ce gâteau key lime super facile regorge de saveur de citron vert frais et garni de crème fouettée. C’est une délicieuse recette de gâteau d’été, et si vous aimez la tarte au citron vert, essayez cette recette.
Les desserts aux agrumes sont un must en été, et ce gâteau (inspiré de Key lime pie), est un favori. Nous aimons aussi le gâteau au citron bundt, et le gâteau à la feuille de citron vert lorsque nous avons besoin d’une solution d’agrumes!,
une version gâteau de votre tarte préférée
Aujourd’hui, je partage ce gâteau au citron vert super facile. Nous connaissons tous key Lime pie, mais ce key lime cake donnera à votre recette de tarte préférée une concurrence féroce.
le gâteau lui-même est super humide et rempli de saveur de citron vert frais. Ensuite, il est trempé dans un sirop de citron vert simple, et garni de crème fouettée et de zeste de citron vert.
ce qui est encore mieux, c’est que c’est une recette de raccourci qui est facile à faire parce que la recette commence par un mélange à gâteau., Ensuite, la saveur de citron vert est fraîche et acidulée (mais jamais aigre) parce que nous utilisons des limes fraîches.
je sais que beaucoup de recettes de gâteaux à la lime utilisent du jello pour la saveur de la lime-mais je voulais faire un gâteau à la lime sans gélatine. Alerte Spoiler-si vous n’avez pas de limes clés sous la main, vous pouvez également utiliser des limes ordinaires.
Comment Faire la Clé de la Chaux Gâteau
Cette recette de gâteau commence avec un mélange de boîte. Vous pouvez utiliser un mélange à gâteau à la vanille, blanc ou jaune – ou pour encore plus de saveur d’agrumes, utilisez un mélange à gâteau au citron. Assurez-vous simplement de ne pas utiliser de mélange à gâteau des anges.,
au lieu des ingrédients énumérés sur la boîte – nous utilisons ½ huile, ¾ crème sure, 3 œufs,⅓ tasse de jus de citron vert frais et 2 cuillères à soupe de zeste de citron vert. La crème sure rend le gâteau très humide et l’utilisation de 3 œufs garantit qu’il est vraiment tendre.
(Remarque: 4 limes clés devraient fournir suffisamment de jus pour la recette puisque chaque citron donne environ 2 cuillères à soupe.)
Une fois le gâteau cuit, nous brossons un simple sirop de citron vert à base de sucre et de jus de citron vert. Si vous préférez une saveur de citron vert plus douce, n’hésitez pas à sauter cette étape.
ensuite, la garniture est de la crème fouettée., Puisque la tarte au citron vert est décorée de crème fouettée, j’ai pensé que c’était la garniture parfaite pour ce gâteau au citron vert. Vous pouvez utiliser une garniture fouettée ou de la crème fouettée maison. Décorez avec un peu de zeste de citron vert.
Si la crème fouettée n’est pas votre garniture de gâteau préférée, je suggère d’essayer le glaçage au fromage à la crème. Cela lui donnerait un goût plus riche, mais vous pouvez toujours ajouter du zeste de citron vert sur le dessus pour apporter la saveur d’agrumes.
ASTUCE: Si vous souhaitez rendre le gâteau vert comme des limes clés, vous pouvez ajouter une goutte ou deux de colorant alimentaire., Si vous craignez de changer le goût de la pâte, je suggère un colorant alimentaire en gel, car il faut très peu pour que la couleur apparaisse.
c’est une recette de gâteau tellement amusante parce qu’elle a le goût de l’été, est si facile à faire et est juste un peu différente. Si vous aimez les saveurs d’agrumes ou la tarte au citron vert, essayez – la définitivement.,
si vous aimez le citron vert, essayez aussi ces autres favoris:
- tarte au citron vert sans cuisson
- barres à tarte au citron vert
- mini Cheesecakes au citron vert
- gâteau au citron vert
- Poke Cake au citron vert
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ce gâteau de citron vert clé super facile regorge de saveur de citron vert frais et garni de crème fouettée., C’est une délicieuse recette de gâteau d’été, et si vous aimez la tarte au citron vert, essayez cette recette.,st
1/3 tasse de jus de lime fraîchement pressé
sirop de Lime clé
- 3 cuillères à soupe de jus de lime
- 3 cuillères à soupe de sucre
garniture
- 2 tasses de garniture fouettée ou de crème fouettée
- 1 cuillère à soupe de zeste de citron vert
sirop de Lime clé
- 3 cuillères à soupe de jus de lime
- 3 cuillères à soupe de sucre
garniture
- 2 tasses de garniture fouettée ou de crème fouettée
- 1 cuillère à soupe de zeste de citron vert
instructions
key lime cake
-
préchauffer le four à 350 degrés F (ou 325 degrés F si vous utilisez une casserole en verre)., Graisser et fariner le fond et les côtés d’un 9×13 po.
-
ajouter le mélange à gâteau, les œufs, la crème sure, 1/2 c d’huile, le jus de lime et le zeste de lime dans un grand bol.
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Battre avec un batteur électrique jusqu’à consistance lisse.
-
verser la pâte dans le moule préparé et cuire au four pendant 27-32 minutes ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré en ressorte propre et si vous donnez un léger coup de pouce à la casserole, le gâteau ne vacille pas au milieu.
-
Retirer du four et laisser refroidir.,
la Chaux Sirop
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Dans une petite casserole à feu doux, ajouter le jus de lime et le sucre. Chauffer jusqu’à dissolution du sucre en remuant doucement.
-
Lorsque le gâteau est sorti du four, prenez un petit pinceau à pâtisserie ou une cuillère et une brosse/versez le sirop sur le dessus.
Garniture
-
Étaler la garniture fouettée sur le dessus du gâteau refroidi. Puis saupoudrer de zeste de citron vert.
-
Couper en tranches et servir.,
Notes
**une fois que le gâteau a été décoré avec une garniture fouettée ou de la crème fouettée, couvrir et conserver au réfrigérateur.,
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