Les meilleurs gaufriers pour 2021

une gaufre fraîche et faite maison est immensément satisfaisante perhaps peut-être est-ce cet équilibre parfait entre un extérieur croustillant et un intérieur semblable à un gâteau, ou peut-être que ce sont les Coins et recoins qui suintent de beurre et de sirop. Peut-être avez-vous une appréciation saine pour la culture néerlandaise, ou pour les aliments réconfortants qui se présentent sous des formes distinctives. Ou peut-être que vous appréciez simplement le fait que les gaufriers sont étonnamment polyvalents et merveilleux pour croquer à peu près tout ce que vous voulez.,

ou vous pourriez être comme moi, et les gaufres faites maison du fidèle gaufrier familial ont rendu les petits déjeuners du dimanche matin très spéciaux lorsque vous étiez enfant.

quoi que vous aimiez à propos des gaufres, vous aurez besoin d’un gaufrier pour les faire à la maison (les gaufres congelées ne les coupent pas). Je vais avouer que je n’avais jamais réussi à en obtenir un pour moi – même, et as comme ma mère m’a récemment informé lors d’un échange de SMS sombre the Le Fidèle Toastmaster avec qui j’ai grandi a donné il y a quelques années après des décennies d’utilisation.,

tout cela m’a mis à la poursuite des meilleurs gaufriers for pour moi, pour ma mère et pour vous, lecteur de listes de gaufriers. Voici ce que j’ai trouvé après avoir testé plusieurs des options de gaufriers commerciaux les mieux notées disponibles chez les grands détaillants. Je vais mettre à jour ce post que je teste plus d’entre eux, mais vous avez beaucoup d’options décentes disponibles en ce moment, en commençant par…

autres que nous avons testé

gaufrier Belge Noir et Decker (35$)

disponible pour 35 $ou moins, ce gaufrier flippable est presque identique au modèle Hamilton Beach énuméré ci-dessus, mais il n’inclut pas de cadran de cuisson, il n’inclut pas de plaques amovibles allant au lave-vaisselle et le bac, Je préfère dépenser un peu plus pour le modèle supérieur de Hamilton Beach, mais celui-ci est praticable si vous voulez juste un gaufrier flippable décent pour moins de 50$. Je noterai que la surface antiadhésive n’a pas très bien résisté au fur et à mesure que mes tests progressaient, même si j’ai réappliqué de l’huile végétale pour la garder assaisonnée.

Amazon avis moyen: 4.6 sur 5 (3,641 évaluations)
cible avis Moyen Walmart avis moyen: 4.,5 sur 5 (319 notes)

Breville Bwm520xl gaufrier rond (130$)

à 130 At, Breville le gaufrier était de loin le plus cher que J’ai testé et il se sent la pièce avec une construction robuste et haut de gamme. Mais le design est loin d’être parfait, ce qui m’empêche de le recommander comme choix de mise à niveau. Par exemple, alors que le fossé de débordement a fait un bon travail pour attraper l’excès de pâte, il devient aussi chaud que les assiettes à l’intérieur et rien ne vous empêche de vous brûler les doigts dessus., Malgré un intérieur antiadhésif, le design concave de l’intérieur, qui cuit des gaufres fines et croustillantes un peu comme des pizzas à la poêle, rend trop difficile de les sortir une fois qu’elles sont prêtes.

Moyenne des critiques Amazon: 4,6 sur 5 (432 notes)

gaufrier Classique rond Cuisinart WMR-CA (27$)

le gaufrier Cuisinart à bas prix est un choix populaire, avec de fortes moyennes d’avis chez plusieurs grands détaillants., Il a fait un bon travail dans mes tests de cuisson satisfaisant gaufres environ un demi-pouce d « épaisseur, mais avec des Coins et recoins peu profonds et pas de bac d » égouttement ou de fossé de trop-plein, vos compétences de verser la pâte devront être très précis. Trop, et vous aurez débordement et faire un gâchis. Trop peu, et vous obtiendrez une gaufre de forme étrange avec de fines plaques brûlées qui collent au fer. Il n’y a pas beaucoup de marge de manœuvre entre ces deux résultats et c’est trop difficile à mon goût.,

gaufrier Belge Oster (18$)

Un retard d’expédition m’a empêché de tester le gaufrier Oster aux côtés des autres, mais avec des moyennes de critiques décentes sur Amazon et Walmart et un prix inférieur à 20$, cela pourrait avoir du sens comme choix budgétaire. J’ai depuis reçu celui que j’ai acheté et utilisé pour tester quelques hacks de gaufrier-il est similaire dans la conception au Cuisinart, mais plus épais et moins enclin à déborder lorsque vous versez la pâte.,

je préfère dépenser un peu plus pour un gaufrier flippable-ou un avec des plaques amovibles allant au lave-vaisselle-mais si vous cherchez juste quelque chose qui fera le travail de faire des gaufres passables et agréables faites pour le moins d’argent possible, il est difficile de trouver une meilleure option que cela.

Amazon avis moyen: 4.5 sur 5 (15,782 évaluations)
Walmart avis moyen: 4.,3 sur 5 (802 évaluations)

gaufrier bourré Presto Stuffler (80$)

modèle de nouveauté, le Presto Stuffler comprend un ensemble circulaire Spécial de pinces qui se serre autour du côté de la gaufre pendant la cuisson, créant un gaufrier Ultradeep que vous pouvez utiliser pour créer des gaufres farcies ultra-épaisses. Maintenant, je suis autant un ventouse pour un gadget de cuisine de niche que n’importe qui, mais il convient de noter que vous n’avez vraiment pas besoin d’un gaufrier de nouveauté pour faire des gaufres de nouveauté., Il y a beaucoup de hacks de gaufres amusants que vous pouvez faire avec à peu près n’importe quel gaufrier, période.

cela dit, je voulais donner un coup juste au Stuffler, alors j’en ai pris un et j’ai testé trois des recettes de Presto: une gaufre farcie de tarte aux cerises, une gaufre à pizza farcie et une gaufre farcie de poulet épicé. Vous pouvez consulter mon fil Twitter pour le rapport complet sur la façon dont tout cela s’est passé — mais la version courte est que je suis sorti sans impressionner.,

j’ai aimé le design petit et flippable du Stuffler et le fait que vous puissiez le stocker dans une position verticale et verticale comme le Presto FlipSide, mais je n’étais pas fan de ces pinces, qui semblaient toujours fuir la pâte à l’arrière (et aucune partie du Stuffler ne va au lave-vaisselle). Pire encore, la conception à manche creux peut acheminer de la vapeur chaude vers vos mains. En ce qui concerne les gaufres, j’ai trouvé que je devais utiliser une énorme quantité de pâte afin d’en faire une qui se réunissait complètement autour de tout ce que j’avais bourré à l’intérieur., En conséquence, j’ai trouvé chaque gaufre beaucoup trop remplissante pour mes goûts, et beaucoup moins satisfaisante que tous les hacks de gaufres ordinaires que j’ai déjà testés. Il est actuellement en vente pour 54$, et il y a probablement des choses pires pour gaspiller de l’argent dans la cuisine.mais je dis enregistrer les gaufres farcies pour IHOP.

moyenne des critiques Amazon: 4,5 sur 6(911 notes)
moyenne des critiques Walmart: 4,8 sur 5 (36 notes)

comment nous les avons évalués

je l’admets, tester des gaufriers à la maison pendant une pandémie est un concert étrange, mais il s’est avéré être une distraction bienvenue des événements mondiaux. Ma devise a été récemment « un jour à la fois, » mais pour les besoins de mon travail de jour, qui est rapidement devenu « une gaufre à la fois. »

c’est en grande partie ainsi que je les ai testées — en cuisinant gaufre après gaufre après gaufre (heureusement, les gaufres maison peuvent être congelées et réchauffées à une date ultérieure)., Avec six gaufriers et plusieurs réglages de cuisson à tester, cela a ajouté des dizaines de gaufres au cours d’environ deux semaines de tests. Pour tous, J’ai utilisé le mélange de cuisson Bisquick, en veillant à respecter strictement la recette de gaufres au dos de la boîte, qui nécessite du lait, des œufs et de l’huile végétale.

facilité d’utilisation

pendant que je cuisinais, j’ai également porté une attention particulière à la facilité d’utilisation de chaque gaufrier. La plupart des gens ne se réfèrent pas au manuel d’instructions chaque fois qu’ils veulent faire une gaufre, et encore moins s’accrocher à eux, alors j’ai également réfléchi à l’utilisation intuitive de chaque gaufrier. Un bon gaufrier devrait idiot-preuve le processus autant que possible.

à cette fin, je pense que vous voulez rechercher une combinaison de deux choses: un certain niveau de cuisson ou de contrôle du temps de cuisson et une alarme sonore lorsque votre gaufre est prête., Le Breville BWM520XL le fait avec un cadran de cuisson et avec des bips à la fin de la cuisson. Je préfère cela à un gaufrier qui ne fait qu’allumer et éteindre une veilleuse.

mon premier choix, le Presto FlipSide, convient également à la facture. Il ne comprend pas un cadran de cuisson, mais plutôt, une petite minuterie qui émet un bip quand il frappe zéro. Après quelques gaufres de test de votre propre, vous saurez exactement combien de temps vous les aimez cuits pour et vous serez en mesure de frapper ce sweet spot à chaque fois.,

contrôles de chaleur

Les gaufriers deviendront évidemment très chauds Lorsque vous les utiliserez, alors j’ai cassé le ruban chauffant et les thermocouples afin de voir ceux qui ont le plus chaud.

encore une fois, la conception à l’épreuve des idiots est la clé ici., Par exemple, vous pourriez nettoyer après le petit déjeuner et saisir votre gaufrier sans penser à la chaleur qu’il pourrait encore faire. Dans un moment comme celui-là, l’un d’eux serait plus ou moins susceptible que les autres de vous brûler?

je pense que la réponse est oui., Les trois gaufriers flippables ont fait un bon travail ici, avec des poignées totalement séparées des gaufres génératrices de chaleur et une belle délimitation visuelle entre l’acier inoxydable chaud brûlant et le plastique noir sûr au toucher.

pendant ce temps, j’étais un peu inquiet au sujet de la poignée en acier inoxydable sur le gaufrier Breville, mais il est assez loin des fers à repasser pour rester au frais pendant que vous cuisinez. Le vrai problème est le fossé de débordement en fonte qui court autour du bord des fers., Il fait un excellent travail d’attraper l’excès de pâte qui se serre pendant que vous cuisinez, mais il fait aussi chaud que 300 degrés F et se trouve complètement exposé aux doigts errants. Je pourrais juste imaginer quelqu’un essayant de ramasser le gaufrier par les côtés et de saisir ses pouces dans le fossé, ce qui conduirait à quelques brûlures désagréables si le fer avait été utilisé récemment.

un autre point chaud remarquable était la poignée du mini gaufrier Dash. C’est juste une extension du plastique qui recouvre la plaque à gaufres supérieure.et il fait assez chaud pour vous brûler pendant l’utilisation., La moitié avant de la poignée reste en sécurité au toucher pendant que vous cuisinez, mais la moitié arrière, où la poignée rencontre le couvercle, devient aussi chaude que 170 degrés F. c’est assez chaud pour vous brûler en moins d’une seconde, vous voudrez donc ouvrir et fermer la chose avec soin.

Nettoyage

Une autre considération clé en ce qui concerne les gaufriers est de savoir s’ils sont faciles à nettoyer ou non., La plupart ne sont pas mauvais, tant que vous maintenez la surface antiadhésive en brossant l’huile végétale à travers elle de temps en temps. Certaines de ces surfaces antiadhésives sont moins efficaces que d’autres.

Par exemple, les gaufres antiadhésives noires& Decker semblaient perdre une partie de leur résilience après seulement quelques utilisations, ce qui n’inspire pas beaucoup de confiance dans leur longévité. Pendant ce temps, le gaufrier Breville a une grande surface antiadhésive, mais la cavité murée, qui cuit vos gaufres un peu comme des pizzas à la poêle, rendait difficile et parfois un peu salissant la sortie des gaufres.,

en ce qui concerne les gaufres farcies, la surface so-so antiadhésive du Presto Stuffler a fait un travail décent dans la plupart des tests, mais semblait lutter contre les garnitures humides, comme ma gaufre à tarte aux cerises. Il comprend également un ensemble de pinces qui serrent autour du côté de la gaufre pendant la cuisson, mais elles ne vont pas au lave-vaisselle et fuient la pâte à l’arrière à chaque test.

en ce qui concerne les débordements inévitables, votre meilleure défense est un bon bac d’égouttement ou un fossé de pâte autour du bord du fer., Les douves concaves avec beaucoup de place pour l’excès de pâte sont les meilleures (Le Breville en est un bon exemple, malgré la chaleur), mais méfiez-vous des douves plates et maigres, car elles ne se battront pas beaucoup lorsque vous versez un peu trop.

le pire délinquant ici était le Cuisinart., C’est un gaufrier de style fin avec des coins peu profonds, donc il ne faut pas beaucoup verser un peu trop et le déborder (comme je l’ai fait plus d’une fois lors de mes tests). Une fois que cela se produit, le fossé a peu de chance de vous sauver, et vous vous retrouverez avec une pâte gluante sur tout votre comptoir.

pendant ce temps, le Top pick Presto FlipSide vérifie toutes les cases-des coins profonds, une grande surface antiadhésive et un fossé de pâte concave autour de la jante. Il n’a pas coulé ou débordé une fois dans tous mes tests.,

le gaufrier Hamilton Beach était encore meilleur grâce à son plateau d’égouttement king-size et ses plaques à gaufres amovibles allant au lave-vaisselle whenever assurez-vous simplement de leur donner une brosse légère avec de l’huile végétale chaque fois qu’elles sortent du lave-vaisselle pour aider à maintenir la surface antiadhésive.

pâte up

Si vous pouvez le croire, Je ne suis pas encore malade des gaufres. Si nous décidons de tester d’autres gaufriers, je serai sûr de mettre à jour ce post et de vous faire tout savoir à leur sujet.

À cette fin, me faire une faveur et laissez-moi savoir ce que vous aimeriez voir dans les commentaires. Vous avez un gaufrier que vous aimeriez nous voir Mettre à l’épreuve? Pensez-vous que c’est un aperçu incomplet sans un bon choix pour les gaufres de forme carrée ou les gaufres en forme de nouveauté?, J’ai déjà testé certains des hacks de gaufriers les plus populaires d’internet got vous avez d’autres recettes que vous pensez que je dois essayer? Dites-nous ce que vous pensez-pas de langue de bois.

publié pour la première fois le 10 avril 2020 à 5h30, Heure de Paris.