• pin
  • Share
  • Tweet
  • Email
Save

dit eenvoudige gebraad is een oud familierecept. Het heeft (voorheen) geheime ingrediënten die een smaakvolle en extra mals stoofvlees maken in de slow cooker!,

mijn familie ‘ s Crock stoofschotel Recept

Ik ben gek opgewonden om dit epische Slow Cooker stoofschotel recept vandaag met jullie allemaal te delen. Dit recept is een van mijn favoriete familierecepten die we steeds opnieuw maken.

deze crockpot stoofvlees verschijnt voor onze familie zondag diner minstens een paar keer per maand! Mijn moeder vertelt altijd verhalen over mijn oma het maken van een grote prachtige stoofvlees elke zondag, zonder mankeren.,

Ik hou van het voortzetten van die familietraditie vandaag en ik ben opgewonden om dit eenvoudige recept te delen voor hoe ik een epische stoofpot maak in de slow cooker!

Recipe Ingredients

deze stoofpot heeft een geweldige smaak dankzij de perfecte combinatie van ingrediënten. Maak je geen zorgen, er zit niets bijzonders in dit gerecht! Je hebt waarschijnlijk al de meeste van deze ingrediënten in je keuken.,

om deze slow cooker stoofpot te maken heb je nodig:

  • McCormick Brown jus Mix-low sodium
  • maïszetmeel
  • gebrouwen koffie – dit voegt een verbazingwekkende diepte van smaak toe aan uw stoofpot!
  • rode wijn-Cabernet
  • gereduceerde sodium soy sauce
  • Worcestershire sauce
  • knoflook
  • zwarte peper
  • olie
  • Bottom round roast
  • wortelen
  • gele ui
  • Portobello champignons

wat maakt dit het beste recept voor gebraad?,

deze slow cooker stoofschotel is in de loop der jaren geëvolueerd en bevat een paar unieke ingrediënten die je niet zou verwachten in een stoofschotel recept.

We noemen ze de “geheime ingrediënten”, omdat niemand ooit zou raden wat er in onze stoofschotel recept!

voor de beste gebraden jus van je leven heb je rode wijn (Ik gebruik een cabernet), koffie, sojasaus, knoflook, maizena, zwarte peper en vier pakjes natriumarme bruine jusmix nodig.

eerlijk gezegd, als ik je een hapje door het scherm kon geven, zou je geen idee hebben dat het gemaakt is met deze ingrediënten!, Iedereen is altijd geschokt als ze horen de werkelijke ingrediënten.

ze combineren allemaal om de meest ongelooflijke, volle smaak, rundvlees jus met een super mals stoofvlees te maken.

How To Make Crock stoofvlees

  1. maak de jus. Klop de jus pakjes en maizena samen. Klop langzaam in de koffie zodat er geen klontjes zijn. Klop vervolgens in wijn, sojasaus, Worcestershiresaus, knoflook en zwarte peper. Zet opzij.schroei het vlees aan. Voeg in een grote pot met zware bodem op middelhoog vuur olie toe. Voeg vlees toe en schroei snel aan alle kanten.
  2. voeg vlees en groenten toe aan uw crockpot., Breng het vlees naar de crockpot. Top met wortelen, ui en champignons.
  3. voeg jus toe. Giet jus mix op de top en plaats deksel op slow cooker.
  4. laat het stoofvlees langzaam koken. Kook laag gedurende 8 tot 10 uur, tot het vlees gaar is.
  5. versnipperen en roeren. Verwijder stoofvlees uit slow cooker en versnipperen in stukjes met twee vorken. Roer jus en groenten om te combineren.
  6. Serve! We eten deze crockpot stoofpot graag met aardappelpuree of bloemkoolpuree.

moet Ik groenten toevoegen?

natuurlijk moet je!, Groenten verbeteren absoluut de smaak van het stoofvlees en de geweldige runderjus.

Er zijn een paar groenten die u kunt toevoegen aan uw slow cooker met het stoofschotel:

  • gele uien
  • wortelen
  • aardappelen
  • paddenstoelen

ik serveer mijn stoofschotel graag over aardappelpuree of bloemkoolpuree, dus voeg ik de aardappelen niet toe aan de slow cooker. Ook, als je niet van je wortelen of aardappelen super mals houdt, raad ik aan ze 3 uur toe te voegen voordat je klaar bent om je stoofvlees te serveren in plaats van aan het begin.,

Tips voor de beste Crock stoofvlees

Er zijn een paar eenvoudige ga naar regels bij het maken van een slow cooker stoofvlees die ik altijd naleven.

Low and slow geeft u de meest malse en smaakvolle roast. Ik heb geprobeerd mijn stoofvlees te versnellen en mijn crockpot op hoog te zetten, maar mijn gebraad wordt gewoon nooit mals genoeg en jouw jus kan branden!

schroei het gebraden vlees in een koekenpan op hoog vuur. Terwijl sommige mensen geloven schroeiende vlees houdt in sappigheid-die mythe is bewezen niet echt waar te zijn., Het karameliseert echter wel het oppervlak van het vlees, wat de smaak verbetert en extra complexe lagen smaak toevoegt aan je stoofvlees dat je normaal gesproken niet bij je crockpot krijgt.

serveer suggesties

serveer uw slow cooker stoofpot met bloemkoolpuree of klassieke aardappelpuree! Of als u liever een één pot schotel, kunt u een paar blokjes aardappelen direct toe te voegen aan de crockpot wanneer u de andere groenten toe te voegen.

vergeet niet om een grote zak met zachte broodjes te pakken om al die verbazingwekkende bruine jus mee op te nemen! Het is mijn favoriete deel!,

deze Slow Cooker stoofpot is ongelooflijk eenvoudig te maken en geladen met mals rundvlees, zachte wortelen, champignons en een unieke bruine jus.

Ik hoop dat je mijn familie favoriete diner een keer te proberen, Ik beloof dat je gaat serieus versteld staan van de smaak!

laat een reactie/recensie hieronder om me te laten weten hoe het voor jou uitpakt! En als je dit recept leuk vindt, zorg er dan voor en bekijk ook het recept van mijn familie voor Slow Cooker Pulled Pork!, maïs zetmeel

  • 1 kopje koffie
  • 8 oz rode wijn (cabernet)
  • 1/2 cup verlaagd natrium sojasaus
  • 3 eetlepels worcestershire saus
  • 8 grote tenen knoflook, gehakt
  • 2 theelepels vers gekraakte zwarte peper
  • 2 eetlepels olie
  • 3 lb onderste ronde gebraden
  • 1 pond zak wortelen, gepeld en grof gehakt
  • 1 grote zoete gele ui, grof gesneden
  • 2 kopjes gesneden portobello champignons
  • Instructies

    1. In een grote kom, klop jus pakketten en maïzena., Klop langzaam in de koffie zodat er geen klontjes zijn. Klop vervolgens in wijn, sojasaus, Worcestershiresaus, knoflook en zwarte peper. Zet opzij.
    2. voeg in een grote pot met zware bodem op middelhoog vuur olie toe. Voeg vlees toe en schroei snel aan alle kanten. Breng vlees naar crockpot.
    3. Topvlees met wortelen, ui en champignons. Giet jus mix op de top en plaats deksel op slow cooker.
    4. op laag koken gedurende 8 tot 10 uur, totdat het vlees gaar is.
    5. stoofvlees uit de slow cooker verwijderen en in stukjes versnipperen met twee vorken. Roer jus en groenten om te combineren.,
    6. serveer stoofvlees met jus en groenten over aardappelpuree of bloemkoolpuree.

    Notes

    Dit recept had oorspronkelijk instructies om ook in de instant pot te worden gemaakt, maar er waren zoveel mensen die problemen hadden met branden dat ik deze instructies verwijderde. Als je het nog steeds op die manier wilt proberen, probeer het dan op eigen risico! Wanneer ik het maak in de instant pot, kook ik het op handmatige, hoge druk gedurende 135 minuten en doe een natuurlijke druk release.,

    Nutrition Information:

    Yield:

    8

    Serving Size:

    1
    Amount Per Serving: Calories: 487Total Fat: 24gSaturated Fat: 8gTrans Fat: 0gUnsaturated Fat: 13gCholesterol: 145mgSodium: 855mgCarbohydrates: 12gFiber: 1gSugar: 3gProtein: 48g

    Want to Save This Recipe?,

    bewaar dit recept
    • Pin
    • delen
    • Tweet
    • e-mail

    Dit bericht kan affiliate links bevatten. Lees mijn beleid.