en cakes! Glad, romig en zeer decadent, dit recept is zeker een favoriet!
Is er iets beters dan een cupcake met zelfgemaakt glazuur?
als je een zuivelallergie hebt, vraag je je misschien af of het wel mogelijk is om een heerlijk zuivelvrij boterroomglazuur te maken, maar het is eigenlijk heel gemakkelijk te maken met slechts een paar ingrediënten.,
en zodra u het basisrecept voor zuivelvrij boterroomglazuur hebt, kunt u het aanpassen aan uw behoeften. Je kunt een beetje citroenschil toevoegen voor een citrus glazuur, of een regenboog van kleuren maken met je favoriete kleurstof. U kunt cacaopoeder toevoegen voor een decadente chocolade botercrème, of meer vloeistof gebruiken om een glazuur te maken voor muffins of koffiecake.
welke zuivelvervangers moet u gebruiken om melkvrij boterroomglazuur te maken?,
wanneer u kiest voor een niet-zuivel melk te gebruiken in uw zuivel gratis glazuur, zult u wilt vasthouden aan neutraal smakende melk-iets heel eenvoudig als ongezoete kokosmelk is een goede keuze.
u kunt elke melk gebruiken die werkt voor uw dieet, maar houd er rekening mee dat als u iets als hennepmelk gebruikt, het een sterkere smaak zal geven aan het glazuur.
als er geen niet-zuivel melk is die werkt voor uw dieet, kunt u water gebruiken, maar het glazuur zal iets minder romig zijn.
Er zijn ook een paar verschillende keuzes voor veganistisch boterzuur., Ik gebruik liever Earth Balance sojavrij Spread. Je zou de baksticks of de Earth Balance Original Spread kunnen gebruiken.
Als Earth Balance niet werkt voor uw dieet, zijn er een paar andere opties. U kunt proberen smelt verspreid, of zelfs slimme balans, die kan worden gevonden in de meeste supermarkt ketens. Al deze spreads hebben een boterachtige smaak en een vergelijkbare textuur als boter. Zoals altijd, lees de etiketten en bel het bedrijf om ervoor te zorgen dat een product veilig is voor u. Je zou ook kunnen proberen palm verkorten – dat zou goed moeten werken.,
bekijk onderstaande video om te zien hoe gemakkelijk het is om perfect zuivelvrij glazuur te maken:
Disclosure: dit bericht bevat affiliate links.
Dairy Free Buttercream Glasting.
glad, romig en decadent, dit zuivelvrije boterroomglazuur is precies goed voor piping op cupcakes of het verspreiden op koekjes.
Ingrediënten
- 5Tablespoonsvegan boterachtige verspreiden
- 1 teaspoonvanilla extract
- 4cupspowdered suiker
- 3Tablespoonsnon-zuivel melk
Instructies
-
de vegan boterachtige, verdeeld in een mengkom en mix op gemiddelde snelheid tot pluizig. Voeg het vanille-extract toe.,
-
Zeef De poedersuiker beetje voor beetje, afwisselend met motregen in een beetje van de niet-zuivel melk. Blijf dit doen totdat alle suiker is opgenomen en het glazuur een gladde, romige, consistentie is.
-
als het glazuur te dik wordt, voeg dan iets meer niet-zuivel melk toe. Als het te vloeibaar wordt, voeg dan meer poedersuiker toe.
-
verdeel het glazuur op uw cake of cupcakes met een offset spatel, of pipe het op met behulp van een decoratiezak en een glazuurpunt.,
Recept Notes
Dit recept maakt genoeg glazuur om een 8-inch single layer cake of ongeveer 14 cupcakes te bevriezen.
Dit zuivelvrije boterroomglazuur is perfect voor het strooien op cupcakes, koekjes of cakes. Als je een dubbellaagse cake hebt, wil je dit recept verdubbelen.,
voor meer informatie over Niet-zuivel melk of boterpasta, lees mijn Gids Voor zuivelvervangers.
Geef een reactie