10 veelbelovende gezondheidsvoordelen van appelsap en bijwerkingen

In dit artikel hebben we de gezondheidsvoordelen van appelsap besproken, samen met het voedingsprofiel en mogelijke bijwerkingen. Kijk maar.

gezondheidsvoordelen van appelsap

appelsap kan helpen bij de behandeling van vele kwalen met zijn brede scala aan voedingseigenschappen. Het kan de gezondheid van het hart te verbeteren en te helpen gewichtsverlies., Scroll naar beneden om meer te weten.

kan de gezondheid van het hart ondersteunen

appelen zijn grote bronnen van plantaardige verbindingen, zoals polyfenolen en flavonoïden, die gunstig zijn voor de gezondheid van het hart (1). Een studie stelt dat de polyfenolen kunnen voorkomen dat slechte (LDL) cholesterol worden geoxideerd en opbouwen in de slagaders (2).de consumptie van appelsap vertoont antioxiderende effecten en vermindert het risico op coronaire hartziekte (3)., Een andere studie uitgevoerd door de Federale Universiteit van Santa Catarina bleek dat de inname van appelsap verbeterde lipide peroxidatie en antioxidant status in bloedserum (4).

appelsap is rijk aan kalium. Het mineraal is cruciaal voor het behoud van de gezondheid van het hart. Kalium is een vaatverwijder die kan helpen bij het verlagen van de stress op de bloedvaten en het verlagen van de bloeddruk (5). Het kan het risico op hart-en vaatziekten verminderen.

kan symptomen van astma verlichten

appelsap bezit ontstekingsremmende en anti-allergene eigenschappen die symptomen van astma kunnen verlichten., Het vruchtensap is bekend om astma-aanvallen te voorkomen (6), (1).

bovendien spelen de polyfenolen in het sap een belangrijke rol bij het stimuleren van de gezondheid van de longen en het verminderen van het risico op longziekten (7). Het is bewezen door het laatste onderzoek dat mensen die appelsap consumeren op een regelmatige basis kan een betere longfunctie hebben (8).

kan constipatie verlichten

constipatie is een ernstig gezondheidsprobleem dat optreedt wanneer de dikke darm te veel water absorbeert., Appels bevatten sorbitol die een oplossing biedt voor dit probleem (9). Wanneer deze stof de dikke darm bereikt, trekt het water in de dikke darm. Op deze manier maakt het de kruk zachter en gemakkelijk te passeren.

Kan gewichtsverlies bevorderen

appelen zijn rijk aan polyfenolen, carotenoïden en voedingsvezels. De consumptie van appelsap kan helpen gewichtsverlies.

een studie uitgevoerd door de Isfahan University of Medical Sciences toonde aan dat appelpolyfenolen anti-obesitas eigenschappen hadden., Dier-en menselijke experimenten tonen aan dat inname van appels in verschillende vormen gewichtsverlies kan veroorzaken bij mensen met overgewicht (10).

appelen zijn goede bronnen van flavonoïden. Verhoogde consumptie van fruit met flavonoïden kan helpen bij het verminderen van het lichaamsgewicht (11).

kan potentieel tegen kanker hebben

flavonoïden en fenolzuren zijn effectief gebleken bij het voorkomen van de ontwikkeling van tumoren en kankercellen.een studie uitgevoerd door de Federale Universiteit van Sao Paulo toonde aan dat de aanwezigheid van bepaalde fytochemicaliën en antioxidanten in appels kan werken tegen carcinogenese., Er zijn echter meer studies op dit gebied nodig om tot verdere conclusies te komen (12).

uit een ander onderzoek van het Duitse Kankeronderzoekscentrum bleek dat regelmatige consumptie van een of meer appels of sap daarvan het risico op Long-en darmkanker kan verminderen (13).

kan de hersenen helpen beschermen

appelsap kan de hersenen beschermen tegen schade door vrije radicalen. De polyfenolische antioxidanten in appelsap kunnen neuronale apoptose (dood van hersencellen) verminderen. Ze kunnen helpen bij de behandeling van neurodegeneratieve ziekten zoals Alzheimer en Parkinson (14).,

antioxidanten hebben meer mogelijkheden om kankercellen te bestrijden en schade door oxidatieve stress te voorkomen (6). Een studie die door de Universiteit van Massachusetts-Lowell wordt uitgevoerd vond dat appelsap gedragssymptomen in die met gematigd-aan-laat stadium Alzheimer kan verbeteren (15).

kan de gezondheid van de huid verbeteren

de aanwezigheid van vitamine C en antioxidanten in appelsap kan de gezondheid van de huid verbeteren., Sommige anekdotisch bewijs suggereert dat dit sap wordt veel gebruikt in natuurlijke remedies voor de behandeling van huid-gerelateerde kwesties zoals ontsteking, jeuk, huidinfecties, gebarsten huid, en rimpels.

De polyfenolen in appelsap kunnen vroegtijdige veroudering voorkomen (16).

kan de gezondheid van de ogen verbeteren

appelen (en hun sap) zijn rijk aan vitamine A (17). Deze vitamine helpt bij het verbeteren van het gezichtsvermogen en voorkomt oogaandoeningen (18).

kan het risico op metabool syndroom verminderen

De consumptie van appelsap kan het risico op metabool syndroom verminderen., Het kan cholesterol en bloeddruk verlagen en het risico op diabetes verminderen (19), (20).

kan de leverfunctie verbeteren

appelsap is rijk aan appelzuur (21). Anekdotisch bewijs suggereert dat het de leverfunctie kan bevorderen. Het sap kan ook urineren stimuleren, en dit kan ook de gezondheid van de lever bevorderen.

De alkaliniteit in appelen helpt bij het reinigen van de toxines/afval bijproducten uit de lever. Het onderzoek op dit gebied is echter beperkt.
Bekijk hieronder de voedingsinformatie van dit sap.,

voedingswaarde van appelsap

appel bevat een aantal essentiële nutriënten. Volgens het United States Department of Agriculture bevat één kopje (248 g) appelsap (22):

• Water – 219 g
• energie – 114 kcal
• koolhydraten – 28 g
• eiwit – 0,24 g
• Sucrose – 3,12 g
• vitamine C – 2,23 mg

een portie appelsap voorziet uw lichaam van een hoog gehalte aan vitaminen, mineralen en antioxidanten. Met nul cholesterol en een zeer lage hoeveelheid verzadigde vetten en natrium behoren appels tot de gezondste vruchten.,

veel mensen houden van het drinken van het sap van een appel in plaats van het eten van de vrucht in de rauwe vorm. Het hoge watergehalte in dit sap werkt als een goede bron van rehydratatie.

de voedingswaarde van appelsap is dezelfde als die van een ruwe appel, mits deze uit verse appelen is geëxtraheerd. De in de handel verkrijgbare sappen bevatten meestal conserveringsmiddelen die de voedingswaarde van appelsap verminderen. Daarom is het maken van appelsap thuis de beste manier om gebruik te maken van de maximale voordelen en voeding.,

Commercieel appelsap bevat geconcentreerd appelsap, water, ascorbinezuur (vitamine C), calciumcitraat (minder dan 0,5%) en kaliumfosfaat.

hoewel appelsap over het algemeen veilig is voor consumptie, heeft het een paar bijwerkingen die u in gedachten moet houden. Bekijk ze in de volgende sectie.

bijwerkingen van appelsap

De consumptie van appelsap wordt over het algemeen als veilig beschouwd. Overmatige inname kan echter tot verschillende nadelige effecten leiden. Het kan gastro-intestinale problemen, gewichtstoename, nierproblemen en tandbederf veroorzaken.,

• Kan gastro-intestinale problemen veroorzaken

overmatige consumptie van appelsap kan gastro-intestinale problemen veroorzaken zoals diarree en winderigheid.

een studie uitgevoerd door het vrije Universitair Ziekenhuis toonde aan dat de aanwezigheid van sorbitol en fructose in appelsap chronische diarree kan veroorzaken. Deze worden door de meeste mensen niet volledig geabsorbeerd (23). Vermijd het drinken van het sap op een lege maag. Het kan ook leiden tot gas en een opgeblazen gevoel als gevolg van het hoge suikergehalte.,

• kan bijdragen tot gewichtstoename

in vergelijking met hele appels kan het sap sneller worden geconsumeerd. Dit kan leiden tot een hoge inname van calorieën in een korte tijdspanne.uit een studie van de Pennsylvania State University bleek dat de consumptie van vol fruit verzadiging beter induceert dan vruchtensap. Het was de minst vullende in vergelijking met het eten van hele vruchten (24).

vruchtensappen bevatten overmatige suikers en inname van suikerhoudende dranken bleek te leiden tot gewichtstoename bij kinderen jonger dan 12 jaar (25).,

• hoger risico op nierstenen

de aanwezigheid van oxalaten in appelsap kan het risico op nierstenen verhogen. Een studie uitgevoerd door de Universiteit van Alabama in Birmingham bleek dat overmatige inname van voedingsoxalaten direct kan leiden tot steenvorming in de nieren (26). De ideale dosering van appelsap zou 240 mL per dag kunnen zijn (27).

• kan tandbederf bevorderen

vruchtensappen zijn rijk aan suikers. De bacteriën in de mond consumeren deze suikers en kunnen tanderosie veroorzaken (28)., Verpakt appelsap bleek zuur te zijn en kan schade aan het tandglazuur veroorzaken (29).

• appelsap bevat weinig vitaminen en mineralen

vitamine C wordt gewoonlijk toegevoegd aan verrijkte vruchtensappen. Bovendien levert de aanbevolen hoeveelheid (240 mL per dag) sap niet alle essentiële vitaminen en mineralen.uit een studie van het Institute of Food Science, Technology and Nutrition blijkt dat de consumptie van appelpolyfenolen uit hele appels beter is dan die uit appelsap., Hele appels bevatten vezels, terwijl appelsap meestal minder in vezels (30), (31).

• kan uw bloedsuikerspiegel doen stijgen

appelsap bevat minder vezels en meer suiker dan hele appels. Dit kan leiden tot een piek in de bloedglucosespiegels.

een studie toonde aan dat appelsap, samen met eiwitvoedsel, de glucosespiegels in serum beter kan verlagen dan appelsap alleen (32).

conclusie

appelsap heeft een indrukwekkend voedingsprofiel en kan helpen bij de behandeling van vele kwalen. Het biedt vele voordelen van het bevorderen van de gezondheid van het hart tot het verbeteren van de leverfunctie., Echter, overmatige consumptie van het sap kan leiden tot verschillende bijwerkingen, zoals gastro-intestinale problemen, gewichtstoename, en nierstenen. Bovendien is het eten van een hele vrucht voordeliger dan het hebben van het sap.