Les 5 Meilleurs Pains pour la Fabrication du pain français

Ces pains fera cogner français toast à chaque fois

À sa base, le pain français est un plat paysan., Lorsque chaque centime de votre budget alimentaire compte, pas un seul débris ne peut être gaspillé, même ces restes errants de pain qui sont devenus périmés tout au long de la semaine. Mais à notre époque moderne, le pain perdu est passé d’un plat de nécessité à une très grosse affaire. (Si seulement ces paysans français de l’époque avaient su qu’ils auraient pu facturer 15 per par assiette pour leurs restes de placard.)

Le Pain Perdu est devenu un plat qui nécessite une planification, et pour la plupart des gens, utiliser les restes de pain que vous avez sous la main n’est pas assez bon., Certains cuisiniers à domicile vont même jusqu’à acheter un pain frais de leur choix des jours à l’avance afin qu’il ait amplement le temps de se rassis. Si vous prenez le temps de planifier votre petit-déjeuner du samedi matin le mardi après-midi, vous devriez également prendre le temps de considérer quel type de pain vous allez utiliser pour faire du pain perdu, car ils ne sont pas tous créés égaux.

Ce sont les meilleurs pains pour faire du pain perdu qui sont facilement disponibles dans la plupart des supermarchés.,

Brioche

ceci est considéré comme l’étalon-or pour le pain perdu car il contient déjà plus de beurre et d’œufs que la plupart des gâteaux, donc une fois que la crème est ajoutée, vous avez essentiellement vous-même l’un des plus grands (ou pires, selon que vous êtes cardiologue ou non) choses que vous pouvez mettre Il n’y a aucun cas qui peut être fait contre l’utilisation de brioche pour faire du pain perdu mis à part le fait que c’est un autre pas vers votre mort, mais c’est inévitable de toute façon, alors qui s’inquiète vraiment.,

pain de pommes de terre

normalement, vous devriez éviter le pain tranché emballé car il est fragile et souple et a tendance à se dissoudre en goo lorsqu’il est ajouté à la crème anglaise. Cependant, le pain de pommes de terre sucré et spongieux en vaut la peine. Non seulement il a plus de saveur que votre pain Moyen, la fécule de pomme de terre aspire la crème anglaise comme un aspirateur, ce qui donne un intérieur incroyablement crémeux.

Mais comment pouvez-vous réaliser cet intérieur quand le pain vient finement tranché?, Empilez un tas de tranches de pain de pommes de terre les unes sur les autres et fixez les coins avec un cure-dent. Vous pouvez également arroser un peu de confiture sur chaque tranche pendant que vous les empilez pour faire un pain perdu farci.

Challah

Ce pain légèrement sucré est un favori des convives mais pas un de mes favoris, car je suis un anticonformiste. Aussi, je pense qu’une fois que vous ajoutez du sirop, il devient trop sucré, mais si vous allez le manger roulé autour d’une saucisse de petit déjeuner grasse, ou garni de quelque chose comme un schmear de tahini avec le moindre filet de miel (essayez-le), alors tout est bon.,

au Levain

Qui n’aime pas un cheval noir? L’acidité du levain est la feuille parfaite pour le sirop sucré de saccharine, sans parler du sucre en poudre, de la crème fouettée, des fraises, du beurre et de toutes les autres mauvaises décisions que vous souhaitez mettre sur votre pain imbibé de crème anglaise.

Baguette

Idéalement, vous utiliseriez un pain blanc « cuit artisanalement” comme une boule ou un pan de mie, mais certains d’entre nous magasinent dans des supermarchés merdiques où la chose la plus chic que vous trouverez forcément (un bon jour) est une miche de pain français., Si vous êtes l’une de ces personnes, vous avez de la chance, car les baguettes ne font pas seulement d’excellents toasts français, leurs minuscules tranches signifient que vous pouvez insérer plus de morceaux dans la poêle pendant la cuisson. Cela signifie moins de temps au poêle et moins de temps pour tenir avant de vous bourrer le visage.,div id= »19a8b9e617″>