denk er zelfs niet aan om uw Champagne te rammelen.,
Terwijl het restaurant etiquette, normen losgemaakt in de afgelopen decennia, formele eetkamer gedrag wordt nog steeds onderwezen in afwerking scholen en etiquette lessen, en ze zijn vereerd in vele fine-dining vestigingen in Europa en Amerika.,
Als u ooit nerveus bent geweest over waar u uw servet op uw schoot moet leggen, of hoe u uzelf moet excuseren om het toilet te gebruiken (eerste regel van het toilet: praat nooit over het toilet), kunt u dit artikel nuttig vinden. We bezochten een verkorte etiquette cursus die werd gegeven door Uber Eats met Expert Myka Meier, oprichter van Beaumont Etiquette en het Plaza Hotel Finishing Program., Meier, die in Londen trainde onder een voormalig lid van de Royal Household of the Queen en diende als adviseur voor Downtown Abbey, leerde ons een paar regels van formeel dineren die je kunt volgen, zelfs als je in je eigen huis host, het serveren van bezorging die je probeert voor te doen als je eigen koken.
hieronder vindt u de onverwachte etiquette die u waarschijnlijk niet hebt gevolgd.
1. Haal nooit je menu van tafel.
” In formeel dineren moet het menu altijd de tafel op één plaats aanraken, ” zei Meier., Dus als je naar het menu kijkt, zorg er dan voor dat de bodem, of tenminste een deel ervan, nog steeds de tafel raakt, zelfs als je impuls is om het dichter bij je gezicht te brengen.
2. Als je uit een glas drinkt, moet je de rest van de avond op precies dezelfde plek op dat glas nippen.
” als je drinkt, wil je elke keer op dezelfde plaats op het glas drinken om die lipring te vermijden, of het nu van natuurlijke oliën of chapsticks of lippenstift is,” zei Meier. “Dan zet je het glas terug op dezelfde plek waar je het oppakte.”
3. Niet klinken. Zelfs niet voor de gram.,
gerinkel voor een gejuich kan het glas beschadigen, vooral als u zeer fijn glaswerk gebruikt. Plus, ” in zeer formeel dineren, hoe minder lawaai we maken, hoe beter.”
4. Vraag nooit om een oestervork.
als er geen oestervork op tafel ligt, vraag er dan niet om; het gebrek aan oestervork betekent dat de oester al losgemaakt is en klaar is om te gaan. (Als er om de een of andere reden nog een beetje oester aan de schaal is bevestigd, kunt u een mes gebruiken om het los te maken.) Als je klaar bent met de oester, draai je de schaal om op de plaat om aan te geven dat je klaar bent.
5., Houd de rand van uw platen zo schoon mogelijk.
Dit is uit respect voor het servicepersoneel dat de platen moet wissen en de rand van de plaat zal grijpen.
6. Plaats “teruggooi” op het linkerbovengedeelte van je bord.
“het linkerbovengedeelte van je plaat is voor teruggooi,” zei Meier. “Laten we zeggen dat je een citroenschil had die je niet wilde eten; dat zou op het linkerbovengedeelte van je bord gaan. Of een visbot. Rechtsonder is voor sauzen en boter.”
7., Houd je brood te allen tijde op het bord, tenzij je het aan je mond aflevert.
dat betekent dat je het brood moet botereren terwijl het nog op het bord ligt, maar niet de hele plak in één keer boter. Breek het stuk af dat je van plan bent te eten, boter dat stuk, en til het stuk dan op om in je mond te doen. Dit geldt voor bagels, muffins, koekjes, en andere brood-achtige producten, Meier zei.
8. Vouw je servet met de vouw naar je toe voordat je het op je schoot legt.
servetten worden dubbel gevouwen met de vouw naar u toe., “We vegen nooit vlekken, we deppen vlekken,” zei ze. “En dan sluiten we het servet en dus blijven alle vlekken aan de binnenkant van het servet gesloten, zodat je nooit meer een rommelige presentatie voor je gast hebt.”
9. Zeg nooit dat je naar het toilet gaat.
Als u naar het toilet moet, excuseer uzelf. Maar zeg niet waarom!
10. Zeg niet “bon appetit.”
de uitdrukking is niet juist hier of in Frankrijk., Zoals etiquette coach Marie de Tilly de New York Times in 2007 vertelde: “wanneer mensen het gebruiken, klinkt het als een uitnodiging voor een goede spijsvertering en suggereert dat je zo hongerig bent dat je kunt springen op elk voedsel dat je mond zou kruisen.”
Meier adviseert te zeggen: “please enjoy.”
11. Laat één hap over op je bord.
Dit toont aan dat u genoten van de maaltijd, maar je was niet zo uitgehongerd dat je het hele bord schoongemaakt—wat kan aangeven dat je nog steeds honger, of het was niet genoeg eten.,
alle onderwerpen in Nieuws
Meld u aan voor het gerecht
blijf op de hoogte met een dagelijkse dosis van de beste seizoensrecepten!
Geef een reactie