외부 유럽의 스칸디나비아 지역(위스콘신과 미네소타),lutefisk 받지 않는 사랑을 많이거나 일반 인식—로 호기심 식사 시도 할 수 있습니다. 에 비해 연어 같은 물고기와 참치,그 백 및 반투명 외관하지 않는 모든 맛있어(통해 매일 식사). 그것의 이름”lutefisk”는 정확하게 긍정적 인 것 같이 소리가 나지 않는”잿물 물고기”로 번역된다.

연어와 참치와 달리 실제로 lutefisk 를 위해 낚시를 할 수는 없습니다., 사실,그것은 특정 종의 물고기는 그 자체는 대신,그것은 형태의 건,일반적으로 어떤 종류의 송어 같은 대구 또는 모캐. 강화하고 건조한 물고기가 부드럽게 백업하여 실제로 그것을 몸에 잿물(예,그것은 세척하기 전에 제공)과 젤라틴 텍스처(검토를 통해 저널). 입이 아직 물을 뿌리고 있습니까?,

과 젤라틴 텍스처와 보다는 식욕을 준비 프로세스,그것은 궁금해하는 그의 인기 lutefisk 만 확고에서 특정 인구,즉—스칸디나비아-미국인의 특정 부분에서 국가(을 통해 스미소니언). 루테 피스크의 맛에 관해서는,글쎄,우리는 그 부서에서도 슈퍼 좋은 소식이 없습니다.