경우 에스프레소 애호가 있다면,당신은 이것을 알고 강력한 양조 맛이 좋고 어디서나,어떤 시간입니다. 문제는 그것의 모든 너무 쉽게 자신을 발견 상황에서—편안한 집에서 여행하는 동안 치과의사,또는 중앙에서 행글라이딩 레슨—어디에 액세스할 수 없는 에스프레소 메이커습니다.
우리는 치과 의사 나 행글라이딩을 실제로 도울 수 없습니다. (그리고 정말로,카페인은 당신이 그 사디스트의 치과 의사의 의자에 앉기 전에 필요한 것입니까?, 다)하지만 경우에 당신은 hankerin’에스프레소에 가고 싶지 않고 두 번째 저당을 구입하기 위해 빛나는 궁금해에서 멀리 떨어져 토리노,당신을 알게 행복할 것 당신을 만드는 방법을 배울 수 있습니다 에스프레소 없이는 에스프레소 기계입니다.
어느 방법을 선택하든—AeroPress,Moka pot 또는 French press—은행을 깨지 않고 카페인을 만들 준비가됩니다.,
강하고,어둡고 강력:에스프레소 커피
이후로는 진취적인 Turinese 라는 이름의 신사 안젤로 Moriondo 발명한 에스프레소 기기에 1884 년에,구 커피를 사랑하는 사람들이 소중히 깊고,어둡고,맛있는 커피.
대부분을 마스터하려면하는 방법을 이해하고 에스프레소는 로스트,분쇄,압력용 양조 커피입니다., 면 거의 모든 세,당신은 당신의 방법에 잘 만드는 위대한 에스프레소는 경우에도 당신은에 액세스할 수 없는 달러의 수백 가치의 이탈리아의 빛나는 하드웨어입니다.
에스프레소 굽기
전통적으로 볶은 매우 어두 마무리,에스프레소에는 훨씬 더 강하고,더 강력한 맛보다는 드립 커피 중 하나는 당신이 사랑하는 것들이 그것에 대해,오른쪽? 모든 그 맛 있는 커피 solubles 그들의 덜 맛 있는 대응 보다 어두운 볶은 콩에서 추출 하기 쉽습니다.,
이 때문에 더 이상 구이 결과에 더 많은 다공성 커피 콩을 증가,사용할 수 있는 맛 화합물을 추출할 수 있는 더 빨리 번 콩고 있다.
LifeBoost 유기 구운 에스프레소 커피
의 당신의 컵 Lifeboost 프리미엄 어두운 에스프레소스트에서 오는 커피 콩된 개별적으로 손으로 선택된 프리미엄 콩(s)의 수확. 당신의 커피 콩은 산 그늘에서 완전히 성숙하기 위해 천천히 재배 된 후 현지 농부들에 의해 사랑스럽게 재배됩니다.,
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에스프레소 갈기
번 그것은 로스팅,에스프레소 커피를 지상으로는 아주 미세 분말이다. 좋은 커피가 느려지 물 침투,증가하는 필요한 압력을 밀어 물 필터를 통해하고 만들기 좋은 기회의 에스프레소입니다. 그러나 갈기가 너무 괜찮 으면 커피 필터를 막아서 하루 종일 말할 것도없고 커피를 망칠 수 있습니다.
집에서 커피 원두를 갈아 주면(무슨 뜻입니까,그렇지 않습니까? 저쪽으로 와야 하나요?,),버 커피 그라인더로 더 세밀하고 정확한 그라인드를 얻을 수 있습니다.
그것은 기술적으로 가능한 손으로 갈아의 콩을 극상의 일관성에 필요한 에스프레소,하지만 그것은 당신을 데려 갈 것이 매우 많이 필요로 체력,그 결과할 수 없으므로 거의 예측을 가진 자동적인 커피 분쇄기,하지만 당신은 몇 가지 꽤 광 팔뚝이다.
아마존에서 지금 구매하는 경우 이 링크를 클릭하고 구매,우리는 적립 위원회에서 추가 비용 없습니다.,마지막 업데이트:2021-02-07
에스프레소 압력
에스프레소 기계 작동을 강제로 매우 뜨거운 물을 통해 정밀하게 지상 커피에 엄청난 압력—상,아홉 번 압력,또는 아홉 있습니다. 그것은 평방 인치당 약 130 파운드의 압력 또는 평균 트럭 타이어의 약 2 배의 압력입니다.
단순한 인간을 만들 수 없는 종류의 힘에 의해 손없이 전문 장비,하지만 당신은 흉내낼 수 있는 여압을 생성하는 과정을 에스프레스 스타일의 커피입니다.,
3 가지 방법을 에스프레소 없이는 에스프레소 머신
이제는 당신이 있어 그 아름다운 콩 지상에 내려 미세 분말,그것을 넣어하는 시간 일하고 자신이 제대로 카페인.
에어로 프레스로 에스프레소를 만드는 법
우리는 에어로 프레스의 거대한 팬입니다. 그것은 에스프레소의 더블 샷을 만들기에 완벽합니다. 단 한번의 경우 물이나 커피의 양을 반으로 줄이면됩니다.,
해야 합니다.
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- 부어 오버
- 갓 구운 커피 콩
- 버 커피 분쇄기
- 스케일을 측정 하는 커피(또는 스푼)
- 전기 거위 목 모양의 관전 stovetop 주전자
일단 당신이 당신의 장비와 콩,그것은 시간을 에스프레소!
- 물 1 컵(8 온스 또는 234ml)을 185°F(85°C)로 가열하십시오. 이상적인 커피 양조 온도는 205°F(96°C)이며 끓는 것을 부끄러워합니다., 그러나 AeroPress 를 사용하면 이상적인 온도를 찾을 때까지 185°F 에서 205°f(85°c 및 96°C)사이의 물 온도를 실험 할 수 있습니다.
- 2 큰술(1 온스 또는 28.3 그램)이 될 때까지 콩을 미세한 일관성으로 갈아서십시오.
- 에어로 프레스 드레인 캡에 필터를 넣고 뜨거운 물으로 헹굽니다.
- 드레인 캡을 AeroPress 에 넣고 커피 잔이나 텀블러에 직접 놓습니다. 당신이 그것에 압력을 가하고있을 것이기 때문에 튼튼한 컵을 선택했는지 확인하십시오.
- 지상 커피를 AeroPress 로 옮깁니다.,
- 커피의”퍽”이 멋지고 빡빡하다는 것을 확인하면서 경내를 밟습니다. 당신이 사용할 수 있는 에스프레소 탐포하는 일을 처리,사용하거나 원통형 항목을 가진 편평한 바닥에는 것에 맞게 부어 오버.
- 가열 된 물½컵(4 액량 온스 또는 120ml)을 측정하십시오. 에어로 프레스에 물기를 붓고 빠른 저어 준다.
- 교반 후 30 초 정도 기다린 다음 손의 무게만으로 급락합니다. 당신은 아마 강한 저항을 느낄 것이지만,꾸준히 계속 밀어 붙이십시오. 플런저가 완전히 우울 해지면 컵에서 프레스를 제거하십시오.,
- 갓 양조 한 에스프레소를 좋아하는 컵으로 옮기고 즐기십시오!
때 그것을 정리하는 시간에,단순히 제거하구 모자에 부어 오버 잡고 그것을 당신의 쓰레기를 수거나 퇴비와 아래로 밀어 플런저 튀니다. 뜨거운 물으로 모든 것을 씻어 내면 다른 컵을 만들 준비가됩니다.
빠르고 쉽지만 여전히 맛이 좋은 커피 팬이라면 AeroPress 를 소유하지 않을 이유가 없습니다., 그것은 편리하고 강력한 도구에서 당신의 커피 무기와 예쁜 용서하는 경우에 당신이 학습하는 방법을 에스프레소 또는 단지에서 밖으로 분기하는 드립 커피입니다.
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을 만드는 방법에는 에스프레소 모카 냄비
좋아하는에서 유럽과 라틴 아메리카,그리고 커피와 함께 팬들이 전세계의 모카 냄비가 되지 않을 수도 있습니다 에스프레소 메이커,하지만 그것은 놀라의 이탈리아 엔지니어링입니다. 그것은 물 압력을 추가,증기를 통해,믹스에,그 독특한 에스프레소 맛과 느낌을 시뮬레이션하는 데 도움이.
경우에 당신이 궁금하는 방법을 에스프레소 또는 적어도 다음 가장 좋은 것처럼 커피를 사교계에서,모카 냄비에 당신의 대답이다.,
해야 합니다.
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- Moka 냄비
- 갓 구운 커피 콩
- 버 커피 분쇄기
- 스케일을 측정 하는 커피(또는 스푼)
- 전기 거위 목 모양의 관전 stovetop 주전자
- 작은 숟가락 대한 교
한 당신의 장비와 콩,그것은 시간을 가 Moka.
- 측정하고 갈기 4 4½ 티스푼(.71-.78 온스. 또는 20-22 그램)의 커피. AeroPress 방법과 마찬가지로,당신은 아주 정밀한,캐스터 설탕 짜임새에 당신의 커피를 갈기를 원할 것입니다.,
- 채우기 라인에 도달하기 위해 모카 냄비의 바닥에 충분한 물을가하십시오. 이것이 당신의 커피를 물에 담그고 풍미에 부정적인 영향을 줄 수 있으므로 저수지를 과도하게 채우지 마십시오.
- 모카 냄비의 필터 바구니에 분쇄 커피를 추가합니다.
- 모카 냄비의 분출 된 상단을 부착하십시오.
- 조립 된 모카 냄비를 중불로 스토브 톱 버너에 놓습니다. 이 물에 약실을 끓으로 가열,고압으로 밀어 스트림의 커피 필터를 통해 위층으로.
- 쉿 소리를 들어라.,
- 커피가 완전히 끝나기 몇 초 전에 나타나는 개암 갈색 거품을 찾으십시오. 모카 냄비의 상단에 커피가 가득 차면 버너에서 꺼내십시오.
- 작은 숟가락으로 위 약실에 있는 커피에게 빠른 약동을 주고,봉사하십시오.
마스터 Moka 냄비는 한 많은 예술로 그것은 과학—지 정확히 놀라운 주어진 작은 기운 여과 출신 땅에서의 다빈치고가 필요할 수 있 양조 몇 냄비를 얻을 당신의 커피니다.,하지만 그 반은 재밌고,일단 과정을 끝내면 고급스럽고 고전적인 방법으로 집에서 에스프레소 체험을 즐길 수 있습니다.
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을 만드는 방법에는 에스프레소스 보
경우 심각한 커피 연인,기회는 당신이 이미 있는 프레스 포트에서 당신의 부엌., 그래서 좋아하는 에스프레소 음료를 만들기 위해 그것을 사용하지 않으시겠습니까?
의 생각할 수 있습니다 그것은”큰 갈기”브루지만,약간의 조정 및 일부 조심 기술을 배울 수 있는 방법을 확인 에스프레소에서 믿음직한 프랑스를 누릅니다.
해야 합니다.
- 8-잔 프랑스어 눌러
- 갓 구운 커피 콩
- 버 커피 분쇄기
- 스케일을 측정 하는 커피(또는 스푼)
- 전기 거위 목 모양의 관전 stovetop 주전자
으로 무장의 장치와의 갈아서, 할 수 있습 앞으로 눌러(수 없는 저항하).,
- 매우 어두운 로스트 콩 또는 에스프레소 콩을 사용하여 커피를 아주 잘 연마하십시오. 물 1 컵당 콩 2 큰술(1 온스 또는 28.3 그램)이 필요합니다.
- 주전자를 채우고 물기를 끓여서 끓인 다음 양조하기 전에 30 초 동안 따로 보관하십시오.
- 프랑스 언론에 커피 찌꺼기를 추가하십시오. 일반적으로 프렌치 프레스 커피에 사용하는 커피의 양의 약 두 배를 사용하게 될 것입니다. 이것은 당신의 양조주에 에스프레소를 연상시키는 더 강한 풍미와 더 어두운 양조주를 줄 것입니다.,
- 뜨거운 주전자를 사용하여 프랑스 언론에 몇 가지 물 튀김을 추가하고 몇 초 동안 쉬게하십시오. 이것은 당신의 커피가 피고,그것의 기름 및 방향족을 풀어 놓는 것을 허용한다.리>프랑스 언론에 물 나머지를 추가합니다. 지 않는 볶음—이것이 원인 근거를 가 밖의 서스펜션과 잠재적으로 망치의 추출 맛있는 커피 향과 풍요 로움.
- 뚜껑을 닫으십시오-아직 뛰어 들지 마십시오!-그리고 당신의 커피가 약 4 분 동안 가파른 것을 허용하십시오. 당신이 당신의 에스프레소를 더 강하게 선호한다면,당신은 1 분 또는 2 시간 더 가파르게 내버려 둘 수 있습니다., 이것이 과잉 적출 및 쓴,건조 맛으로 이끌어 낼 수 있기 때문에,너무 오랫동안 그것을,그러나 가게 하지 말라.
- 천천히,꾸준한,그리고 심지어 압력으로 프랑스 언론에 플런저를 누르십시오. 반쯤 돌입 한 다음 프레스를 끝내기 위해 줄곧 아래로 뛰어 들기 전에 플런저를 위로 올리십시오.리>서빙 냄비에 커피를 붓는다. 이것은 추출을 중단하고 당신이 창조하기 위하여 이렇게 열심히 일한 커피 풍미를 보존하는 것을 도울 것이다.
- 당신의”프랑스 언론-o”를 제공하고 즐기십시오!,
에스프레소 만들기를 위해 실제로 설계되지 않았기 때문에 프랑스 언론은 세 가지 옵션 중 가장 효과적이지 않습니다. 하지만 경우에 당신은 분위기에 대한 에스프레소와 있지 않는 다른 장비를 편리한,그것은 쉬운 방법을 만드는데 매우 강력한 촬영의 경우 커피를 유지하는 것을 잊지 마십시오 갈아서,잘 추출물을 적시에,그리고 커피를 봉사한 후에 즉시 양조장을 들여다 볼 수 있습니다.
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필요가 없을 매출 신장이나 노역 java 동을 즐길 수 있는 좋은 기회의 이탈리안 커피입니다. 예산이나 기술 수준에 상관없이 일상적인 양조 장비와 양질의 커피로 에스프레소를 만드는 법을 배울 수 있습니다.
만 기억하는 세 가지 핵심 요소—로스트,분쇄,압력—고 당신은 일부 진정으로 인상적인”pseudopresso”습니다.
행복한 카페인!나는 이것이 내가하고있는 일이 아니라고 생각한다.
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