La Course — lorsqu’elle est combinée à l’haltérophilie — est un excellent moyen de vous aider à brûler des calories supplémentaires, à maintenir un cœur en bonne santé et à développer vos muscles.
Voici 5 des meilleurs aliments à manger après la course lorsque votre objectif est le gain musculaire.
lait au chocolat
Le lait au chocolat se trouve être une boisson parfaite après la course.
Il est chargé de protéines de haute qualité et de glucides à digestion rapide pour la récupération musculaire et le ravitaillement en énergie.,
de même que de nombreuses boissons commerciales de récupération d’exercice, le lait au chocolat faible en gras a un rapport glucides / protéines de 4:1 (13).
Une étude de 5 semaines chez les adolescents a révélé que le lait au chocolat entraînait une augmentation de la force de 12,3% dans les exercices de Développé couché et de squat, par rapport à une boisson glucidique (14).
de plus, un examen de 12 études a révélé que le lait au chocolat offre des avantages similaires ou supérieurs en matière de récupération de l’exercice, par rapport à d’autres boissons de récupération populaires (15).,
Whey protein shake
les shakes protéinés existent depuis des décennies et sont le choix idéal pour de nombreuses personnes qui cherchent à développer leurs muscles.
Bien qu’il existe plusieurs types de protéines en poudre, la whey protéine est l’un des meilleurs choix pour la construction musculaire après une course (16, 17, 18).
votre corps digère et absorbe rapidement cette protéine à base de lait.
par rapport à d’autres types de protéines en poudre, comme la caséine ou le soja, la protéine de lactosérum contient plus des neuf acides aminés essentiels dont votre corps a besoin pour démarrer le processus de renforcement musculaire (19).,
dans un mélangeur, mélanger 1-2 cuillères de protéines de lactosérum avec de l’eau jusqu’à consistance lisse. Si vous voulez augmenter la teneur en calories et en protéines, utilisez du lait au lieu de l’eau. Ajoutez des fruits congelés ou du beurre de noix pour plus de nutrition et de saveur.
poudre de protéine de Lactosérum est largement disponible dans les supermarchés, les magasins spécialisés et en ligne.
poulet grillé aux légumes rôtis
Le poulet est une protéine maigre de haute qualité.
Une poitrine de poulet de 4 onces (112 grammes) contient 27 grammes de protéines, ce qui est plus que suffisant pour commencer le processus de reconstruction musculaire après avoir couru (20).,
cependant, cette volaille peut être plutôt fade en soi, alors ayez un côté de légumes rôtis avec votre poulet grillé.
Le chou-fleur, les choux de Bruxelles, le brocoli, les champignons, les courgettes et les asperges sont des candidats de choix. Ajouter l’huile d’olive, l’ail, le sel et le poivre au goût pour plus de saveur.
le fromage blanc et de fruits
fromage blanc est une excellente source de protéines et de calcium.
Une tasse (226 grammes) de fromage cottage faible en gras fournit 28 grammes de protéines et 16% de la valeur quotidienne (DV) pour le calcium (21).,
le fromage Cottage est également riche en sodium, un électrolyte perdu dans la sueur pendant l’exercice (22).
garnir le fromage cottage de baies fraîches, de tranches de pêche ou de morceaux de melon ou de boules pour ajouter des antioxydants, des vitamines et des minéraux supplémentaires.
poudre de protéine de pois
Si vous avez des restrictions alimentaires ou suivez un régime à base de plantes, la poudre de protéine de pois est une excellente alternative aux poudres à base de lait.
compléter avec de la poudre de protéines de pois offre un moyen pratique d’augmenter votre apport en protéines.,
bien que la recherche sur les effets de la protéine de pois sur la réparation et la récupération musculaires chez les athlètes d’endurance fasse défaut, il a été démontré qu’elle augmentait la synthèse des protéines musculaires — le processus de construction musculaire — dans une mesure similaire à celle de la protéine de lactosérum (23)
dans une étude de 8 semaines menée chez 15 personnes suivant un entraînement de haute intensité 4 fois par semaine, la consommation de protéines de pois avant ou après l’exercice a produit des résultats similaires à ceux de la protéine de lactosérum en ce qui concerne l’épaisseur et la force musculaires (24).,
pour profiter des avantages de la protéine de pois, mélanger 1-2 cuillères de la poudre avec de l’eau, du lait ou une alternative au lait à base de plantes jusqu’à consistance lisse.
Si vous voulez essayer la poudre de protéine de pois, vous pouvez la trouver localement ou en ligne.
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