Muffins Skinny Banana Bread-goûte mieux à partir de zéro

MUFFINS SKINNY BANANA BREAD qui sont si savoureux et humides que vous ne sauriez jamais qu’ils sont en bonne santé (er). Ces muffins à la banane n’ont pas d’huile, sont faibles en sucre et un peu plus de 100 calories chacun.

Si vous avez suivi TBFS, vous connaissez peut-être déjà mon adoration pour le pain rapide et les muffins. Je trouve toujours des moyens de les rendre plus sains, donc je n’ai pas à me sentir coupable d’en manger un ou de donner un muffin à mes enfants pour une collation.,

je trouve ces muffins sains à la compote de pommes et à l’avoine et ces muffins maigres aux pépites de chocolat à la citrouille complètement irrésistibles.

j’aime aussi la façon dont les muffins gèlent bien. Ils me facilitent la vie quand j’ai besoin d’une collation rapide et facile pour ma famille, ou quelque chose à ajouter au déjeuner scolaire de mes enfants.

comme cette recette de pain aux bananes maigre est un favori des fans, je voulais vous montrer les étapes faciles pour faire la même recette, en muffins!,

comment faire du pain aux bananes:

commencez par ajouter de la purée de bananes, des œufs, une petite cuillerée de sucre blanc et brun et de la cannelle dans un bol à mélanger. Ajoutez ensuite la farine, la levure chimique, le bicarbonate de soude et le sel. Incorporer ensuite deux cuillères à soupe de beurre fondu. Ne pas trop mélanger la pâte (vous pouvez en savoir plus à ce sujet dans Mes notes, ci-dessous).

Diviser la pâte uniformément dans un standard de 12 muffins.

Une fois les muffins cuits, vous pouvez les déguster nature ou avec une fine tartinade de beurre.,

ils gèlent très bien si vous voulez faire un gros lot pour des collations ou un petit-déjeuner faciles à emporter.

Conseils pour une parfaite muffins banane:

Utiliser extra-bananes mûres:

j’aime utiliser vraiment, vraiment des bananes bien mûres. Comme, si mûr que la peau est noire, et mon mari me supplie de les retirer de notre comptoir de cuisine :-). Plus la banane est mûre, plus elle est sucrée, plus elle est facile à écraser et plus elle ajoute de douceur au pain.,

Cette recette demande 4 grosses bananes, que j’adore car elle rend les muffins vraiment humides, savoureux et sucrés.

si vous n’avez pas de bananes mûres pour le pain aux bananes, utilisez cette astuce:

placez les bananes, pelez-les, sur une plaque à pâtisserie et faites cuire au four à 350 degrés F pendant environ 6-8 minutes, ou jusqu’à ce que la peau de la banane soit sombre.

ne pas trop mélanger la pâte:

lorsque vous combinez les ingrédients secs et humides, vous voulez seulement les mélanger jusqu’à ce que la farine soit en grande partie incorporée., Plus vous mélangez la pâte, plus le gluten se développera, ce qui rendra les muffins plus caoutchouteux et denses –Beurk! Donc, pour les muffins super tendres, il suffit de remuer la pâte jusqu’à ce que les ingrédients soient juste combinés.

j’ai aussi une excellente recette régulière de pain aux bananes!

j’adore avoir des collations saines à portée de main pour mes enfants, et ces muffins sont parfaits parce que je peux garder des extras dans le congélateur. Mes autres collations santé préférées comprennent les barres de Granola sans cuisson, la salade d’agrumes et les Muffins sains à l’avoine et à la compote de pommes.Facebook, Instagram, Twitter et PINTEREST pour plus de bonnes recettes!!!!!!!!!!!

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