ce mélange de margarita fait maison utilise seulement 3 ingrédients et sans sucre ajouté. C’est une recette entièrement naturelle pour faire des margaritas pour une foule — il suffit d’ajouter de la tequila!
Faire des margaritas pour une foule? Voici une excellente solution: mélange de margarita maison! Cela fonctionne également bien pour les margaritas faites sur commande à la maison, bien sûr. Vous pouvez prendre un verre sur demande, pas besoin de presser ou de secouer! La meilleure partie est que ce mélange est tout naturel, sans sucre ajouté., La boisson a un goût incroyable: acidulée et croustillante, avec juste la bonne bouchée de la tequila. Alex et moi aimons notre margarita classique, et c’est un moyen rapide d’en faire beaucoup à la fois! Prenez 5 minutes pour composer ce mélange, et ce sera votre nouveau truc de cocktail préféré.
pourquoi c’est le meilleur mélange de margarita maison!
faire un mélange de margarita maison présente de nombreux avantages par rapport au mélange acheté en magasin. Voici quelques raisons pour lesquelles nous pensons que c’est la meilleure recette de mélange de margarita maison:
- Il n’a pas d’additifs ou de sucre ajouté., La plupart des mélanges de margarita du magasin et même des recettes maison contiennent beaucoup de sucre ajouté. Cette recette n’inclut pas le sucre comme ingrédient (voir ci-dessous), mais sort avec la meilleure saveur de margarita.
- Il a une saveur de citron lime croquante. Pour imiter la saveur citron-lime du mélange aigre et du mélange margarita acheté, cette recette utilise à la fois du citron et du citron vert. Le citron ajoute le zing supplémentaire parfait!
- Il ne faut que 5 minutes pour faire! Certaines recettes de mélange de margarita prennent plus de temps car elles sont chauffées pour dissoudre le sucre. Celui-ci ne prend que quelques minutes pour se mélanger!,
Ce qui est dans margarita mix?
Bonne question! La margarita est en fait sur la liste des cocktails officiels IBA de L’International Bartender Association. Cela signifie qu’il existe une définition” officielle » de la margarita: tequila, Cointreau et jus de citron vert. Pour obtenir cette ambiance d’un mélange de margarita acheté en magasin, nous avons ajouté du citron pour encore plus de zing. Voici ce que cette margarita mix:
- Tequila
- Groupe
- jus de citron vert
- le jus de Citron
Pas de sucre ajouté: par définition!,
vous remarquerez qu’il manque un élément dans de nombreuses recettes de margarita: le sucre! De nombreux bars, restaurants et bien sûr les mélanges achetés en magasin ajoutent beaucoup de sirop simple ou de sirop de maïs ajouté. Pourquoi ruiner cette boisson classique en la rendant sirupeuse et sucrée?
le sucre n’est même pas inclus par définition dans ce cocktail classique. Et ne vous inquiétez pas: cette margarita a un goût parfaitement acidulé et équilibré sans avoir besoin d’édulcorant ajouté. Pour être juste, il y a du sucre dans le Cointreau: il fournit juste assez d’équilibre au citron et au citron vert.,
Comment servir ce margarita mix
Il existe quelques façons dont vous pouvez vous servir de cette margarita mix! Après l’avoir préparé, voici ce que nous vous recommandons:
- préparez des boissons individuelles sur commande. Conservez le mélange dans votre réfrigérateur et préparez des boissons individuelles sur commande en utilisant cette formule: 3,5 cuillères à soupe de mélange + 3 cuillères à soupe de tequila.
- Créer un lanceur! Si vous servez pour une fête, faites un grand pichet de margarita. Jeter tout le mélange dans le pichet et ajouter 1 1/2 tasses de tequila. Partie sur!
Qu’est-ce que Cointreau?,
La meilleure recette de margarita utilise le Cointreau: c’est une liqueur d’orange. Triple Sec est souvent utilisé dans les margaritas, mais il ne le fait tout simplement pas ici. Cointreau a une saveur bien équilibrée entre amer et sucré, alors que Triple Sec est plus dur. Si vous n’êtes pas sûr de vouloir acheter une bouteille, il y a beaucoup d’excellents cocktails qui l’utilisent: comme le doux tarte Lemon Drop Martini ou le sophistiqué Cosmopolitan.
N’oubliez pas le sel de la jante.,
bien sûr, ce n’est pas une margarita sans le bord de sel! Voici quelques conseils pour obtenir la jante salée parfaite:
- utilisez du sel casher ou du sel de mer feuilleté. N’utilisez jamais de sel de table! Une variante amusante est notre sel de margarita.
- utilisez une lime pour mouiller le rebord. Coupez une encoche dans un coin de citron vert et courez-le autour du bord. Cela fonctionne comme un charme!
- Essayez d’obtenir le sel à l’extérieur de la jante seule. S’il est à l’intérieur, il se répandra dans la boisson.
Plus de margaritas!
Il y a tellement de façons de changer ce savoureux cocktail classique!,
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description
Ce mélange de Margarita Fait Maison utilise seulement 3 ingrédients et sans sucre ajouté., C’est une recette entièrement naturelle pour faire des margaritas pour une foule — il suffit d’ajouter de la tequila!
ingrédients
- 1/2 tasse de jus de citron frais (4 limes)*
- 1/4 tasse de jus de citron frais (2 citrons)
- 1 tasse de Cointreau
- pour servir: 1 1/2 tasse de tequila blanco ou reposado (ou 3 cuillères à soupe par sel pour la jante
instructions
- faire le mélange Margarita: jus les citrons verts et les citrons verts. Mélangez-les avec le Cointreau., Réfrigérer jusqu’au moment de servir; dure jusqu’à 1 semaine.
- faire un rebord de sel: couper une encoche dans un coin de chaux, puis passer la chaux autour du rebord d’un verre. Trempez le bord de la jante dans une assiette de sel casher ou de sel marin feuilleté (ou pour un look festif, utilisez notre sel Margarita).
- faire une seule boisson ou un pichet: verser 3 1/2 cuillères à soupe de mélange de margarita dans un verre et garnir de 3 cuillères à soupe de tequila (à parts égales). Ou, ajouter le mélange entier dans un pichet avec 1 1/2 tasses de tequila. Servir avec de la glace.,
Notes
*Les quantités sont facilement doublées pour une plus grande foule de faire 16 boissons.,
- Catégorie: Boissons
- la Méthode: Agité
- Cuisine: Mexicain Inspiré
les mots clés: Margarita mix
a Propos de l’auteur
Sonja Overhiser
Auteur de livre de cuisine et écrivain
Sonja Overhiser est l’auteur de la Jolie Cuisine Simple, nommé l’un des meilleurs livres de cuisine saine de 2018., Elle est l’hôte du podcast alimentaire Small Bites et fondatrice du blog alimentaire a couple Cooks. En vedette du TODAY Show À Bon Appetit, Sonja cherche à inspirer une alimentation aventureuse pour rendre le monde meilleur, une bouchée à la fois.
Alex Overhiser
livre l’Auteur et le photographe
Alex Overhiser est un célèbre photographe culinaire et auteur basée à Indianapolis. Il est l’hôte du podcast alimentaire Small Bites et fondateur du site de recettes a Couple Cooks., Présenté du TODAY Show À Good Appetit, Alex est l’auteur de pretty simple Cooking, nommé l’un des meilleurs livres de cuisine végétariens par Epicurious.
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