Posted in Adult Education on May 29 2014, by Plant Talk
La mia missione—e ho scelto di accettarla-era quella di controllare la classe “Shopping the New York Flower Market” di Trish O’Sullivan a Manhattan. Questo tour di quattro ore per addetti ai lavori offre un’introduzione inestimabile al lato commerciale del design floreale e insegna agli studenti dove acquistare fiori, vasi e accessori correlati, come nastri, fili e forniture per eventi.,
Il quartiere ha più di un secolo e occupa un isolato sulla 28th Street, tra la 6th e la 7th Avenue. È indiscutibilmente il posto migliore nella regione per acquistare fiori sfusi e forniture di design floreale. La maggior parte dei negozi apre presto—intorno alle 5:30 del mattino—e chiude a metà pomeriggio, se non prima di pranzo. Molti vendono i loro prodotti rigorosamente all’ingrosso, anche se molti negozi vendono anche a privati., Il New York Times una volta chiamò il distretto “Il passaggio lussureggiante di Midtown”, che, come appreso dalla classe, è una descrizione adeguata di un’area con marciapiedi fiancheggiati da piante in vaso, rami di alberi in fiore e secchi di botanici tagliati.
E ‘ stato un fresco, piovoso Martedì mattina quando sono arrivato al negozio di caffè dove la classe avrebbe iniziato il loro viaggio nel cuore del quartiere dei fiori di New York. Per caso, ho scelto un posto accanto a un gruppo di donne che erano in classe e che avevano preso un paio di corsi di disegno floreale insieme., C’era un senso di cameratismo e amicizia tra loro, mentre chiacchieravano della loro esperienza nel programma di certificazione, delle loro classi e istruttori preferiti e di ciò che speravano di uscire dalla classe.
L’istruttore Trish O’Sullivan è arrivato e ha fatto cenno alla sua classe. “Ciao, designer!”praticamente cantava, e noi studenti accorrevamo., Trish ha dato una panoramica di dove saremmo andati, e poi ha dato quello che sarebbe diventato il consiglio più importante e più ripetuto: “Prendi un contatto.”Floral Design è tutto di networking, ho imparato, e avere contatti di fiducia significa ottenere i fiori perfetti necessari per il vostro disegno. Ottenere i fiori giusti significa che hai clienti felici che ti chiamano di nuovo la prossima volta che hanno bisogno di un accordo veramente speciale.
Abbiamo seguito fedora stampa animalier di Trish come è saltato fuori dal negozio di caffè e in fondo alla strada., Trish è professionale e no-nonsense, e lei ha un aneddoto per ogni domanda i suoi studenti le chiedono. Hai l’impressione che sappia cosa fare in ogni situazione di design floreale. E lo fa. Come un top designer di New York City, istruttore di lunga data NYBG e coordinatore del programma, e un alumna del Floral Design Certificate program, Trish è un’autorità su tutte le cose floreali.
La nostra prima tappa è stata Dutch Flower Line, che sembrava come mi sarei aspettato che fosse l’Olanda. Il pavimento è rivestito in tavolozze di fiori, tra cui una vasta gamma apparentemente di tulipani in ogni colore., Sono in soggezione per i piccoli sbuffi di foglie verdi (una varietà Dianthus giustamente chiamata “Trucco verde”) in un secchio, mentre gli studenti, con una conoscenza più esperta dei fiori, parlano dell’eleganza e della lussurosità delle peonie. Olandese, Trish dice, offre fiori ad un prezzo leggermente superiore rispetto ad altri negozi, ma il motivo è nelle fioriture—sono grandi e delizioso cercando, con profondo, colori ricchi.
Quando raggiungiamo Associated Cut Flower Company, ci rendiamo conto che nulla nei primi due negozi che abbiamo visitato ha avuto un prezzo. Di solito quando le cose non hanno un prezzo, questo significa che sono fuori budget. Tuttavia, questo non è il caso dei fiori. In realtà, abbiamo trovato una bella nuova rosa ibrido, chiamato sposa di nozze, che assomiglia a una peonia, ma sarebbe in stagione più lungo di loro doppelganger, per il prezzo basso di $22.50 per una dozzina. Imparare il prezzo richiede l’interazione con il personale di vendita, quindi gli acquirenti non possono essere timidi., Jahan Shadoo, il contatto di Trish presso Associated, ci ha presentato alcune altre fioriture prima di consigliare: “Trattali come un bambino e apprezzali per quello che sono.”Ha aggiunto in seguito,” In questo business, non si smette mai di imparare.”Trish annuì d’accordo.
Il mercato dei fiori non è tutto di fiori freschi recisi, però. I negozi all’ingrosso, come l’arte duratura, vantano immense quantità di filo speciale, nastro e altre guarnizioni, oltre a fiori di seta che sei convinto siano la cosa reale fino a quando non li tocchi., Trish ha sottolineato che i designer appena agli inizi del settore dovrebbero aggrapparsi ai loro soldi prima di andare su qualsiasi spesa per qualsiasi cosa, ma fiori freschi.
“I tuoi soldi sono meglio in tasca che in magazzino, perché potrebbero passare di moda”, ha consigliato.
E ‘ stato il seguito perfetto per una visita a Jamali Floral& Forniture da giardino, dove si specializzano in magazzino—come fioriere, statuarie, e altri oggetti di arredamento—e sete. Il negozio a due livelli era pieno di una varietà di vasi, tra cui alcuni fatti di fibre naturali come bambù, mangowood e mogano, oltre ad altri oggetti di arredamento kitsch, come la palla da discoteca blu Trish tirata fuori dallo scaffale.,
“Non sai mai cosa troverai qui”, ha detto, prima di sottolineare che qualcuno potrebbe richiedere qualcosa di simile per una festa o un altro evento divertente a tema.
Dopo solo quattro ore di shopping al mercato dei fiori di New York, ognuno di noi ha avuto un nuovo apprezzamento per l’acquisto di forniture per il design floreale. Le nostre teste erano piene di nuove informazioni; le nostre braccia erano piene di acquisti che avevamo fatto.
E con un cenno della sua fedora, Trish ha respinto il gruppo nella città nebbiosa.,
“Shopping the New York Flower Market” è un corso obbligatorio per il Floral Design Certificate program presso il Giardino.
La classe è anche una componente del Floral Design Summer Intensive, una formazione completa di cinque settimane in cui gli studenti completano il 100% delle ore di lezione richieste per il certificato, lasciando solo uno stage per completare il certificato. L’estate intensiva inizia il 14 luglio e le iscrizioni sono ora accettate. Clicca qui per saperne di più sul Intensivo.
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