le régime dentaire: 10 stratégies de nutrition pour des dents saines

La santé dentaire est plus importante que la plupart des gens ne le pensent. Et la nutrition joue un grand rôle à cet égard. Voulez savoir quoi manger pour garder vos dents et de vos gencives fortes? Mâcher de la sur ce.

Nos dents peuvent être petites. Mais ils, et nos gencives, sont beaucoup plus importants pour notre santé que beaucoup d’entre nous réaliser.

sans dents, nous ne pouvons pas mâcher. Imaginez que. Fini les crudités et les fruits croquants! Pas plus fou! Plus de cacahuètes cassantes! (Euh Um Est-ce que je viens de dire ça?,)

Et voici un fait intéressant: les personnes ayant 25 dents ou plus ont tendance à manger plus nutritivement. (En dehors de l’arachide fragile, c’est.)

Vous ne savez pas combien de dents vous avez? Allez-y, faites un rapide comptage.

nous avons besoin de dents et de gencives saines pour manger des aliments nutritifs. Et nous devons manger des aliments nutritifs pour des dents saines.

en tant qu’enfants, notre alimentation influence le développement de nos dents. Et une fois que nous sommes adultes, avec toutes les dents en place, ce que nous mangeons joue un rôle dans le maintien de la santé dentaire.,

Dentaires détresse

Si nous ne prenons pas soin de nos dents et les gencives, on risque de carie dentaire, les maladies des gencives, et même la perte osseuse.

pendant ce temps, l’état de nos dents et de nos gencives peut souvent signaler des problèmes systémiques, y compris les maladies cardiovasculaires, la maladie cœliaque, le diabète, l’infection des sinus, la polyarthrite rhumatoïde, la maladie du côlon irritable, le reflux gastro-œsophagien, l’alcoolisme, etc. En fait, votre dentiste peut parfois diagnostiquer ces conditions avant votre médecin!,

Si nos yeux sont une fenêtre sur l’âme, nos dents et les gencives sont la vitrine de notre corps.

Cavités

Une cavité est un trou dans la dent émail. Jusqu’à 90% des écoliers et la majorité des adultes ont au moins une cavité.

Si vous voulez vous inspirer pour brosser et passer de la soie dentaire, recherchez des images Google de cavités graves non traitées. Pas une jolie vue.

les cavités résultent de l’accumulation de plaque-une substance gluante et collante composée principalement de bactéries. En décomposant le sucre et les glucides, les bactéries créent des acides, et ces acides peuvent ronger les dents.,

les cavités font mal quand elles grossissent et touchent les nerfs. Une cavité non traitée peut devenir un abcès dentaire.

Donc, si vous trouvez une cavité, obtenir un traitement rapide.

maladie parodontale

environ la moitié des adultes Américains âgés de plus de trente ans ont une forme de maladie parodontale ou gingivale.

la gingivite, ou inflammation du tissu gingival, est un problème à un stade précoce. Avec des soins appropriés, vous pouvez l’inverser. Mais si vous ne le faites pas, l’inflammation finira par entraîner des « poches », ou de petits espaces entre les dents et les gencives.,

Les bactéries aiment coloniser ces poches, ce qui peut conduire à la parodontite: la destruction permanente des tissus qui relient les dents à l’os dans la bouche. Pas bonne.

Les symptômes de la parodontite comprennent des gencives enflées ou décolorées, des gencives tendres, des saignements des gencives, des gencives en retrait, un changement de sensation dentaire en mangeant, des dents lâches, une perte de dents et une mauvaise haleine.

et comme si cela ne suffisait pas, lorsque les gencives sont enflammées et cassées, les bactéries nocives peuvent pénétrer plus facilement dans la circulation sanguine, entraînant d’autres problèmes de santé chroniques.,

la maladie parodontale est un facteur de risque de maladie coronarienne. Pourquoi? Nous ne savons pas vraiment avec certitude, mais apparemment, la maladie des gencives ne signale pas seulement l’inflammation; elle augmente également l’inflammation. Et l’inflammation contribue à la maladie coronarienne.

fait intéressant, les mêmes bactéries qui colonisent nos gencives ont également été trouvées dans la plaque de la paroi artérielle.

la maladie parodontale peut être traitée par une procédure appelée débridement de la surface racinaire., Le débridement de la surface de la racine, qui est tout aussi amusant que cela puisse paraître, implique des outils qui ressemblent à des instruments de torture, un anesthésique local, des heures coincées dans un fauteuil dentaire et une énorme facture.

Remarque: Cette procédure ne garantit pas un résultat positif.

les carences en Nutriments & santé buccodentaire

cellules de la Muqueuse dans nos bouches, retournez dans les trois à sept jours. Donc, les déficits ou les excès de nutriments apparaîtront dans les tissus buccaux avant qu’ils ne se manifestent ailleurs.,

la maladie parodontale est associée à des taux sanguins inférieurs de vitamines et de minéraux. Et obtenir suffisamment de nutriments spécifiques peut être important pour un traitement réussi.

de quoi avez-vous besoin pour des dents et des gencives saines, et pourquoi? Voici une représentation graphique.,

Ce que pour manger ou éviter

Une liste d’éléments nutritifs, c’est très bien, mais quand vous êtes debout dans l’allée d’épicerie, vous avez encore besoin de savoir quels aliments à acheter.
heureusement, vous n’avez rien à faire de spécial: mangez un régime alimentaire principalement complet avec beaucoup de protéines maigres et de légumes frais

Évitez la plupart des aliments transformés, en particulier ceux qui sont riches en sucres simples.

Prenez votre huile de poisson.

vous voulez aller chercher des points bonus?, Voici quelques aliments, nutriments et/ou suppléments qui peuvent jouer un rôle spécifique dans la santé bucco-dentaire.

probiotiques

les probiotiques peuvent aider à diminuer la gingivite et la plaque; les bactéries présentes dans les aliments fermentés peuvent inhiber la croissance des agents pathogènes dans la cavité buccale. Une étude a montré que la consommation de produits laitiers fermentés était associée à moins de maladies parodontales. Les probiotiques de toute source pourraient être utiles de la même manière.,

canneberges

les canneberges et autres aliments végétaux riches en anthocyanes (comme les bleuets, le chou rouge, la peau d’aubergine, le riz noir et les framboises) peuvent empêcher la fixation et la colonisation des agents pathogènes sur les tissus de l’hôte (y compris les dents).

certaines études montrent même que le rince-bouche infusé à l’extrait de canneberge améliore la santé dentaire! Bien sûr, nous connaissions tous les superpuissances des bleuets, mais qui savait que l’humble Baie des tourbières pouvait vous donner des dents saines?Pour en savoir plus sur les composés phytochimiques comme les anthocyanes, voir le pouvoir du phytochimique.,

thé Vert

Polyphénols ont été connus pour réduire les bactéries et les produits toxiques des bactéries dans la bouche. Le thé a également tendance à être riche en fluorure, probablement le fortifiant dentaire le plus connu. Pour en savoir plus sur les avantages du thé, consultez ce que vous devez savoir sur le thé.

chewing-gum avec du pycnogénol

la gomme à base d’écorce ou de sève de pin diminue la plaque et les saignements des gencives. Le remède d’arrière-grand-père fonctionne vraiment!

Soya

un régime qui comprend du soja peut aider à réduire la maladie parodontale.,

Arginine

cet acide aminé important peut modifier le pH oral et réduire les risques de caries.

CoQ10

la Coenzyme Q10 est une substance semblable à une vitamine. Notre corps en a besoin pour produire de l’énergie et elle se trouve dans chaque cellule. Les carences peuvent jouer un rôle dans le développement de la maladie parodontale.

échinacée, ail, gingembre et ginseng

la recherche montre que ces plantes aident à inhiber la croissance des agents pathogènes parodontaux dans les tubes à essai., Mais les études humaines manquent encore, nous ne pouvons donc pas tirer de conclusions fermes sur leurs avantages.

Tout d’abord des aliments

Essayez d’obtenir tous les nutriments mentionnés ci-dessus à partir d’aliments entiers. (Bonus: vous donnez vos dents et vos gencives une séance d’entraînement! Sauf si vous avez une carence connue, les suppléments ne devraient pas être nécessaires.

gardez à l’esprit que si vous êtes un régime chronique ou si vous avez subi une chirurgie bariatrique, les carences sont toujours plus probables. Vérifiez auprès de votre médecin.,

fluorure

le fluorure minéral aide à prévenir la décalcification dans notre corps. En d’autres termes, il nous aide à absorber et à utiliser efficacement le calcium.

il agit également par voie topique sur les dents pour favoriser leur santé de surface. Le fluorure dans la salive peut aider à favoriser la reminéralisation de l’émail.

en fait, obtenir suffisamment de fluorure est plus important que de réduire le sucre lorsqu’il s’agit de prévenir les caries. (Ne vous inquiétez pas. Je ne vais pas dire à vos enfants.,)

graisse corporelle& santé bucco-dentaire

tissu adipeux

dans l’obésité, l’excès de tissu adipeux (gras) se dépose souvent dans des endroits où il ne devrait pas être, comme le foie. La santé dentaire ne fait pas exception.

L’obésité est corrélée au dépôt de tissu adipeux sous forme de lipome (essentiellement une masse tumorale constituée de graisse) dans la cavité buccale, par exemple à l’intérieur des lèvres ou des joues (muqueuse buccale), sur la langue ou dans les glandes salivaires (sialipome).,

Inflammation

Il est clair que le contrôle de l’inflammation est important pour la santé bucco-dentaire, et l’obésité est corrélée à l’inflammation. C’est pourquoi l’obésité est le deuxième plus grand facteur de risque d’inflammation dans la bouche. La seule chose qui est pire pour votre santé bucco-dentaire que d’être trop gras est de fumer.

pourquoi? Parce que l’hyperglycémie, L’Âge, Les changements de pH salivaire et les composés pro-inflammatoires ont tous tendance à être présents chez ceux qui sont trop gras. Pendant ce temps, les cellules muqueuses peuvent également être plus perméables (en raison de carences ou de déséquilibres en nutriments).

Le résultat?, Une augmentation des oxydants – ces radicaux libres méchants qui peuvent endommager les cellules de notre corps.

de plus, les cellules graisseuses du corps libèrent des composés inflammatoires.

un marqueur inflammatoire commun associé à l’inflammation parodontale chez les personnes ayant plus de graisse corporelle est l’orosomucoïde. Pendant ce temps, l’orosomucoïde est également un marqueur de malnutrition. Ça devrait être une surprise? Peut-être pas, quand on considère que beaucoup de gens deviennent trop gras sur une alimentation pauvre en nutriments.

Les personnes qui sont trop grasses sont également plus à risque de diabète, et le diabète, à son tour, est associé à une mauvaise santé bucco-dentaire., Cela est probablement dû à une glycémie élevée et à ses effets associés.

relation entre l’obésité et la parodontitissource: Boesing F, et al. L’interface entre l’obésité et la parodontite en mettant l’accent sur le stress oxydatif et la réponse inflammatoire. L’Obésité Rev 2009;10:290-297.

alimentation désordonnée& santé bucco-dentaire

des habitudes alimentaires saines peuvent améliorer la santé bucco-dentaire, en modifiant le pH de l’environnement de la bouche.,

pendant ce temps, la purge et la malnutrition associées à une alimentation désordonnée peuvent sérieusement compromettre la santé bucco-dentaire. Les problèmes incluent la perte d’émail, les lésions, la salivation dysfonctionnelle, l’enflure et la sensibilité.

pour en savoir plus sur les troubles alimentaires, voir tout sur les troubles alimentaires.

vieillissement& santé bucco-dentaire

notre risque de maladie parodontale augmente avec l’âge. Mais plus nous maintenons une bonne santé bucco-dentaire, meilleure sera notre qualité de vie.

on ne sait pas exactement ce qui cause la maladie buccale avec l’âge., Les théories comprennent l’usure des dents et des gencives, l’utilisation de médicaments, les changements financiers (menant à un traitement moins préventif), d’autres maladies chroniques associées à la santé bucco-dentaire et/ou des changements immunologiques.

ce qui est clair, c’est qu’il est important de bien prendre soin de nos dents et de nos gencives à tout âge.

sucres& santé bucco-dentaire

mangez plus de sucre, obtenez plus de caries, non? Faux.

Êtes-vous surpris?

en fait, une étude n’a montré aucune relation entre la consommation de céréales de petit déjeuner très sucrées et le développement de caries!,

peut-être que les enfants ont ajouté un chasseur de Listerine.

Mais voici une explication plus probable: il s’avère que la quantité de sucre que nous mangeons peut être moins nocive pour la santé dentaire que la fréquence de consommation.

C’est pourquoi les sodas sucrés et les boissons énergisantes sont si dangereux.

siroter des boissons contenant du sucre donne des coups répétés de sucre sur les dents. La plupart des boissons sucrées sont très acides, ce qui favorise la déminéralisation. Notre bouche a un double coup.,

que la fréquence ou la quantité de consommation de sucre soit la clé, une chose est sûre: un régime alimentaire basé sur des aliments riches en glucides raffinés et transformés peut entraîner des caries dentaires et une inflammation gingivale.

combien est trop – et quel genre?

Les sucres ajoutés semblent moins bons pour les dents que les sucres naturels.

L’Organisation Mondiale de la Santé suggère que pas plus de 10% de l’apport énergétique total doit provenir de sucres ajoutés. Donc, si vous avez mangé 2000 calories par jour, ce serait 200 calories de sucres ajoutés, ou 50 grammes.,

(L’OMS suggère également de ne pas ajouter plus de quatre aliments distincts contenant du sucre ajouté chaque jour. Sur la base de ces recommandations libérales, je dois me demander si les auteurs du rapport de l’OMS détiennent des actions dans la Chocolaterie de Willy Wonka.)

autres édulcorants

Les édulcorants artificiels comme le sucralose (Splenda) et l’aspartame (Equal) ne semblent pas favoriser les maladies parodontales ou les caries.

Les alcools de sucre, tels que le xylitol ou l’érythritol, ne semblent pas influencer la santé bucco-dentaire. En fait, le chewing-gum contenant le sucre alcool xylitol après les repas peut même diminuer votre risque de formation de caries.,

quant à la stévia, elle ne semble pas avoir d’effets négatifs sur la santé bucco-dentaire. Mais plus de recherche est nécessaire ici.

recommandations

adoptez votre hygiène buccale. Sérieusement. Êtes-vous la soie dentaire encore? Brossez-vous au moins deux fois par jour? Si non, commencez.

• brossez-vous les dents, non seulement avec du dentifrice à base de fluorure, mais aussi du dentifrice à base de bicarbonate de soude. Le bicarbonate de soude augmentera le pH dans votre bouche, le rendant plus alcalin et donc diminuant le risque de caries.
• Éviter de fumer. Fumer peut faire des ravages sur la santé des gencives et des dents.
• Boire du thé vert., Boire du thé vert améliore la santé de vos dents et de vos gencives, car il diminue l’inflammation, rend votre bouche plus alcaline, inhibe la croissance des bactéries responsables de la cavité, prévient la perte de dents, peut ralentir la progression du cancer de la bouche et rafraîchit l’haleine en tuant les bactéries responsables des odeurs. Ça alors! Tout cela, et il peut vous aider à perdre de la graisse, trop.
• mâcher de la gomme de xylitol après les repas. Xylitol augmente la production de salive et empêche les bactéries dans votre bouche de produire les acides qui causent des caries., Mais n’allez pas trop loin, car même si les alcools de sucre ne nuisent pas à vos dents, ils peuvent provoquer des gaz et des ballonnements.
• mangez principalement des aliments entiers et riches en nutriments qui fournissent beaucoup de calcium, de phosphore, de magnésium, de vitamine K (en particulier K2) et de vitamine D. Les aliments comme les légumes verts à feuilles, les noix, les graines, les fromages à pâte dure, le yogourt nature, les viandes, le natto, les haricots, les champignons, le poisson, les œufs Oh, et assurez-vous d’avoir un peu de soleil.
• mangez des fruits et légumes crus et croquants Tous les jours. Les légumes crus nettoient vos dents dans une certaine mesure (pommes, carottes, poivrons, etc.)., Manger une pomme comme dessert après le déjeuner aidera à enlever le matériel qui a adhéré à la surface de vos dents. De plus, les pommes contiennent du xylitol naturel.
• limiter les sucres ajoutés des aliments et des boissons. Cela comprend les sodas, les jus de fruits, les boissons énergisantes, les bonbons, etc. Les boissons énergisantes sont particulièrement dommageables car elles combinent une charge élevée en sucre avec un pH incroyablement acide. si votre alimentation est construite autour de barres énergétiques et de boissons énergisantes, vous n’aurez probablement plus de dents le jour de votre 45e anniversaire.
• maintenir une composition corporelle maigre / saine., L’excès de graisse corporelle peut favoriser une mauvaise santé systémique, y compris une mauvaise santé bucco-dentaire.
• augmentez la quantité d’arginine dans votre alimentation. Mangez plus d’épinards, de lentilles, de noix, d’œufs, de grains entiers, de viande, de fruits de mer et de soja.
• faire de l’exercice régulièrement. L’exercice semble protéger contre la maladie parodontale.
  
  

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