Ayant une allergie à la caféine n’est pas une blague. Cela signifie également que le café n’est pas la seule chose que vous devez éviter car la caféine se trouve également dans les sodas, le thé et même le chocolat.

imaginez ne pas pouvoir en consommer…

 » je suis allergique à la caféine’

Selon un article paru dans l’Asie-pacifique, l’Allergie journal, l’anaphylaxie causée par la caféine est rare., Cependant, une réaction allergique extrême à la caféine est possible. L’article rapporte une femme de 27 ans qui a été admise à l’hôpital avec une anaphylaxie.

elle ne présentait aucun symptôme allergique antérieur et n’avait pas d’antécédents familiaux d’allergies.

avant la réaction dangereuse, elle avait mangé un bonbon contenant 42 mg de caféine – elle conduisait et ne voulait pas se sentir somnolente. Avant d’entrer dans l’anaphylaxie, sa gorge a commencé à démanger, elle avait de la difficulté à respirer, puis a éclaté dans l’urticaire.,

bien qu’elle se soit rétablie, les médecins ne pouvaient pas comprendre ce qui avait déclenché la réaction. Cinq jours plus tard, elle a ressenti des démangeaisons dans la gorge le matin après avoir bu du thé vert japonais, puis à nouveau dans l’après-midi après avoir mangé de la gelée de café.

un test cutané positif a suggéré que son allergie était causée par une réaction d’hypersensibilité à la caféine médiée par Lesge.

elle a cessé de consommer des aliments et des boissons contenant de la caféine et n’a eu aucun autre épisode.,

comprendre l’allergie

Si vous êtes allergique à un aliment, vous remarquerez généralement une réaction dans les 30 minutes suivant la consommation de l’allergène. Cependant, une réaction peut également se produire dans les cinq ou 10 minutes, ou jusqu’à quatre à six heures plus tard.

Les réactions allergiques courantes à la caféine sont des symptômes typiques associés à une allergie., Ils comprennent:

  • urticaire ou eczéma
  • éternuements
  • gonflement de la gorge et de la bouche
  • palpitations cardiaques
  • vertiges
  • essoufflement ou difficulté à respirer

« ces signaux physiques s’accompagnent souvent de réponses psychiatriques”, a déclaré Mariska van Aswegen à Health24.,

elle dit que selon la quantité de caféine consommée, « les symptômes d’une allergie à la caféine – également appelée par certains comme une allergie cérébrale – peuvent aller de légers à graves, notamment un manque de concentration et de compréhension, une agression, une hyperactivité et des processus de pensée désorganisés”.

où la caféine est trouvée

selon la Fondation du Conseil international de L’information alimentaire, la tasse moyenne de café instantané contient environ 95 mg de caféine, tandis qu’un expresso en contient 60 mg., Et ne vous laissez pas berner par le mot « décaféiné” – le café décaféiné contient encore environ 3 mg de caféine par tasse.

le thé noir est en moyenne d’environ 47 mg par tasse, tandis que le thé vert est de 25 mg. Une canette de soda a environ 40 mg. Le chocolat contient également de la caféine – 28g de chocolat au lait solide contient environ 6 mg, tandis que le chocolat noir en contient un peu plus à 20 mg.

la consommation modérée de caféine est considérée entre 300 et 400 mg par jour.

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