5-Ingrediënt vrije gehaktballen (ei-vrij, zuivelvrij, glutenvrij) zijn vrij van alle belangrijke allergenen, maar smaken nog steeds geweldig en zijn gemakkelijk te maken met een korte lijst van eenvoudige ingrediënten.
Maak een dubbele batch tijdens de maaltijd voorbereiding en je bent klaar om te gaan!
” zo blij dat ik weer gehaktballen kan eten! Ik maakte deze met rijst pasta en saus en ze waren heerlijk! Mijn familie zei dat ze beter smaken dan gewone gehaktballen!,”~Alicia
een van onze favoriete maaltijden hier is goede oude spaghetti en gehaktballen.
Het is altijd van mijn favorieten geweest, en toen ik mijn man ontmoette wist ik dat het ware liefde was toen ik ontdekte dat we deze affiniteit voor deze Italiaans-Amerikaanse klassieker deelden.
tegenwoordig is mijn 6-jarige ook een grote fan van een groot bord pasta met gehaktballetjes, dus onnodig te zeggen dat het vaak naar onze eettafel komt.,
waar, ik heb het recept door de jaren heen opnieuw moeten uitvinden, omdat ik me realiseerde dat ik gluten moest vermijden, en toen mijn man leerde dat hij het beter doet bij het vermijden van zuivel.
ik herinner me dat ik mijn schoonmoeder bezocht in het noorden van New York en haar vertelde over onze dieetbeperkingen.
” Hoe maak je gehaktballen zonder paneermeel en kaas?”ze vroeg me.
” onmogelijk, ” is wat ze concludeerde.,
het ding is, je kunt eigenlijk gehaktballen maken zonder paneermeel en kaas, en raad eens? Ze zijn nog steeds heerlijk.
maar hier is het ding: Ik weet dat sommigen van jullie ook eieren vermijden.
dus ik ben op een missie geweest om met een volledig gratis Gehaktbal te komen.
vrij van alle.de.dingen: zuivel-vrij, kaas-vrij, ei-vrij, glutenvrij, paneermeel-vrij, notenvrij.
noem maar op, en dit recept is er vrij van.
en het goede nieuws?, Ze smaken eigenlijk goed.
Like, really, really good. Goed genoeg om alleen te eten of, beter nog, gesmoord in je favoriete saus.
U kunt ze ook vooruit maken tijdens de maaltijd voorbereiden en een nacht invriezen als het uit de hand loopt.
vind ik geweldig!
een snelle opmerking: sla het raspen van de ui niet over.
door het raspen (net als bij kaas) kan de ui broodnodig vocht afgeven en oplossen in het vlees.,
sla het dus niet over en probeer het vleesmengsel niet te veel te mengen, anders krijg je taaie gehaktballen.
en niemand wil dat.
Op Vrije gehaktballen. Ik hoop dat je van ze houdt.
ik hoop dat u deze snel zult maken.
als je dat doet, zorg er dan voor dat je het op Instagram deelt en tag me op @realfoodwholelife zodat ik het kan zien!
laten we nu wat 5-Ingrediënt vrije gehaktballen maken!,
Recept & Kid Friendly Adaptations
1 | Serveer de gehaktballetjes bovenop zoodles of noedels met marinara of een saus die je maar wilt.
2 / Serveer de gehaktballetjes met marinara of catsup aan de zijkant voor het onderdompelen.
3 / deze gehaktballen bevriezen goed. Laat afkoelen, dan pop ze in een zip-top tas en bevriezen voor maximaal 3 maanden.,
dit recept Is
glutenvrij, zuivelvrij, ei-vrij, mayo-vrij, notenvrij (gebruik de optie havermeel), graanvrij, sojavrij., Paleo, en whole30 vriendelijke
Keuken Tools om 5-Bestanddeel Gratis Gehaktballetjes (ei-vrij, zuivel-vrij, glutenvrij)
glutenvrije Haver Meel
voedingsgist
Kosher zout
Pin-code van de Afbeelding Hieronder om Te Bespaar 5-Bestanddeel Gratis Gehaktballetjes (ei-vrij, zuivel-vrij, glutenvrij) Pinterest voor Later!,Facebook Instagram iconpinterest Pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares icon
Description
omschrijving
beschrijving
5-Ingrediënt vrije gehaktballetjes (ei-vrij, zuivel-vrij, glutenvrij) zijn vrij van alle belangrijke allergenen, maar smaken nog steeds geweldig en zijn gemakkelijk te maken met een korte lijst van eenvoudige ingrediënten. Maak een dubbele batch tijdens de maaltijd voorbereiding en je bent klaar om te gaan!,
Ingrediënten
½ kop geraspte ui (van ongeveer 1 middelgrote gele ui)
2 eetlepels voedingsgist*
1 theelepel kosher zout
1 theelepels kristalsuiker knoflook poeder
⅓ cup amandel meel of havermeel
2 pond grond donkere vlees van kalkoen-of rundergehakt, gras gevoed, indien mogelijk
1 eetlepel olijfolie
Geen-suiker-toegevoegd marinara saus naar keuze voor het serveren (optioneel)
Instructies
- Verwarm de oven voor op 400F.,
- meng in een grote kom de geraspte ui, voedingsgist, zout, knoflookpoeder en bloem goed door elkaar. Voeg het vlees toe, roeren tot goed gecombineerd (schone handen werken het beste), wees voorzichtig niet te overmix.
- rol het mengsel tot ballen. Leg elk op een omrande bakplaat en besprenkel met 1 eetlepel olijfolie.
- rooster in de oven gedurende 20-25 minuten, één keer flippen, tot goudgeel en gaar.
- haal uit de oven, voeg toe aan de saus naar keuze (indien gebruikt), en serveer.
stovetop versie:
- volg stap 2 hierboven., Rol het mengsel in ballen.Verwarm een grote pot of Hollandse oven op middelhoog vuur. Voeg de olijfolie toe, kook dan de gehaktballetjes tot ze goudkleurig zijn en gaar zijn, en flip halverwege. Het kan nodig zijn om in batches te werken om overbevolking van de pan te voorkomen.
noten
* voedingsgist voegt een kaazige smaak toe zonder zuivel. Vind het op de bulk gangpad van uw natuurlijke voedingsmiddelen winkel, of in de bak sectie. Het voegt een essentiële “cheesy” smaak toe aan het recept, dus ik zou het niet aanraden om het over te slaan.,
maak je eigen havermeel voor dit recept door ⅓ kopjes hele havermout in een blender te plaatsen en te mengen tot er een grof meel ontstaat. U kunt pre-made havermeel kopen bij veel supermarkten en natuurlijke voedselmarkten of online. Als u glutenvrij bent, moet u haver kopen die specifiek glutenvrij zijn gelabeld.
Serveer de gehaktballetjes bovenop zoodles of noedels met marinara of een saus die je maar wilt.
deze gehaktballen bevriezen goed. Laat afkoelen, dan pop ze in een zip-top tas en bevriezen voor maximaal 3 maanden.
Geef een reactie