Celosia

als tuinplantedit

de plant is een jaarlijks. De zaadproductie bij deze soorten kan zeer hoog zijn, 200-700 kg per hectare. Een ounce zaad kan tot 43.000 zaden bevatten. Duizend zaden kunnen 1,0-1,2 gram wegen. Afhankelijk van de locatie en vruchtbaarheid van de bodem, bloesems kan duren 8-10 weken.

C. argentea en C. cristata zijn veel voorkomende tuin-sierplanten.

als foodEdit

Celosia argentea var. argentea of Lagos spinazie (ook bekend als kwartelgras, soko, celosia, veer hanekam) is een breedbladige bladgroente., Het groeit wijdverbreid in Mexico, waar het bekend staat als” fluwelen bloem”, Noord-Zuid-Amerika, tropisch Afrika, West-Indië, Zuid -, Oost-en Zuidoost-Azië, waar het wordt geteeld als een inheemse of genaturaliseerde wilde bloem, en wordt geteeld als een voedzame groene bladgroene groente. Het is traditionele gerechten in de landen van Centraal-en West-Afrika, en is een van de toonaangevende groene bladgroenten in Nigeria, waar het bekend staat als ‘soko yokoto’, wat betekent “maak echtgenoten dik en gelukkig”. In Spanje is het bekend als” Haan kam ” vanwege zijn uiterlijk.,

als een graankorrel is Celosia een pseudo-graankorrel, geen echte graankorrel.

deze bladeren, jonge stengels en jonge bloeiwijzen worden gebruikt voor stoofpot, omdat ze gemakkelijk verzachten tijdens het koken. De bladeren hebben ook een zachte textuur en een milde spinazie-achtige smaak.