en tant que Baptiste, janvier Rowe savait que les temps difficiles appellent parfois au jeûne. Aller délibérément sans nourriture a longtemps fait partie de la pratique spirituelle judéo-chrétienne—David, Jésus, les disciples et de nombreuses autres figures bibliques jeûnaient régulièrement pour montrer leur obéissance à Dieu. Pendant des siècles, les Chrétiens ont suivi l’exemple de la Bible en ayant faim de temps comme forme de prière.,
à l’été 2011, le mari de Rowe venait de démarrer une entreprise et « ce fut un changement de vie majeur. Je voulais prier et faire tout ce que je pouvais pour le soutenir”, a-t-elle déclaré.
elle pensait au jeûne, mais elle craignait que ne pas manger entièrement pendant des jours rendrait encore plus difficile de suivre le rythme de ses deux petits enfants. Elle se souvenait d’un parent mentionnant un type modifié de jeûne—elle l’avait appelé « le jeûne de Daniel”—qui impliquait de ne manger que des fruits, des légumes et des grains entiers pendant 21 jours., Pour Rowe, une « accro au sucre » autoproclamée, cela semblait être un moyen significatif de se priver de ses friandises préférées tout en essayant de canaliser les intentions de Dieu pour sa famille.
« ce n’était pas seulement moi qui voulais entrer dans une taille 8, c’était moi qui m’engageais envers Dieu”, a expliqué Rowe, qui vit près de Dallas.
Après quelques jours, elle n’avait plus envie de sucre, mais plus important encore, « j’étais plus proche de mon mari et je me sentais plus proche de Dieu. »
dans la Bible, Le noble Juif Daniel et ses compagnons sont capturés par les Babyloniens et intronisés au service du roi babylonien Nebucadnetsar., Les Babyloniens offrent à Daniel et à ses hommes une nourriture riche (”la viande du Roi « et le vin), mais Daniel se méfiait de L’interdiction de Dieu des » aliments impurs. »
Daniel 1:8 déclare: « mais Daniel a décidé dans son cœur qu’il ne se souillerait pas avec la portion de la viande du roi, ni avec le vin qu’il buvait… »
Daniel a dit que lui et ses amis ne mangeraient que des légumes (”pulse »). Après 10 jours, ils sont devenus plus sains et plus forts que les Babyloniens, et son régime alimentaire est devenu une petite démonstration de son opposition au pouvoir du Roi.,
plus D’histoires
ce passage est parfois utilisé pour encourager les chrétiens à résister aux influences corruptrices du monde extérieur. Mais il y a plusieurs années, certaines églises protestantes ont commencé à prendre l’aspect « régime” de L’histoire de Daniel au pied de la lettre.
motivés à la fois par la foi et la forme physique, de nombreux chrétiens protestants à travers le pays, comme Daniel, se limitent parfois aux fruits et légumes pour des incréments de 21 jours., Plusieurs de ces croyants ont déclaré à The Atlantic que, bien que leur intention pour le jeûne initial était simplement d’entrer dans une période d’abnégation semblable au Carême par déférence envers leur Seigneur, ils ont depuis constaté que le jeûne a brisé un modèle de nourriture malsaine tout au long de la vie et semble les avoir mis sur la voie Maintenant, une version à plus long terme du Daniel fast est promue par la Saddleback Church, basée en Californie, la septième plus grande église des États-Unis.
en 2012, 48% des Américains se sont décrits comme protestants., En 2005, 58 pour cent du Sud et 44 pour cent du Midwest se sont décrits comme nés de nouveau ou évangéliques. Si la tendance Daniel prend racine, il a le potentiel de remodeler les habitudes alimentaires de vastes pans de la population chrétienne américaine, qui certaines études montrent sont plus susceptibles de devenir obèses que leurs pairs laïcs.
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lors de son jeûne Daniel initial en 2011, Rowe a eu une épiphanie qu’elle n’avait pas besoin de manger des bonbons tous les jours.,
« Mais, la plupart des choses qui changent la vie, nous avons tendance à les éviter,” me dit-elle.
Bientôt, elle était de retour à ses anciennes habitudes. Ce Noël-là, elle a fabriqué une énorme cuve de pâte à biscuits au chocolat, destinée à être cuite dans des dizaines de biscuits pour les professeurs de son fils. Petit à petit, elle a mangé tout le lot en trois jours.
Une nuit, pleurant sur des cuillerées de pâte, elle a commencé à surfer sur des sites de suralimentation et à se demander pourquoi les collations détenaient un tel pouvoir sur elle.
« mon cerveau est revenu à L’époque où J’ai fait le jeûne de Daniel”, a-t-elle déclaré., « Essentiellement, j’ai pu y résister parce que je faisais un marché avec Dieu. Il était la seule chose que j’aimais plus que la nourriture. »
Rowe a ensuite pris ce qu’elle appelle le régime Covenant, un plan pour faire une version modifiée du jeûne Daniel—en grande partie végétarien et strictement sans sucre—pour le reste de sa vie.,
Leslie Bonci, diététicienne et directrice de la nutrition sportive au centre médical de L’Université de Pittsburgh, a déclaré que beaucoup de ses clients ont tendance à réussir à suivre un régime lorsque leur raison de bien manger est plus significative que leur poids ou leur taille de pantalon.
” Tout le monde a besoin de sa carotte pendante », a-t-elle déclaré. « Nous ne faisons pas toujours ‘je veux juste manger mieux.’ Il doit y avoir une autre motivation. Si cette motivation est une puissance supérieure, très bien. »
Sarah Neumann, qui vit à Ypsilanti, Mich.,, a dit qu’elle a essayé le Daniel fast avec ses collègues il y a plusieurs années, principalement comme un exercice de dévotion et sans penser à la perte de poids potentielle.
Au début, elle a eu du mal à commander au restaurant ou à rendre visite à des amis qui ne jeûnaient pas. Une première tentative de sucrer une courge musquée avec une pâte de datte a donné une déception pâteuse.
Elle a fait perdre du poids, cependant, et des années plus tard, elle a dit qu’elle mange encore mieux.
« Depuis l’expérience, J’ai perdu beaucoup de poids juste en apprenant à avoir plus de maîtrise de soi”, a déclaré Neumann.,
Bonci, le nutritionniste, a ajouté que pour de nombreux Daniel fasters, la communauté de L’Église agit comme une sorte de mécanisme de renforcement.
« la communauté est l’une des raisons pour lesquelles Weight Watchers a connu un si grand succès”, a-t-elle déclaré. « Beaucoup de gens, ils ont besoin de cette autre voix qui est sur leur épaule en disant: » Oui, vous pouvez.’”
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en 2010, Rick Warren, l’auteur à succès et leader de L’Église Saddleback de Lake Forest, en Californie, qui compte 20 000 membres, a commencé à remarquer que sa taille et celle de sa congrégation étaient en expansion. Sur Janv., 15, 2011, Warren a commencé à pousser ce qu’il appelle « le plan Daniel”, un programme tout au long de l’année qui englobe des groupes d’exercice, des rassemblements en petits groupes, et un régime composé de 70 pour cent de fruits et légumes et 30 pour cent de protéines maigres et de grains entiers-moins strict que la plupart des jeûnes L’année dernière, environ 15 000 personnes participaient au plan Daniel De Warren, en personne et en ligne.,
en décembre, Warren publiera un livre basé sur sa version du régime, le plan Daniel: 40 jours pour une vie plus saine, qu’il a co-écrit avec le psychiatre Daniel Amen et le médecin Mark Hyman.
« Si vous prenez la Bible comme un manuel du propriétaire pour savoir comment vivre, nous voulons être sûrs que nous vivons à notre meilleur niveau”, a déclaré Karen Quinn, porte-parole du Saddleback Daniel Plan.,
Il y a quelques différences clés, bien sûr: le plan de Warren démarre avec une pause de 40 jours du sucre, de la caféine, de l’alcool et de tous les aliments transformés, mais il permet finalement la viande et les produits laitiers. (Le nombre 40, M’a dit Quinn, est un « nombre d’achèvement » dans la Bible, représentant la durée du grand déluge, en jours, et la durée pendant laquelle les Israélites ont erré, en années, pour ne citer que deux exemples.)
pendant ce temps, le non-Saddleback Daniel fast ne semble pas avoir de guide central, bien que plusieurs de ses adhérents aient publié des livres de recettes pour aider les jeûneurs.,
L’église de Kristen Feola à Ozark, dans le Missouri, a fait le jeûne ensemble en 2009, et l’année suivante, elle a écrit The Ultimate Guide to The Daniel Fast, qui est rempli de recettes comme Black bean chili bake et datte honey spread.
Feola m’a dit que l’abnégation « nous rend plus conscients de notre dépendance envers le Seigneur, et elle nous amène à un lieu d’abandon et de faiblesse. »
elle a dit que si la plupart de ses camarades ont commencé le jeûne pour des raisons spirituelles, » la plupart des gens ne mangent pas la même chose après coup., Habituellement, ce qui se passe, c’est que les gens se sentent si bien physiquement après avoir dépassé les premiers jours initiaux, ils veulent continuer. »
elle a dit que son livre et son site de recettes sont populaires même pour ceux de son Église qui ne jeûnent pas activement. Pour elle, le mouvement de jeûne de Daniel semble faire partie d’une prise de conscience plus large qu’à une époque de gratification instantanée, les chrétiens devraient honorer Dieu en restant en bonne santé.
« Les chrétiens pensent que nous pouvons manger à l’excès, et nous n’avons pas à faire de l’exercice si nous ne le voulons pas”, a déclaré Feola. « Mais vous pouvez adorer Dieu en prenant soin de votre corps., »
c’est une chose que les deux mouvements Daniel ont en commun. À Saddleback, de nombreux participants au plan Daniel porteraient des T-shirts qui disent: « Dieu l’a créé/ Jésus est mort pour elle / le Saint-Esprit y vit/ ne devriez-vous pas vous en occuper? »
ce message, cependant, ne reflète pas la sombre réalité actuelle dans une grande partie de L’Amérique chrétienne. La majorité des régions métropolitaines les plus obèses D’Amérique sont situées dans la Bible belt., Au moins une étude a montré que les jeunes adultes qui assistent fréquemment à des services religieux sont 50 pour cent plus susceptibles que leurs pairs non religieux de devenir obèses à l’âge moyen. Les femmes qui sont baptistes et lisent régulièrement des documents religieux sont également plus susceptibles d’avoir des IMC malsains, a révélé une autre étude.
Par exemple, si rien ne change dans le Mississippi, l’état avec le plus de pratiquants, en 20 ans, plus des deux tiers de sa population sera obèse.
Plus de la moitié des évangélistes blancs disent que le gouvernement ne devrait pas tenter de freiner l’obésité., Pendant ce temps, le livre précédent de Warren, The Purpose-Driven Life, s’est vendu à plus de 30 millions d’exemplaires. L’émergence de la tendance Daniel dans la communauté religieuse soulève la question: les évangéliques en surpoids qui résistent aux appels du gouvernement à manger plus sainement seront-ils plus ouverts à la même directive venant de leurs églises? Ou mieux encore, leur quête de se rapprocher du Christ par le jeûne peut-elle les mettre, apparemment involontairement, sur la voie d’un meilleur bien-être physique?
alors que J’interviewais Feola, Je sirotais un coca et je venais de polir une imposante pile de biscuits en pain d’épice.,
” Je ne pense pas que je pourrais faire votre régime », ai-je dit.
« Êtes-vous un Chrétien?” elle a demandé.
« Non”, ai-je dit.
« Eh bien, je sais que je ne pourrais probablement pas le faire si je n’avais pas le Seigneur”, dit-elle.
selon tous les comptes, elle a probablement raison.
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