La cuisine bien garnie: la liste des agrafes Scramble

la liste des agrafes Scramble vous aidera à vous assurer que vous avez une cuisine bien garnie et que vous ne vous demandez jamais quoi faire pour le dîner.

avez-vous déjà ouvert votre garde-manger ou votre réfrigérateur et pensé: « qu’est-ce que je peux faire ce soir?” Vous n’êtes pas seul! Un de mes trucs préférés pour éviter cette paralysie est un garde-manger bien garni.,

pour vous aider avec cela, je partage mon secret pour une cuisine bien garnie: la liste des agrafes du Scramble. Avoir ces bases vous permettra de suivre de nombreuses recettes de brouillage juste de ce que vous avez dans la maison et aussi d’improviser que vous devenez un cuisinier plus confiant!

la cuisine bien garnie: la liste des agrafes Scramble

la liste des agrafes Scramble et une cuisine bien garnie peuvent vous aider de plusieurs façons:

Vous pouvez profiter des ventes ou des achats en vrac sur ces articles couramment utilisés.

un congélateur bien approvisionné peut vous faire économiser de l’argent., Le poisson, le poulet et les légumes congelés ont souvent la même valeur nutritive que le poisson frais, mais sont moins chers et peuvent être stockés plus longtemps avec moins de déchets. J’ai inclus ces articles dans le cas où vous avez un espace de congélation supplémentaire.

vos courses d’épicerie chaque semaine devraient être encore plus rapides. Lorsque vous êtes bien approvisionné en produits de base, vous pouvez concentrer vos magasins hebdomadaires principalement sur les produits frais, les viandes et les produits laitiers.,

avec un garde-manger bien garni, vous pouvez plus facilement rassembler un repas supplémentaire ou deux (le sixième Scramble de nuit) avec des ingrédients inutilisés dans votre réfrigérateur des repas de la semaine (La base de données de recettes du Scramble peut vous aider!).

selon la taille de votre cuisine et de votre garde-manger, vous pouvez vous approvisionner en articles suivants. Les articles marqués d’un astérisque (*) sont utilisés particulièrement fréquemment dans les recettes de brouillage et sont d’excellents candidats pour l’achat en vrac.

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repas simples d’une cuisine bien approvisionnée

Si vous êtes toujours sceptique que le stockage de votre cuisine avec des agrafes en vaut la peine, voici quelques exemples de plats que vous pouvez faire uniquement à partir de la liste des agrafes de Scramble.

riz frit fait avec du riz, des œufs, de la viande hachée, des oignons et des légumes surgelés et / ou des carottes.

pâtes avec une sauce rapide à la poêle (ou une sauce en pot) et des saucisses précuites (si désiré).

omelette ou frittata avec des légumes surgelés et laissé sur les grains cuits.

bols de haricots et de riz avec légumes surgelés sautés et salsa.,*, beurre ou margarine*

vinaigres: vinaigre de vin rouge, vinaigre de riz, vinaigre balsamique*

édulcorants: sucre blanc et cassonade, miel, sirop d’érable pur

vins: Vin de riz, vin de cuisson Blanc, Vin de cuisson rouge, sherry sec

chapelure: régulière et/ou panko

farines: tout usage, blé entier, semoule de maïs

Grains: riz blanc couscous, riz sauvage

pâtes: régulières ou à grains entiers, variété de formes*

bouillon: bouillon de poulet ou de légumes à teneur réduite en sodium*

sauces pour pâtes: sauce pour pâtes rouges achetée en magasin ou maison*

tomates en conserve: 28 ou 15 oz.,

haricots En Conserve: Haricots Noirs*, rognons*, cannellini et/ou pinto*

noix: pignons de pin, noix*, amandes effilées, noix, pacanes (astuce: conserver au congélateur car cela préservera leurs huiles naturelles plus longtemps)

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Cumin: utilisé fréquemment dans la cuisine mexicaine, Tex-Mex et indienne

poudre de Curry: utilisé dans la cuisine indienne comme les currys

poudre D’ail*: une alternative utile et rapide pour l’ail

origan: fréquemment utilisé dans les plats méditerranéens, excellent dans les sauces, les ragoûts, les vinaigrettes et les pizzas

romarin: merveilleux dans les plats*: table, casher, sel de mer

thym: utilisé dans de nombreux plats méditerranéens

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agrafes de congélation

légumes surgelés: brocoli, épinards, pois, edamame, maïs, etc.

saumon: de préférence sauvage, divisé en 1 – 1 1/2 lb. emballages

filets de poisson blanc ferme: tels que tilapia, morue, plie divisé en 1 – 1 1/2 lb. emballages

crevettes pelées et déveinées: 1 lb. les paquets sont excellents

poulet désossé (viande blanche ou noire): divisé en 1 lb. emballages

viande hachée ou crumbles sans viande: dinde, poulet, bœuf ou crumbles sans viande, divisés en 1 lb.,p>dinde pré-cuite, poulet ou saucisse végétarienne: sucrée ou épicée

pain: oui, le pain gèle bien

agrafes de condiments

vinaigrette: la vinaigrette est notre préférée (ou vous pouvez faire la vôtre)*

moutarde de Dijon: idéale pour ajouter un coup de pied à un plat, également utile pour faire votre propre vinaigrette

ketchup et sauce barbecue: un condiment utile>

mayonnaise: excellente sur les sandwichs, mais aussi utile dans les trempettes

sauces asiatiques: sauce soya réduite en sodium*, sauce hoisin

salsa*: douce, moyenne ou chaude, selon vos préférences., Recherchez ceux sans sucre ajouté.

sauce piquante: Tabasco, sriracha

Olives: idéal pour les salades et aussi pour ajouter un coup de pied salé aux ragoûts, sauces et casseroles

câpres: merveilleux avec des poissons, comme le saumon