Connect. Ontdekken. Gedeeld.

het overkomt de beste van ons. We koken een pot spaghetti, stoven een pot tomatensaus, eten, koelen, verwarmen en Eten weer.,

hoewel ik liever alleen een lepel saus heb dan mijn gigantische berg pasta, verdrinken alle anderen die ik voer graag hun spullen in saus. Dit betekent dat ik altijd met die beruchte tupperware container vol met restjes spaghetti noedels. Ik geef toe dat ik veel porties perfecte spaghetti heb weggegooid, en elke keer verschijnt er een mini-versie van mijn moeder op mijn schouder en zwaait met haar vinger naar me.mijn geweten (en mijn mini-moeder) kreeg de overhand, en nu heb ik een repertoire van dingen die te maken hebben met overgebleven spaghetti., Stop deze Top 5 tips weg in je noedel (zoals hoe ik gevormd die woordspeling?), en niet alleen zal je afval te verminderen, je zult nooit meer honger.

5. Gooi met boter of olijfolie en bestrooi met kruiden.

gedroogde kruiden en boter of olijfolie zijn meestal pantry nietjes, dus waarom niet iets snel, gemakkelijk en lekker? Verwarm de spaghetti in een pot of magnetron, gooi met gesmolten boter en basilicum, oregano of peterselie Extra punten als je verse kruiden hebt. Strooi er wat geraspte Parmezaanse kaas op voor een eenvoudig vegetarisch pastagerecht., Of doe er wat spek, kip of garnalen bij voor meer eiwitten.

4. Roerbak noedels met knoflook, ei en sojasaus.

gisteravond had je Italiaans. Vanavond mag je Chinees eten. Hak een teentje knoflook en met behulp van een wok, bak de knoflook in een eetlepel of twee van olie. Voeg de overgebleven spaghetti toe en roerbak om goed te verwarmen. Toss met sojasaus en chili peper vlokken naar smaak. Voeg een Roerei toe voor eiwit.

3. Bak een spaghetti ovenschotel.

kleed je spaghetti aan in een nieuwe outfit: maak spaghetti ovenschotel., Gooi de overgebleven spaghetti in ei, Parmezaanse kaas en boter. Verdeel de helft van het spaghettimengsel op de bodem van een ovenschotel. Verdeel een laag ricotta, rundergehakt, tomatensaus en mozzarellakaas over de eerste laag. Herhaal dan met de rest van de spaghetti, vlees, saus en kazen. Dek af en bak 40 minuten op 350°F. Onthul en bak nog eens 20 minuten of tot de kaas er bovenop gesmolten en lichtbruin is. Het leuke aan dit gerecht is, net als bij veel stoofschotels, dat het kan worden ingevroren en gebakken een andere avond voor een no-gedoe diner.

2., Maak gebakken noedels.

een andere Chinese favoriet is gefrituurde noedels. Zorg ervoor dat de olie (gebruik pindaolie voor het beste resultaat) op hoog vuur (ongeveer 385°F) wordt verhit, en de pan niet overbevolkt met de noedels. Bak in meerdere kleine batches indien nodig; dit voorkomt dat je noedels een vettige, doorweekte puinhoop worden. Voor de plantaardige topping en saus, probeer Shirley Fong ’s recept dat werd gekenmerkt op” Good Morning America.”Voeg diverse vlees zoals plakjes van ronde oog steak, varkensvlees lendenen, kip, of garnalen voor toegevoegde eiwitten.

1. Maak knoflooknoedels.,

sinds mijn bezoek aan Thanh Long in San Francisco heb ik gedroomd over hun beroemde geroosterde Krab en knoflooknoedels. Hoewel niet al onze budgetten Dungeness-krab kunnen veroorloven voor dagelijkse diners, kunnen we ons de ingrediënten voor knoflooknoedels veroorloven. Hier is een copycat recept van Thanh Long ‘ s knoflook noedels samen met een recept voor geroosterde krab, ook, in het geval dat u uw vakantie bonus en wilt spenderen. Niet in de stemming voor krab? Serveer deze smakelijke noedels met zout-en-peper garnalen of zelfs gewoon zelf. Wie heeft er eten uit de baai nodig als we het zelf kunnen doen?,

heb je nog meer ideeën om van die vervelende spaghetti af te komen? Laat ze in de commentaren sectie.

volg het eten van onze woorden op Facebook en op Twitter @EatingOurWords