meilleur substitut de gingembre

réalisé que vous n’avez plus de gingembre ou que vous ne le trouvez pas au magasin? Voici le meilleur substitut de gingembre pour la racine fraîche et l’épice moulue séchée.

Faire une recette qui appelle pour le gingembre et ne l’avez pas? Le gingembre est la racine d’une plante à fleurs originaire d’Asie du sud-est. Il est utilisé dans les recettes à la fois comme racine râpée fraîche et comme épice moulue séchée., La racine fraîche est très commune dans la cuisine asiatique et la version séchée est commune dans la cuisson. Le gingembre ajoute une saveur poivrée et piquante aux recettes sucrées et salées.

vous vous êtes rendu compte que vous êtes tous dehors, ou que vous n’en trouvez pas au magasin? Voici le meilleur substitut de gingembre pour votre énigme.

gardez à l’esprit: certaines recettes nécessitent du gingembre frais

cuisiner une recette avec le mot « gingembre” dans le titre, comme le thé au gingembre, le houmous au gingembre ou un martini au gingembre? Ou même des crêpes au pain d’épice? Si oui, essayez de trouver la vraie chose si possible!, Pour ces types de recettes, il vaut la peine d’attendre quand vous êtes en mesure de le trouver. Mais si vous devez: continuez à lire pour les meilleurs substituts de gingembre.

meilleur substitut de gingembre

pour racine de gingembre frais = gingembre moulu.

le meilleur substitut de gingembre quand il est utilisé comme racine fraîche? De gingembre moulu. Il n’est pas parfait, mais c’est vraiment la meilleure option. Voici le rapport de substitution: remplacez 1/4 cuillère à café de gingembre moulu par 1 cuillère à soupe de gingembre râpé. Cela fonctionne comme un substitut dans les recettes de riz frit ou de sauté.,

Remarque: certaines sources recommandent le galanga comme substitut de la racine de gingembre fraîche, qui appartient à la même famille de plantes. Vous pouvez certainement le faire, mais généralement aux États-Unis, vous ne pouvez trouver galangal dans une épicerie internationale spécialisée where où vous pourriez également probablement trouver de la racine de gingembre.

piment de la Jamaïque (cuisson uniquement).

le meilleur substitut de gingembre en pâtisserie? De piment de la jamaïque! Cette épice chaude imite les notes poivrées du gingembre et ajoute une complexité. Vous pouvez l’utiliser comme substitut 1: 1 avec du gingembre., Encore une fois, assurez-vous que vous ne faites pas cela dans un sauté: essayez seulement cela dans la cuisson lorsque le gingembre est utilisé comme une épice confortable.

cannelle + muscade (cuisson uniquement).

le prochain meilleur substitut pour le gingembre dans la cuisson est la cannelle et la muscade utilisées ensemble. La cannelle équilibre la forte morsure de la muscade, ce qui rend ce combo un peu plus proche de la saveur du gingembre. Parce que le gingembre moulu est souvent utilisé avec de la cannelle et de la muscade, il évoque naturellement l’ambiance de cette épice. Encore une fois, ne le faites que dans les produits de boulangerie sucrés.,Voici quelques recettes où vous pouvez utiliser cette gingembre remplacer:

• le Thé de Gingembre
• les Crevettes Riz Frit
• le Brocoli Gingembre sauté
• Facile Crumble aux pommes
• Gingembre Sirop Simple
• Facile de pois Chiches au Curry le Curry de Courge Musquée
• au Curry Soupe de Lentilles

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