deze cheesecake brownies zijn een rijke en fudgy chocolade brownie bedekt met een laag gezoete roomkaas. Een show stoppen dessert dat is gemakkelijk te maken en krijgt altijd lovende recensies!
je kunt nooit fout gaan met een goed chocoladedessert, enkele van mijn favorieten zijn chocolade kokos cake, chocolade pindakaas taart en deze geweldige roomkaas brownies.,
Brownies en cheesecake zijn beide geweldige desserts op zichzelf, maar als je de twee combineert, krijg je deze fantastische cheesecake brownies die elke speciale gelegenheid waardig zijn!
Hoe maak je cheesecake brownies?
de eerste stap is het beslag te maken, dat gevuld is met gesmolten chocolade, boter, suiker, eieren, cacaopoeder en meel. Een royale hoeveelheid chocolade chips worden ook toegevoegd aan de mix., Een deel van het browniebeslag gaat in een pan, dan wordt een laagje cheesecake over de bovenkant gegoten. De laatste stap is om dollops van de resterende brownie beslag toe te voegen en draai het met de roomkaas mengsel. Bak je brownies, dan afkoelen en genieten.
Tips voor cheesecake brownies
- dit recept gebruikt halfzoete chocoladeschilfers als primaire smaakstof. De chocolade wordt zowel gesmolten in het beslag en geroerd in als chips. Gebruik Geen Nestle Toll House chocolade chips voor dit recept., Nestle chocolade chips smelten niet soepel en zal niet werken in deze brownies. Ik raad het gebruik van Guittard of Ghirardelli chocolade chips.
- Ik gebruik een lange houten spies om de beslag samen te draaien; een botermes zal ook werken.
- deze brownies kunnen tot 5 dagen in een luchtdichte container bij kamertemperatuur worden bewaard.
- ik raad aan om deze brownies in kleine stukjes te snijden omdat ze vrij rijk zijn!,
Cheesecake brownie variaties
Ik maak meestal deze brownies zoals geschreven, maar u kunt andere smaken toevoegen aan het recept om de smaak te veranderen.
- Framboos: roer 1/2 kop gepureerde frambozen in de cheesecake laag.
- munt: voeg 1/2 theelepel munt extract toe aan de brownie laag en een paar druppels groene kleurstof aan de cheesecake laag.
- Oreo: strooi 3/4 kop gemalen Oreo ‘ s over de bovenkant van de brownies voordat ze in de oven gaan.
- pindakaas: voeg 1/2 kop pindakaas toe aan de laag roomkaas.,
wat maakt BROWNIES FUDGY?
deze brownies zijn van de fudgy variëteit, die ik prefereer boven de meer cake-achtige brownies. Fudgy brownies hebben een hogere vet-bloemverhouding, wat betekent dat ze meer chocolade en boter bevatten dan de cakestijlvariëteit. Cake-achtige brownies hebben ook de neiging om meer eieren dan fudgy brownies bevatten.
kunt u BROWNIES bevriezen?
roomkaas brownies zijn een geweldige kandidaat voor de vriezer., Wikkel de staven eenvoudig afzonderlijk in met plastic folie en plaats ze vervolgens in een hersluitbare zak in de vriezer voor maximaal 2 maanden. Je kunt je brownies op kamertemperatuur ontdooien als je klaar bent om ze op te eten.
deze brownies met roomkaas zijn een van mijn favoriete desserts geworden. Ze zijn draagbaar, heerlijk en zien er zo indrukwekkend uit! U zult zeker te krijgen lovende recensies wanneer u serveren deze traktatie.,
Meer decadente desserts
- Pindakaas Brownies
- Mint Brownies
- Nutella Koekjes
- Chocolade Bedekt Oreos
- Aardbeving Taart
Print Pin
Cheesecake Brownies
3/4 cup all purpose flour
For the cheesecake layer
- 8 ounces cream cheese softened
- 1/4 cup granulated sugar
- 1 egg
- 1/4 teaspoon vanilla
Instructions
-
Preheat the oven to 350 degrees F., Lijn een 8 of 9 inch vierkante pan met perkamentpapier, waardoor een overhang van perkament aan beide zijden. Bestrijk de met perkament beklede pan met kookspray.
-
voor de brownies: plaats de boter en 1 1/3 kopjes chocoladeschilfers in een grote kom. Magnetron in stappen van 30 seconden tot net gesmolten. Roer tot een gladde massa.
-
laat het chocolademengsel 5 minuten afkoelen. Klop er de suiker in, klop er dan de eieren in, één voor één. Tot slot, klop in het vanille-extract.,
-
voeg meel, cacaopoeder en zout toe aan de kom. Roer voorzichtig tot net gecombineerd.
-
reserveer 1/4 van het browniebeslag in een aparte kom.
-
vouw de resterende chocoladeschilfers in de grotere hoeveelheid van het browniebeslag.
-
verdeel de grotere hoeveelheid beslag gelijkmatig in de bereide pan.
-
voor de kaastaartvulling: doe de roomkaas en de suiker in een kom., Klop met een mixer voor 2-3 minuten of tot glad en romig. Voeg het ei en vanille-extract toe, klop dan tot een gladde massa.
-
giet het kaastaartmengsel over het browniebeslag in de pan.
-
voeg 1 eetlepel zeer warm water toe aan het gereserveerde browniebeslag. Roer tot een gladde massa.
-
Klop de brownie beslag over de cheesecake. Gebruik een spies of mes om de twee beslag samen te wervelen.,
-
bak gedurende 30-35 minuten of totdat een tandenstoker in het midden van de brownies er schoon uit komt of met slechts een paar kruimels erop.
-
koel de brownies volledig af.
-
gebruik de overhang van perkament om de brownies uit de pan te tillen. Snijd in vierkanten en serveer.,
Geef een reactie