différences d’apparence

La Moisissure a un aspect flou et peut être de couleur orange, verte, noire, brune, Rose ou violette.Le mildiou commence par des taches jaunes qui deviennent d’abord plus brillantes, puis la couleur devient brune.

l’Oïdium est blanchâtres et ressemble à de la poudre de talc. Ces taches blanches deviennent lentement brun jaunâtre puis noires.

le Mildiou sur une crêpe.,

Odeur

les Moisissures produisent des gaz qui sont parfois inodore, mais ils peuvent parfois avoir une odeur de moisi. Le terme technique pour ces gaz est composé organique volatil microbien, ou MVOC. Parfois, vous pouvez détecter l’odeur de moisissure avant même de la voir. L’odeur est désagréable et humide, comme des chaussettes mouillées ou une forêt humide avec du bois en décomposition.

pour éliminer l’odeur de moisissure ou de moisissure, désinfecter la surface à l’aide d’eau de Javel ou d’un mélange d’eau et de vinaigre. Être attention à porter des gants de caoutchouc.,

Si vous pouvez sentir la moisissure, cela signifie que les spores sont déjà dans l’air. Les Spores de champignons qui produisent des mycotoxines sont dangereuses. Pour les personnes sensibles à la moisissure, elle peut entraîner une irritation nasale, un nez bouché, un mal de gorge, une irritation de la peau ou des yeux, une toux et une respiration sifflante.

effets de la moisissure sur la santé

Une exposition prolongée aux spores de moisissure peut causer des problèmes de santé tels que des réactions allergiques et des problèmes respiratoires, en raison des toxines (mycotoxines) qu’elle produit.

le mildiou peut endommager les cultures et les autres plantes qu’il infeste., L’Inhalation de moisissure peut causer de la toux, des maux de tête, des démangeaisons de la gorge et des problèmes pulmonaires. Le mildiou peut également commencer à se développer dans les poumons et causer d’autres problèmes de santé graves.

moisissure toxique ou allergène

Cette vidéo explique la différence entre la moisissure toxique et la moisissure allergène.

prévention et contrôle

pour prévenir la moisissure dans votre maison, vous devez garder toutes les zones sèches et exemptes d’humidité. Vérifiez les niveaux d’humidité à l’intérieur de la maison et prenez des mesures pour le contrôler. Corrigez toute fuite dans la salle de bain, la cuisine ou d’autres zones., Faites inspecter régulièrement vos systèmes de chauffage et de refroidissement. Terminez les aliments périssables dans les 3-4 jours.

un déshumidificateur est le moyen le plus courant de contrôler l’excès d’humidité. Vous pouvez acheter un déshumidificateur spécialisé dans le vide sanitaire ou même une unité de taille normale pour contrôler l’humidité dans toute la maison.

pour protéger les cultures contre le mildiou, utilisez des graines résistantes au mildiou, éliminez les plantes infestées et les mauvaises herbes; évitez le chauffage aérien, plantez des cultures résistantes et sensibles au mildiou en rotation pour empêcher la croissance de ces champignons.,

différences biologiques

Les moisissures tirent leur énergie des aliments et d’autres matières organiques. Les Enzymes sécrétées par les hyphes décomposent les molécules complexes telles que l’amidon, la cellulose et la lignine en substances plus simples, puis absorbées par les hyphes. La Reproduction peut être sexuée ou asexuée par des spores. Ces spores sont aéroportées et capables de survivre dans des conditions extrêmes. La moisissure a une odeur de moisi et n’est visible à l’œil nu que lorsque les colonies commencent à croître.

le mildiou se trouve sur les plantes hôtes comme les haricots, le maïs, la pomme de terre, la tomate, le riz et d’autres plantes., La moisissure se développe également sur les vêtements, le cuir, le papier, les rideaux de douche, les appuis de fenêtre où la teneur en humidité est élevée. La Reproduction est à la fois sexuelle et asexuée, via la production de spores.

exemples

certains des genres de moisissures courants comprennent Acremonium, Aspergillus et Penicillium, ce dernier comprenant une espèce (Penicillium chrysogenum) utilisée dans les antibiotiques à base de pénicilline. Des exemples de moisissure comprennent Peronospora sp, Blumeria et Podosphaera.

Utilise

Certains moules sont utilisés dans la production alimentaire., Par exemple, le Penicillium est utilisé dans la production de fromage, le Neurospora dans la production d’oncom, qui est fabriqué à partir du sous-produit du tofu, d’autres moules dans la production de pain, de sauce soja, etc. Le mildiou n’a aucune utilité en tant que tel dans la production alimentaire.