bier + kaas. Ik weet niet zeker of er nog veel meer te zeggen valt en ik kan je waarschijnlijk het recept geven en de post nu beëindigen, toch?

Hah. Je komt er niet af zonder een beetje van mijn dagelijkse gebrabbel te horen. Sorry!

Dit is eigenlijk een oud oud recept op de blog. Ik wil het al een tijdje opnieuw maken. En nu dat het sociaal aanvaardbaar is om soep te eten (ook al was het dit weekend 90 graden in Nashville) eet ik de HECK uit sommige soep op dit moment. Vooral deze bier kaas soep!,

traditioneel wordt dit gemaakt door het bier en de bouillon met groenten te marineren en vervolgens de groenten voor het eten weg te gooien. Echter, dit leek me gewoon dom, dus in plaats daarvan, Ik heb het allemaal in een blender en blended de groenten op. Plus, de wortels geven de soep een helderder, meer cheesy uitziende kleur. Je kunt dit ook doen met een immersion blender als je er een hebt (zoals ik deed in de video)!

ik experimenteerde met het gebruik van een tarwebier in plaats van een donkerder bier op deze go around., Ik denk dat ik het tarwebier lekkerder vind, maar ze smaken allebei geweldig in deze soep, dus gebruik wat goed klinkt voor jou!

How to Make this Beer Cheese Soup

de soep komt samen in een grote pot door eerst wat groenten te bakken. Bloem, bouillon en vervolgens melk worden toegevoegd aan de pot voordat wordt gemengd. Daarna gaan het bier en de kaas naar binnen, evenals wat dijon en Worcestershire saus. BAM gedaan.

We houden het graag gemakkelijk op een zondagochtend, toch?

ps-Ik ben ook dat zachte krakeling recept aan het vernieuwen!, Ze smaken geweldig, maar ik moet het nog een keer testen. Recept komt binnenkort!

Zie hoe maak je de soep:

Print

klok iconcutlery bestek iconflag vlag iconfolder map iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares pleinen pictogram

Omschrijving

Eenvoudig en Heerlijk Bier Kaas Soep!,s van knoflook, gehakt

  • 1/2 witte ui, in blokjes gesneden
  • 1/2 theelepel zout
  • 3/4 cup bloem (ik gebruik bloem voor alle doeleinden, maar kan sub voor gluten vrije 1-1 bloem als nodig)
  • 4 kopjes kip of groente) bouillon
  • 1 kopje melk (ik gebruikte 2%)
  • 12 oz bier (ik heb het geprobeerd met Guinness evenals tarwe bieren)
  • 2 1/2 kopjes scherpe cheddar kaas, geraspte
  • 1/2 theelepel Worcestershire saus
  • 2 eetlepels dijon mosterd

    • Instructies

    1. Smelt de boter in een grote pot.,
    2. voeg de wortelen, selderij, knoflook, ui en zout toe aan de pan en bak ongeveer 5 minuten.
    3. voeg de bloem toe en kook nog 30 seconden onder voortdurend roeren.
    4. klop in de bouillon en melk en laat 20 minuten sudderen. Haal van het vuur en laat ten minste 5 minuten zitten.
    5. voeg het mengsel toe aan de blender en meng totdat het goed gecombineerd is en er geen brokken meer overblijven (u kunt dit ook doen met een dompelmixer). Terug naar de pot.
    6. klop in het bier en vervolgens in de hand vol, voeg alle kaas toe., Klop verder totdat de kaas goed is gecombineerd en gesmolten. klop tot slot de dijon-mosterd en Worcestershire-saus.
    7. breng het mengsel aan op een zeer zachte sudderen en kook nog 15-20 minuten om te laten verdikken.
    8. serveren en genieten!
    • Categorie: soep
    • methode: kookplaat
    • keuken: Amerikaans

    trefwoorden: diner, soep, bier