Apple brown betty is als een appel knapperig maar een beetje anders en alle comfort die je ooit wilt in een appeldessert. We eten het graag warm en a la mode!
toen we voor het eerst getrouwd waren dwaalden we door William ‘ s Sonoma en droomden we van alle geweldige keuken gadgets en items die we op een dag konden bezitten. Het was net magie daarbinnen. op een dag dwaalden Cade en ik door de winkel en keken naar alle herfstartikelen die de schappen vulden en toekomstige vakantiediners met vrienden en familie bedachten.
de winkel rook zelfs goed!, Ik bedoel, het was bijna alsof ze letterlijk aan het koken waren in de winkel.
en ze waren!!!
Wat is beter voor arme pasgetrouwde studenten dan gratis eten?!
een vrouw kwam uit de rug met kleine monsters van iets dat een appelbruin betty wordt genoemd. Ik had er nog nooit van gehoord, maar het zag eruit als apple crisp, een van mijn meest favoriete dingen ooit.
hoewel een appelbruin betty vergelijkbaar is, heeft het een broodkruim topping in plaats van haver en mijn hemel, je gaat het geweldig vinden.
Ik had het recept jaren bewaard, maar heb het nooit gehaald… tot nu toe!, Nou, het is een aangepaste versie, maar je gaat er gek van worden!
welke ingrediënten zijn nodig voor Appelbruin Betty?
We gaan de ingrediënten opsplitsen in twee lijsten – een voor de topping en een voor de vulling. Niets verrassends hier behalve misschien de broodschijfjes die appelbruin betty zo onweerstaanbaar maken. Voor exacte metingen, hoofd naar beneden naar het recept kaart aan het einde van de post.,
Topping
- Sneetjes Brood (we altijd kopen tarwe brood, dus dat is wat we hadden, maar je kunt gebruiken wat voor brood je hebt bij de hand)
- Boter
- Suiker
- Graham Cracker Kruimels
Invullen
- Appels
- appelsap
- Suiker
- Bruine Suiker
- Kaneel
- Nootmuskaat
- Boter
Hoe te Maken van Apple Brown Betty
Laten we breken de instructies in twee secties – topping en vulling., Nogmaals, ga naar de volledige receptkaart voor de details van het maken van dit recept.
Topping
- plaats het brood in een keukenmachine en voer het uit tot u grove kruimels hebt. Spreid ze op een grote bakplaat en rooster de kruimels tot ze goud zijn bij 375 graden Fahrenheit.
- plaats de geroosterde kruimels in een kom en meng met de gesmolten boter, graham cracker kruimels en suiker.
vulling
- schil en snijd de appelen.
- gooi de appels met het appelsap, de suikers en de specerijen in een grote kom.,
- leg ze in een koekenpan en kook ze op middelhoog vuur tot ze gaar zijn.
- verdeel de appels doormidden en doe de helft in een blender met eventuele vloeistof die zich in de pan heeft opgehoopt. Pulse de blender tot je dikke appelmoes hebt. Voeg het dan weer toe aan de gekookte appels.
- doe de helft van het appelmengsel in een 8″ ovenschaal en dek af met de helft van de kruimeltopping.
- laag op de rest van het appelmengsel en top met de rest van de kruimel topping.
- bedek de ovenschaal met folie en bak. Verwijder dan de folie en laat de bovenkant enkele minuten bruin worden.,
zoals ik al zei, eten we dit graag warm en vullen het aan met ijs of slagroom. Oké,ik kwijl nu!
Wat Is Appelbruin Betty?Appelbruin betty is een Amerikaans dessert gemaakt van appels en gezoete kruimels. De kruimels komen van geroosterde broodschijfjes en graham crackers.
zijn gekookte appels voedzaam?
koken kan leiden tot het verlies van een deel van de voeding.
maar gekookte appels zijn nog steeds zeer voedzaam.,
moet Appelbruin Betty gekoeld worden?
u kunt de restjes appelbruin betty in de bijkeuken bewaren, maar het is waarschijnlijk het beste om het in de koelkast te bewaren. Hoe dan ook, je wilt het opslaan in een luchtdichte container.
dit recept blijft ongeveer 5 dagen bewaard in de koelkast.
welke appels zijn het beste om te bakken?
Granny Smith appels zijn de eerste keuze voor het bakken.Johnathan, Jonagold, Honey Crisp en Braeburn zijn ook geweldige kookappels.,
het gebruik van een combinatie van Granny Smith met een van de andere genoemde zorgt voor een heerlijke smaak. Granny Smith appels zijn scherp en houden groot om alle zoetheid die zal worden toegevoegd.
kunt u Appelbruin Betty bevriezen?
Appelbruin Betty kan voor of na het bakken worden ingevroren. Als u het na het bakken invriest, volgt u de instructies zoals vermeld en laat het bruin dan beter volledig afkoelen voordat u het in plasticfolie wikkelt en opslaat.,
Als u vÃ3Ã3r het bakken invriest, raden we aan de topping en vulling apart in te vriezen en ze vervolgens te combineren wanneer u klaar bent om het te bakken.
bedek altijd ruim voor het invriezen.
laten we onze horizon verbreden en apple brown betty deze keer proberen in plaats van een apple crisp of apple cobbler! Je gaat dit geweldig vinden!,Apple Cake met Caramel Glazuur
Preorder ons nieuwe boek!,
Dit unieke kookboek begeleidt de weg door elke stap, inclusief maaltijdlijsten en gemakkelijk te volgen recepten, en bevat klokjes hartverwarmende familieverhalen.,/div>
Apple Brown Betty
Ingredients
Topping
- 2 slices bread
- 6 tablespoons melted butter
- 1 tablespoon sugar
- 1 Cup Graham Cracker Crumbs
Filling
- 4 Cups Apples peeled, cored and cut into thin slices., see note
- 1/4 cup apple juice
- 1/2 Cup Sugar
- 1/2 Cup Brown Sugar
- 1 Teaspoon Cinnamon
- 1/4 Teaspoon Ground Nutmeg
- 6 Tablespoons Butter unsalted
Instructions
-
Preheat oven to 375 degrees.
-
In the bowl of a food processor, process bread until coarse crumbs., Breng over op een grote bakplaat en verdeel in een gelijkmatige laag. Toast tot gouden, 5 tot 7 minuten. Haal uit de oven en breng over in een kom en meng met gesmolten boter, Graham en kristalsuiker.
-
gooi de appels in een grote kom met appelsap, suikers, kaneel en nootmuskaat. Voeg toe aan een koekenpan op middelhoog vuur en kook tot gaar, ongeveer 8-10 minuten, vaak roeren.
-
verwijder de helft van de appels in een blender met eventuele vloeistof uit de pan. Puls tot je een dikke appelmoes hebt gemaakt., Voeg terug met de resterende appels.
-
Verzamel 1/2 appels in een 8 ” bakpan.
-
strooi de helft van de kruimels over de appels.
-
Top met meer appels, strooi de resterende kruimels er bovenop. Dek af met folie en bak 20 minuten. Verwijder folie en bruin voor een paar minuten.
-
serveer met slagroom of ijs.
Notes
dit recept blijft ongeveer 5 dagen bewaard in de koelkast.
Geef een reactie