ter ere van Fresher ‘ s Week, geven wij u 10 van de beste veganistische maaltijden in vergelijking met hun niet-veganistische tegenhangers. de vraag of veganistische vervangers goedkoper zijn dan vleesmaaltijden is onderwerp van discussie geweest, vooral wanneer overheidssubsidies aan veehouders de kosten laag houden. Desondanks hebben we ontdekt dat de Britse supermarktprijzen nog steeds de voorkeur geven aan de plantaardige eter als het gaat om koken.,
Dit is goed nieuws voor studenten, die vaak toegang hebben tot een breed scala aan supermarkten en natuurvoedingswinkels in hun stad of stad van studie. Uit een recente peiling blijkt dat 18% van de studenten die dit jaar naar de universiteit gaan, overweegt veganistisch te gaan – een enorm cijfer als je bedenkt dat niet meer dan 1% van de Britse bevolking momenteel veganistisch is. Aangezien uit dezelfde peiling blijkt dat 90% van de studenten zich zorgen maakt over hun budget, is het duidelijk dat ethisch eten op de universiteit hand in hand moet gaan met het tellen van de centen.,
gelukkig hoef je niet te kiezen tussen de een en de ander, zoals onze vergelijking van acht studenten-hoofdgerechten, met een opsomming van de gemiddelde prijs van de maaltijd of het eiwitelement, aantoont. Goedkoop genoeg om veganistisch te gaan op je studielening? Helemaal. Het is ons gelukt!
1) veganistische spag bol
u kunt deze klassieker altijd gezond maken met een handvol bevroren groenten uit een goedkope £1 of minder zak. Misschien kun je zelfs verse groenten eten als je bedenkt dat een 400g zakje veganistische supermarkt soja gehakt £1,50 – £2 kost.,05 vergeleken met een zak van 400g rundvlees gehakt, kost £3,45. Met dat soort spaargeld kun je je gourmet vegan gehakt uit Holland en Barrett veroorloven!
Klik hier voor het veganistische recept.
2) gemengde bonen fajitas
Deze is een no-brainer: Kip fajitas zou u terug £4 voor 400g, terwijl een blik gemengde bonen is slechts 60p of minder.
Klik hier voor het veganistische recept.,
3) Falafel Wrap
of u het nu zelf maakt, uit een afhaalmaaltijd haalt of de versie van Tesco ophaalt, falafel wraps zijn dezelfde prijs of goedkoper dan niet-veganistische wraps.
Klik hier voor het veganistische recept.,
4) aardappel en bonen in de jas met een lepel verrijkte voedingsgist
verrijkte nooch is een veelzijdige en voedzame kaasvervangeraar – terwijl u voedingsgist van Amazon kunt krijgen voor een eerlijke prijs (gemiddeld 23p per dessertlepel vergeleken met 33p voor een klein handvol melkkaas) kunt u het goedkoper vinden in sommige natuurvoedingswinkels en bij Suma wanneer u koopt groothandel. Waarom niet starten of deelnemen aan een student co-op aan de universiteit, en krijg alle kosten-prijs voedingsgist die u wenst?,
5) zoete aardappel, kikkererwten en spinaziecurry
Dit recept kost slechts £1,85 voor spinazie, kikkererwten en zoete aardappel, terwijl een kippenversie de prijs dubbel ziet.
Klik hier voor het veganistische recept.
6) linzen herderloze taart
Deze winter comfort-warmer is veel beter zonder het echte Lam, kost £3,75 voor 400g. in plaats daarvan, rode linzen zijn de perfecte vervanging, met 400g rinkelen in op slechts 90p.
download het veganistische recept hier.,
7) Veggie burgers
bij het rechtstreeks uit de schappen van de supermarkt kopen, overtreffen veggie burgers de quarter pounders niet alleen in ethiek, maar ook in Prijs: £1,50-1,70 voor een verpakking van 4, tegenover £2,65.
Zelf Maken is ook goedkoop en vrolijk: Klik hier voor het recept.
8) Instant noedels
een klassieker. Maar wist u dat noedels van eigen merk in supermarkten als Lidl en Sainsbury ‘ s over het algemeen goedkoper en veganistisch zijn?, Daar kun je noedels vinden voor 20-30p elk in vergelijking met Batchelor ‘ s (niet-veganistische) Super noedels die minstens 50p kosten.
je kunt deze noedels ook gebruiken om een roerbak te maken. De meeste supermarkten verkopen pakjes ‘roerbak veg’ voor ongeveer £1
(en ze zijn meer dan 1 portie), dus je kunt deze bakken met de gekookte noedels, en voeg ook een roerbaksaus toe!
9) veganistische Chili
u kunt uw eigen veganistische Chili vanaf het begin maken met goedkope ingrediënten, of u kunt zelfs een blik gemengde bonen in chilisaus kopen bij de supermarkt voor ongeveer 65 p., U kunt soja gehakt (£1,25 voor een grote zak in vergelijking met £2 voor rundvlees gehakt) toevoegen aan de bonen chili als u wilt, en serveren met rijst.
10) veganistische macaroni en kaas
kook gewoon wat macaroni pasta (of elke pasta die u wilt) en voeg zelfgemaakte veganistische kaassaus toe!wie wist dat je een kaassaus kon maken van alleen groente-en voedingsgist? Gezond, lekker en goedkoop!
meer tips nodig?, Een favoriete truc van budgettering veganisten is om naar de groente-en fruitkraam op de lokale markt te gaan net voor sluitingstijd, of een lokale supermarkt om ongeveer 20: 00 uur om het gereduceerde gedeelte van het veg eiland te plunderen, en typisch een week eten te krijgen voor minder dan een tientje. Echt krap bij kas studenten zijn ook bekend om bin-duiken. Goede jacht!
door Ali Ryland en Jimmy Pierce
bent u een niet-veganistische student, of Kent u iemand die dat wel is? Waarom niet Fresher ‘ s Week volgen met onze 30 dagen veganistische belofte voor dagelijkse e-mails met advies, informatie en een aantal heerlijke, betaalbare recepten., Vergeet niet om onze ‘Quick and easy’ en ‘On a budget’ recept secties voor meer ideeën te, evenals onze budget blog.
Geef een reactie