comment le lait et les produits laitiers diminuent-ils le risque de cancer de l’intestin?

Il existe de bonnes preuves que manger et boire des produits laitiers diminue le risque de cancer de l’intestin.

le lait et d’autres produits laitiers contiennent du calcium, ce qui est important pour la solidité des os. On pense qu’une teneur élevée en calcium est un moyen pour les produits laitiers de réduire le risque de cancer de l’intestin.

Qu’en est-il des autres types de cancer?

Il n’y a aucune preuve solide liant les produits laitiers à d’autres types de cancer., Certaines études suggèrent qu’il existe un lien entre manger et boire de grandes quantités de produits laitiers et un risque accru de cancer de la prostate – mais les preuves à cet égard sont limitées. Nous avons besoin d’autres recherches pour en savoir plus sur le lien potentiel entre les produits laitiers et le risque de cancer de la prostate.

Quelle quantité de produits laitiers dois-je manger ou boire?

le Lait et les produits laitiers sont de bonnes sources de calcium et de protéines. Avoir des produits laitiers ou des alternatives laitières est recommandé dans le NHS Eatwell Guide, dans le cadre d’une alimentation saine et équilibrée.

Tout le monde ne peut pas manger de produits laitiers et certaines personnes choisissent de ne pas le faire., Les alternatives laitières telles que les versions de lait, de fromage et de yaourt à base de soja enrichies en calcium sont également de bonnes sources de calcium. Essayez d’avoir des versions à faible teneur en sucre et en matières grasses des produits laitiers ou des substituts laitiers.

Les Poissons avec des os, des noix et des légumes verts à feuilles sont également des sources de calcium.

les directives gouvernementales recommandent aux adultes âgés de 19 à 64 ans d’avoir 700 mg de calcium par jour. Pour plus d’informations sur l’apport recommandé en calcium et la taille des portions de produits laitiers, consultez la British Dietetic Association calcium fact sheet.

devrais-je m’inquiéter de la caséine et des hormones dans le lait?,

la Caséine est la principale protéine du lait. Il n’y a aucune preuve solide pour montrer que cela provoque le cancer chez l’homme.

bien que les produits laitiers contiennent des hormones, cela est très faible par rapport à la quantité produite naturellement par le corps. Il n’y a aucune preuve solide pour montrer que les hormones dans le lait pourraient causer le cancer.

dans certains pays, une hormone appelée somatotrophine bovine (BST) est utilisée pour accélérer ou augmenter la production de lait ou de viande. Au Royaume-Uni et dans le reste de l’Europe, les agriculteurs sont interdits d’utiliser cette hormone., Mais cette interdiction est pour des raisons de bien-être animal, pas parce qu’il y a un effet prouvé sur la santé humaine.

La Food Standards Agency réglemente le contenu des produits laitiers, y compris le lait. Cet ensemble de normes garantit que ces produits sont sûrs à manger et à boire.