漬けハラペーニョは、多くの食事においしい追加であり、彼らは10分で準備ができて、自宅で作るために迅速かつ簡単 あなたのタコス、ナチョスとそんなに多くをトップ!
あなたはそれが自宅であなた自身の漬けハラペーニョピーマンを作ることがいかに簡単であるか信じられません。 私は何年も唐辛子を酸洗してきましたが、これらは本当に漬けハラペーニョを買ったどの店よりもはるかに優れています。
彼らはサクサクとピリッとしている、甘くてスパイシーな、と私は公正な警告を与える必要があります。 彼らは非常に中毒性があります。, 私は穏やかにぴりっとする、辛い軽食のためにむしゃむしゃ食べるために瓶から少数をまっすぐに盗むことからの自分自身を助けることができ 彼らはちょうどとても良いです!
そして、彼らは作るのに約10分しかかかりません! それは素晴らしいでしょうか? それは台所で永遠に取る私のような遅いコックのために顕著である。 私は楽しみのすべての種類のための漬けハラペーニョの迅速なバッチを一緒に鞭することができます。
それでは、我々はそれらを作る方法について話しましょう、我々はしなければなりませんか?,
ハラペーニョを漬ける方法–レシピの手順
まず、リングにハラペーニョピーマンのあなたのバッチをスライスし、茎を捨てます。
次に、大きな鍋に次のものを加えます:1カップの白酢、1カップの水、1クローブはニンニク、大さじ1蜂蜜または砂糖、1湾の葉、大さじ1塩、小さじ1黒コショウ、小さじ1メキシコのオレガノを粉砕しました。 あなたは他の調味料を使用することができますが、これらは私の好みの味の一部です。
次に、沸騰させてから、ハラペーニョコショウのスライスを加えます。
それを素早くかき混ぜてから、熱から取り除きます。, 少し冷やしてから、湾の葉とニンニクを取り除きます。 漬けたハラペーニョを大きなメーソンジャー(または大きなサイズの瓶)に注ぎます。
私はこれらのボールジャーを使用します(アフィリエイトリンク、私の友人!). しながら、多くのピーマン! ボーナス。
ブーム! 終わった! 超簡単、右?
あなたはすぐに漬けハラペーニョピーマンのあなたの新しい隠し場所を使用するか、瓶カバーでそれらをトップし、彼らは室温に来た後、冷蔵庫にそれらを保つことができます。 私は私がそれらを楽しむ前に冷蔵庫に良い週に座ってみましょうのが好きです。, 塩水と調味料はハラペーニョのスライスをより深く浸透させ、より大きな風味をもたらします。
しかし、彼らはどちらかの方法で素晴らしいです!
ここで私は一般的に漬けハラペーニョとピーマンについて得るいくつかの一般的な質問があります。
ハラペーニョ全体を漬けることはできますか?
絶対に。 あなたは全体のハラペーニョピーマンをピクルスしたい場合は、酢の塩水がより完全にピーマンを貫通できるように、いくつかの場所でナイフでそれらを突き刺す、その後、大きな瓶にそれらを格納します。,
あなたはスライスしたハラペーニョピーマンと同じくらい多くのハラペーニョを瓶に収めることはできませんが、彼らは長く続くでしょう。
漬けたハラペーニョの味はどんな味ですか?
漬けハラペーニョは、酢塩水からピリッとしています,砂糖や蜂蜜の(オプションの)添加からわずかに甘いです,メキシコのオレガノと湾の葉から草本. ハラペーニョピーマンは自然な熱のビットだけでなく、使用されるコショウのビットを持っているように、あなたは、全体的にピリッと辛さを得るでしょう。
しかし、あなたは簡単にあなたのピクルスピーマンの風味に他の成分を追加することができます。, 他の普及した原料はクミンの種、乾燥されたバジル、マスタードシード、コリアンダー、ショウガ、allspice、唐辛子の薄片および多くを含んでいる。 あなたのピクルスを個人化するそう多くの選択および方法。
あなたは甘さが少ないことを好む場合は、砂糖や蜂蜜をスキップしたり、甘いハラペーニョの量を増やしたりすることもできます。
ピーマンを酸洗するための酸洗スパイスに関する私の記事を参照してください。
現実的には、甘い漬けハラペーニョを作るためには酢、砂糖、塩だけが必要です。 そして、基本的なピクルスコショウを作るためには、酢と塩だけが必要です。 余分な調味料は、しかし、味の多くをもたらします。,
ピーマンはまた、長い時間のために彼らのクランチ要因を維持します。 一部の漬け胡椒ので少し柔らかいです。 これは通常、あまりにも長い間ハラペーニョを沸騰させた結果、または水浴中であまりにも長い間ジャーを処理した結果です。 熱暴露の長さは、それらが柔らかくなる原因であるので、これを念頭に置いてください。 な沸かし長すぎない柔らかな香の物jalapenos.
漬けたハラペーニョはどのくらい続きますか?
漬けたハラペーニョは冷蔵庫で数週間持続し、簡単に3ヶ月以上持続します。, 酢と塩は防腐剤として作用し、漬けたピーマンをより長く保つようにします。 しかし、いろん最後の長いだけでも美味しいレートを食べていました。
あなたは冷蔵庫の外に長くあなたのピクルスピーマンを維持したい場合は、ピクルスピーマンを缶または瓶にする方法についての情報については、
あなたがそれらを開くまで、適切な缶詰または耳障りによって、ピクルスピーマンは、冷たく暗い場所で何年も続くことができます。
クイックノート:これは唐辛子のための長期保存方法であることを意味するものではありません。, それはあなたがまだ長い時間である数ヶ月のためにピーマンの寿命を延ばすことができ、短期的な保存ソリューションの多くです。
漬けハラペーニョを楽しむ
別にあなたのピーマンとナチョスやタコスをトッピングから、バーガートッピングとして、ピザにそれらを試してみて、グリルホットドッグ、ガキやソーセージに山、そしてサンドイッチに散らばっています。
あなたはそれらを切ってスパイシーな唐の要因のためにスープにそれらを渦巻かせたり、ピクルスの味を使用するかもしれないどこでもそれらを使
それはそれです、私の友人! こんにちは!!!!!!!!!!! 店が買った何よりも良いです。, 彼らは間違いなく私の家でお気に入りです。 それらを十分に得ることができません。 ピーマン漬けが大好きです。 このような素晴らしいレシピ。
レシピのバリエーション
ピクルスハラペーニョとニンジンを作るためにミックスにスライスしたニンジンを追加してみてください。 あなたは彼らが一般的に提供されているお気に入りのメキシコのレストランでこれらを試 私はそれらを愛する!
新鮮なまたは調理されたタマネギは、風味と間食のための素晴らしい追加です。 また、上記のように、酸洗スパイスを変えることができます。,
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漬けハラペーニョのレシピ
Instructions
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First, slice your batch of jalapeno peppers into rings and discard the stems.,
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次に、ポットにハラペーニョスライスを除くすべての成分を追加します。 混合物を素早く沸騰させる。
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ハラペーニョペッパースライスを追加します。
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それを素早くかき混ぜてから、熱から取り除きます。 少し冷やしてから、湾の葉とニンニクを取り除きます。
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漬けハラペーニョ、塩水とすべてを、大きな石工の瓶(または瓶)に注ぎます。,
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Notes
Nutrition
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