Posted in Volwassenenonderwijs on May 29 2014, by Plant Talk
Mijn Missie—en ik koos ervoor om het te accepteren—was een audit van Trish O ‘Sullivan’ s “Shopping The New York Flower Market” klasse in Manhattan. Deze vier uur durende insiders tour biedt een onbetaalbare introductie tot de zakelijke kant van floral design en leert studenten waar te winkelen voor bloemen, vazen, en aanverwante accessoires, zoals linten, draad, en evenement benodigdheden.,
het district is meer dan een eeuw oud en beslaat een stadsblok op 28th Street, tussen 6th en 7th Avenue. Het is ongetwijfeld de beste plek in de regio om bulk bloemen en bloemen design benodigdheden te kopen. De meeste winkels openen vroeg – rond 05: 30-en sluiten in de middag, zo niet voor de lunch. Velen verkopen hun goederen strikt groothandel, hoewel tal van winkels ook verkopen aan particulieren., De New York Times noemde het district ooit “Midtown’ s weelderige Passage”, wat, zoals de klas geleerd heeft, een adequate beschrijving is van een gebied met trottoirs bekleed met potplanten, bloeiende boomtakken en emmers gesneden botanicals.het was een koele, regenachtige dinsdagochtend toen ik aankwam bij de coffeeshop waar de klas hun reis naar het hart van New York ‘ s flower district zou beginnen. Bij toeval koos ik een stoel naast een groep vrouwen die in de klas zaten en die samen een paar Floral Design lessen hadden gevolgd., Er was een gevoel van kameraadschap en vriendschap onder hen, terwijl ze praatten over hun ervaring in het certificaat programma, hun favoriete lessen en instructeurs, en wat ze hoopten te krijgen uit de klas.
instructeur Trish O ‘ Sullivan arriveerde en wenkte haar klas toe. “Hallo, Ontwerpers!”ze zong praktisch, en wij studenten stroomden over., Trish gaf een overzicht van waar we heen zouden gaan, en gaf vervolgens wat het belangrijkste, meest herhaalde advies zou worden: “neem contact op.”Floral Design is alles over netwerken, leerde ik, en het hebben van contacten die u vertrouwt betekent het krijgen van de perfecte bloemen die u nodig hebt voor uw ontwerp. Het krijgen van de juiste bloemen betekent dat u tevreden klanten die u opnieuw bellen de volgende keer dat ze behoefte hebben aan een echt speciale regeling.
we volgden Trish ‘ s dierenprint fedora toen het uit de coffeeshop kwam en verderop in de straat., Trish is professioneel en no-nonsense, en ze heeft een anekdote voor elke vraag die haar studenten haar stellen. Je krijgt de indruk dat ze weet wat te doen in elke Floral Design situatie. En dat doet ze. Als een top New York City designer, lange tijd nybg instructeur en programmacoördinator, en een alumna van de Floral Design Certificate program, Trish is een autoriteit op alle dingen floral.
onze eerste stop was Dutch Flower Line, die eruit zag zoals Ik zou verwachten dat Holland zou zijn. De vloer is bedekt met paletten van bloemen, waaronder een schijnbaar breed scala aan tulpen in elke kleur., Ik ben onder de indruk van de kleine groene lommerrijke puffs (een Dianthus variëteit die toepasselijk ‘Green Trick’ wordt genoemd) in één emmer, terwijl de studenten, met meer doorgewinterde kennis van bloemen, praten over de elegantie en weelderigheid van de pioenrozen. Nederlands, Trish zegt, biedt bloemen tegen een iets hogere prijs dan andere winkels, maar de reden is in de bloemen—ze zijn groot en heerlijk uitziende, met diepe, rijke kleuren.
wanneer we Associated Cut Flower Company bereiken, realiseren we ons dat niets in de eerste twee winkels die we hebben bezocht een prijskaartje heeft gehad. Meestal als dingen geen prijskaartje hebben, betekent dit dat ze buiten het budget zijn. Dat is echter niet het geval met bloemen. In feite vonden we een prachtige nieuwe roos hybride, genaamd Wedding Bride, die lijkt op een pioenroos, maar zou in het seizoen langer dan hun dubbelganger, voor de lage prijs van $22.50 voor een dozijn. Het leren van de prijs vereist interactie met de verkopers, zodat shoppers kunnen niet verlegen zijn., Jahan Shadoo, Trish ’s contact bij Associated, introduceerde ons bij een paar meer bloemen alvorens te adviseren,” behandel ze als een baby, en waardeer ze voor wat ze zijn.”Hij voegde er later aan toe,” in deze business, stop je nooit met leren.”Trish knikte in overeenstemming.
de Bloemenmarkt draait echter niet alleen om verse snijbloemen. Groothandel winkels, zoals duurzame kunst, beschikken over enorme hoeveelheden speciale draad, lint, en andere garnituren, plus zijde bloemen waarvan je overtuigd bent dat zijn de echte ding totdat je ze aanraakt., Trish wees erop dat ontwerpers die net beginnen in de industrie moeten vasthouden aan hun geld voordat ze gaan winkelen voor iets anders dan verse bloemen.
” je geld is beter in je zak dan op voorraad, omdat het allemaal uit de mode zou kunnen gaan,” adviseerde ze.
Het was de perfecte overgang naar een bezoek aan Jamali Floral & Tuinbenodigdheden, waar ze gespecialiseerd zijn in voorraad—zoals plantenbakken, beeldjes en andere decor items—en zijde. De twee-level winkel was gevuld met een verscheidenheid van vazen, waaronder sommige gemaakt van natuurlijke vezels zoals bamboe, mangowood, en mahonie, plus andere kitscherige decor items, zoals de blauwe discobal Trish trok van de plank.,
“You just never know what you’ ll find here,” zei ze, voordat ze erop wees dat iemand zoiets als dit zou kunnen vragen voor een feest of andere leuke, thema evenement.
na slechts vier uur winkelen op de New Yorkse Bloemenmarkt, had ieder van ons een nieuwe waardering voor het kopen van benodigdheden voor floral design. Onze hoofden zaten vol met nieuwe informatie, onze armen zaten vol met aankopen die we hadden gedaan.met een knipoog van haar fedora stuurde Trish de groep terug naar de misty city.,
“Shopping The New York Flower Market” is een verplichte cursus voor het Floral Design Certificate program In The Garden.
de klas is ook een onderdeel van de Floral Design Summer Intensive, een vijf weken durende uitgebreide opleiding waarin studenten 100% van de vereiste lesuren voor het certificaat voltooien, waardoor er slechts een stage overblijft om het certificaat af te ronden. De zomer intensieve start op 14 juli, en inschrijvingen worden nu geaccepteerd. Klik hier voor meer informatie over de intensieve.
Geef een reactie