dans son livre Les Poissons ressentent-ils De La Douleur?, biologiste Victoria Braithwaite dit que  » il y a autant de preuves que les poissons ressentent de la douleur et souffrent que pour les oiseaux et les mammifères. »

Les Poissons ne crient pas de manière audible lorsqu’ils sont empalés sur des crochets ou ne grimacent pas lorsqu’ils sont arrachés de leur bouche, mais leur comportement offre une preuve de leur souffrance—si nous sommes prêts à regarder., Par exemple, lorsque Braithwaite et ses collègues ont exposé des poissons à des produits chimiques irritants, les animaux se sont comportés comme chacun d’entre nous: ils ont perdu leur appétit, leurs branchies ont battu plus vite et ils ont frotté les zones touchées contre le côté du réservoir.

les neurobiologistes reconnaissent depuis longtemps que les poissons ont des systèmes nerveux qui comprennent et répondent à la douleur. Les poissons, comme les « vertébrés supérieurs”, ont des neurotransmetteurs tels que les endorphines qui soulagent la souffrance—la seule raison pour laquelle leur système nerveux produit ces analgésiques est d’atténuer la douleur., Les chercheurs ont créé une carte détaillée de plus de 20 récepteurs de la douleur, ou « nocicepteurs”, dans la bouche et la tête des poissons—y compris les zones où l’hameçon barbelé d’un pêcheur pénétrerait dans la chair d’un poisson. Comme L’a écrit La Dre Stephanie Yue dans son exposé de position sur le poisson et la douleur, « la douleur est une adaptation évolutive qui aide les individus à survivre . . . . un trait comme la perception de la douleur n’est pas susceptible de disparaître soudainement pour une classe taxonomique particulière.”

Même si les poissons n’ont pas les mêmes structures cérébrales que font les hommes—poissons n’ont pas un néocortex, par exemple—Dr, Ian Duncan nous rappelle que nous « devons regarder le comportement et la physiologie”, pas seulement l’anatomie. « Il est possible pour un cerveau d’évoluer de différentes façons”, dit-il. « C’est ce qui se passe dans la ligne de poisson. Il a évolué d’autres façons dans d’autres parties du cerveau pour recevoir de la douleur. »

de nombreuses études menées ces dernières années ont démontré que les poissons ressentent et réagissent à la douleur. Par exemple, lorsque la truite arc-en-ciel avait de l’acide acétique douloureux ou du venin d’abeille injecté dans ses lèvres sensibles, elle cessait de manger, se balançait d’avant en arrière sur le plancher du réservoir et se frottait les lèvres contre les parois du réservoir., Les poissons qui ont reçu une solution saline inoffensive n’ont pas présenté ce comportement anormal.

Les Truites sont « néophobes”, ce qui signifie qu’elles évitent activement les nouveaux objets. Mais ceux qui ont reçu une injection d’acide acétique ont peu réagi à une Tour Lego aux couleurs vives placée dans leur réservoir, ce qui suggère que leur attention était plutôt concentrée sur la douleur qu’ils éprouvaient. En revanche, la truite injectée avec une solution saline—ainsi que ceux qui ont reçu des analgésiques après l’injection d’acide douloureux-ont montré le degré de prudence habituel concernant le nouvel objet., Des résultats similaires ont été démontrés chez des patients humains souffrant de conditions médicales douloureuses: les professionnels de la santé savent depuis longtemps que la douleur interfère avec les capacités cognitives normales des patients.

Une étude publiée dans la revue Applied Animal Behaviour Science a révélé que les poissons qui sont exposés à une chaleur douloureuse montrent plus tard des signes de peur et de méfiance—illustrant que les poissons ressentent de la douleur et peuvent s’en souvenir.

Une étude menée par des scientifiques de L’Université Queen’s de Belfast a prouvé que les poissons apprennent à éviter la douleur, tout comme les autres animaux., Rebecca Dunlop, l’un des chercheurs, a déclaré: « Cet article montre que l’évitement de la douleur chez les poissons ne semble pas être une réponse réflexe, plutôt une réponse qui est apprise, mémorisée et modifiée selon différentes circonstances. Par conséquent, si le poisson peut percevoir la douleur, la pêche à la ligne ne peut pas continuer à être considérée comme un sport non cruel. »

de même, des chercheurs de L’Université de Guelph au Canada ont conclu que les poissons ressentent de la peur lorsqu’ils sont pourchassés et que leur comportement est plus qu’un simple réflexe. Les « poissons ont peur et prefer ils préfèrent ne pas avoir peur », a déclaré le Dr., Duncan, qui a dirigé l’étude.

Dans un rapport de 2014, le Farm Animal Welfare Committee (FAWC), un organe consultatif auprès du gouvernement britannique, a déclaré: « Les Poissons sont capables de détecter et de réagir aux stimuli nocifs, et FAWC soutient le consensus scientifique croissant selon lequel ils ressentent de la douleur.”

le Dr, Culum Brown de L’Université Macquarie, qui a examiné près de 200 articles de recherche sur les capacités cognitives et les perceptions sensorielles des poissons, estime que le stress que subissent les poissons lorsqu’ils sont tirés de l’eau dans un environnement dans lequel ils ne peuvent pas respirer peut même dépasser celui d’une noyade humaine. « comme la noyade chez les humains, où nous mourons en environ 4-5 minutes parce que nous ne pouvons extraire aucun oxygène de l’eau, les poissons peuvent continuer beaucoup plus longtemps. C’est une mort lente prolongée la plupart du temps”, dit-il.,

Les pêcheurs ne veulent peut-être pas y penser, mais la pêche n’est rien de plus qu’un sport sanglant cruel. Quand les poissons sont empalés sur l’hameçon d’un pêcheur et tirés hors de l’eau, ce n’est pas un jeu pour eux. Ils ont peur, souffrent et se battent pour leur vie., Michael Stoskopf, professeur de Aquatique, faune, et médecine zoologique et de toxicologie moléculaire et environnementale à L’Université de Caroline du Nord, a déclaré: « ce serait une erreur injustifiée de supposer que les poissons ne perçoivent pas la douleur dans ces situations simplement parce que leurs réponses ne correspondent pas à celles observées traditionnellement chez les mammifères soumis à la douleur chronique.”

à la suite de ses recherches, le Dr., Culum Brown conclut qu ‘ ” il serait impossible pour les poissons de survivre car les animaux complexes sur le plan cognitif et comportemental qu’ils sont sans capacité à ressentir de la douleur « et” la quantité potentielle de cruauté « que nous, les humains, infligeons aux poissons » est ahurissante. »

veuillez laisser le poisson de vos fourchettes. Cliquez ici pour apprendre à devenir végétalien, ou commandez le kit de démarrage végétalien gratuit de PETA pour obtenir d’excellents conseils et recettes pour vous aider à faire la transition vers une alimentation végétalienne sans poisson.