de beste Steak Marinade in het bestaan is hier! Deze magische, zelfgemaakte marinade transformeert alledaagse stukken rundvlees in zachte, sappige en smaakvolle steaks! Bekijk de receptvideo hieronder om te zien hoe snel en eenvoudig dit recept is om te maken!

Ik kan niet geloven dat June hier is! De laatste schooldag van mijn kinderen is vrijdag en dan zijn we officieel op zomervakantie., We doen het rustig aan deze zomer en zullen zoveel mogelijk tijd buiten doorbrengen als we kunnen.

voor ons betekent zomertijd het aansteken van de grill. We houden van grillen zowat alles (kip, groenten, hotdogs en hamburgers), maar steaks zijn een familie favoriet. Vroeger was het een toss up voor ons tussen welke droge rub te gebruiken, maar nu, onze go-to marinade is dit: de beste Steak Marinade in het bestaan!!

Wat is de beste marinade voor steak?

een goede kwaliteit, zelfgemaakte steak marinade hoeft niet chique te zijn. Een paar eenvoudige ingrediënten zijn alles wat je nodig hebt., De beste steakmarinade moet zijn:

  • verschillende lagen smaak-sojasaus, knoflook en Worcestershiresaus spelen allemaal een sleutelrol in het smaakprofiel van deze marinade.
  • een zuur (in dit geval citroensap) om de harde spiervezels en collageen in het vlees af te breken, zodat de smaakvolle ingrediënten in de steak trekken.
  • vet-de meeste marinades, waaronder deze, bevatten olie. Olijfolie,avocado-olie, kokosolie, of plantaardige olie zijn de meest voorkomende., De olie helpt om alle zure ingrediënten in balans te brengen en het helpt de biefstuk vocht vast te houden tijdens het koken.

beste Steak Marinade die bestaat

Deze zelfgemaakte steak marinade recept post, oorspronkelijk gepubliceerd in 2012, is nog steeds onze favoriet vandaag.

deze marinade zal uw vlees ernstig transformeren. Het aangepaste recept kan niet sneller of gemakkelijker – klop de marinade ingrediënten samen in een kom. Als je thuis een blender hebt, kun je alle ingrediënten samen mengen.,

mijn oorspronkelijke bericht uit 2012

(met bewerkingen!)

Ik weet niet helemaal meer hoe ik struikelde op Chrissy ’s blog, maar zodra ik vond dit” beste steak marinade ” recept, Ik was verbaasd om uit te vinden dat Chrissy Teigen kookt! Ik hou ervan! (We weten allemaal dat ze nu kookt! en ik ben gelukkig eigenaar van haar eerste kookboek hunkeren). . En, de meeste mensen, natuurlijk, kennen haar als “John Legend’ s vriendin ” maar nogmaals, ik hou van het feit dat ze houdt van eten en kookt! (vergeet niet, Ik schreef dit bericht terug in 2012. Ze zijn getrouwd en hebben een dochter, Luna).,

Chrissy plaatste een recept voor de zelfgemaakte steakmarinade die John voor haar maakt. . waardoor ik nog meer van hem hou. Hij zingt, kookt, grilt. . hij is geweldig. En deze marinade is geweldig. Het is echt het echte werk. Als je grilt en van vlees houdt, moet je dit proberen. Maar ik dacht hieraan. .

Hoe maak je de perfecte steak

je hebt 3 dingen nodig om een heerlijke steak te hebben:

  1. Een goed stuk steak – vraag Uw Slager om aanbevelingen., Als u biefstuk in de oven kookt, wilt u een ander stuk rundvlees dan een voor gegrilde biefstuk.
  2. u moet een goede vlees marinade hebben. Gemaakt. Het is hier. De beste Steak Marinade van het bestaan! Dit recept geeft je genoeg marinade voor 4 tot 5 pond vlees.
  3. u moet weten hoe u een steak goed kunt grillen. Maak het niet te laag en verbrand het arme ding niet. Mijn man is de grillmeester van ons huis. Als je niet iemand om te grillen voor u of je kunt het niet doen, check out dit bericht (van een grillen kookboek auteur!) over hoe biefstuk te grillen.,

als je eenmaal deze drie dingen hebt, maak dan deze zelfgemaakte steak marinade. Het is echt heerlijk! Ik ben serieus nu denken van het kopen van genoeg rib eye of tri tip voor het laatst me de hele week, zodat ik meer van dit kan eten!

kunt u biefstuk te lang marineren?

belangrijke opmerking: als er een zuur in de marinade zit, laat de biefstuk dan niet langer dan 4 uur marineren. Anders zal de zure component de structuur van het vlees beginnen af te breken, het effectief uitharden of “koken”. Als je ooit ceviche hebt gegeten, is het concept hetzelfde.,

Print Recipe

4.43 from 7 votes

Best Steak Marinade in Existence!!

This recipe makes enough homemade steak marinade for 4 to 5 lbs. of meat., id=”95b3901764″>

1/4 cup Worcestershire saus

  • 1 1/2 eetlepels knoflookpoeder
  • 3 eetlepels gedroogde basilicum
  • 1 1/2 eetlepels gedroogde peterselie vlokken
  • 1 theelepel gemalen peper
  • 1/4 theelepel hete peper saus optioneel
  • 1 theelepel verse fijngehakte knoflook

    • Instructies

    • Plaats het vlees in een grote ziptop tas., Gebruik een kom, giet alle ingrediënten erin en klop tot goed gemengd. Als je een blender thuis hebt, voel je vrij om de marinade ingrediënten samen te mengen. Anders werkt een garde ook prima!
    • giet de marinade direct over het vlees in een zak met ritssluiting. Afdekken en gedurende ten minste 1 uur en maximaal 4 uur in de koelkast bewaren. Hoe langer je het vlees laat marineren, hoe beter, maar vanwege het zuur (citroensap) in de marinade, niet langer marineren dan 4 uur.,
    • verwijder vlees van de marinade en gooi de MARINADE weg – niet opnieuw gebruiken. Kook biefstuk zoals gewenst en geniet!

    Zoekreceptindex