L’aceto di sidro di mele va male? Questa è la domanda che molte persone escogitano mentre puliscono la dispensa. E fortunatamente per voi, il vostro aceto è probabilmente perfettamente bene da usare.
E ‘ scientificamente provato che col passare del tempo, il numero di bottiglie di aceto nella vostra dispensa aumenta.
Inizia con una singola bottiglia, poi ne compri un’altra per scopi diversi e finisci con 5 bottiglie, 3 delle quali semiaperte.,
Se sei tu e vuoi saperne di più sullo stoccaggio, sulla durata di conservazione e sull’aceto di sidro di mele, continua a leggere.
Come conservare l’aceto di sidro di mele
Conservare l’aceto di sidro di mele non è diverso da conservare l’aceto balsamico o qualsiasi altro aceto per quella materia.
Si dovrebbe tenere in un luogo fresco e buio, lontano dalla luce solare e fonti di calore. Bragg Live Foods raccomanda esattamente questo per il loro aceto di sidro di mele.,
La maggior parte delle persone lo conserva nella dispensa, ma anche un armadietto in cucina funziona, specialmente se lo usi spesso.
Una volta aperto il flacone, assicurarsi che sia sempre sigillato ermeticamente quando non in uso.
Quanto tempo Aceto di Sidro di Mele e cognome
l’Aceto è uno dei pochi condimenti, che rimane per un utilizzo sicuro a tempo indeterminato., Analogamente ai dolcificanti come il miele o ai liquori duri come il whisky, l’aceto non è un liquido in cui batteri o funghi possono vivere e crescere.
L’aceto è acido. Il PH (concentrazione di ioni idrogeno) dell’aceto di sidro non diluito è compreso tra 4,25 e 5,0. Questo pH inibisce la crescita batterica o microbica.
La presenza di acido malico e acido acetico rende anche l’aceto un potente disinfettante con qualità antibatteriche.
A causa di ciò, l’aceto di sidro di mele può durare per anni senza deteriorarsi.,
naturalmente, in molti casi, il produttore mette il buon vecchio data di scadenza sull’etichetta. Spesso, è lì perché la gente si fida del cibo più se si tratta di una data.
Tale data informa semplicemente per quanto tempo l’aceto di sidro di mele dovrebbe mantenere la migliore qualità. E a causa delle ragioni delineate in precedenza, il liquido dovrebbe facilmente conservare per anni oltre quella data.,
Una volta aperta la bottiglia, non cambia molto in termini di durata di conservazione di questo condimento.,>
| Pantry | |
|---|---|
| Apple cider vinegar (unopened or opened) | Stays fine indefinitely |
How to Tell if Apple Cider Vinegar Is Bad
Let’s start with something called vinegar mother.,
È una sostanza scura e torbida (alcuni preferiscono chiamarla viscida) (o sedimento) che di solito si trova vicino al fondo della bottiglia.
La madre è il risultato di batteri aceto e si verifica in aceto naturalmente. In realtà è cellulosa ed è innocuo, in più è la parte più nutriente dell’aceto.
Se l’etichetta del tuo aceto di sidro di mele dice che è pastorizzato o filtrato, il liquido non conterrà la madre. Se dice “crudo”, la madre dovrebbe essere lì.
Una volta aperta la bottiglia, anche se è la varietà filtrata, la madre può formarsi nel tempo., Per liberarsene, puoi far passare l’aceto attraverso un filtro per il caffè.
Ora per il cattivo andare di aceto di sidro di mele.
Il deterioramento dell’aceto è qualcosa che non accade quasi mai. Ma, se hai notato che ha cambiato colore, c’è un po ‘ di sedimento nella bottiglia (che non è la madre), o puzza, sbarazzati di esso. Stessa cosa se il suo gusto è cambiato.,
In generale, se pensi che qualcosa non vada nel liquido, è meglio tagliare le perdite e buttarlo fuori. Ancora una volta, è un evento sporadico che l’aceto rovina.
Lascia un commento