L’ultimo hamburger di tacchino! Realizzato con ingredienti di tutti i giorni e hanno un sapore buono come un hamburger muscoloso! Prendono meno di 10 minuti di preparazione e 10 minuti di tempo di cottura, il che significa che si può avere la cena pronta in 20 minuti, parlare di deve avere ricetta!
Ricetta di hamburger di tacchino fatti in casa
Oh e ho già detto che non c’è bisogno di griglia qui? Significato nessuna attesa per la griglia per preriscaldare, e si può fare questi 365 giorni all’anno anche in quelle fredde giornate invernali.,
Questi deliziosi hamburger di tacchino risultano ogni volta succosi e saporiti! Niente di complicato, solo un metodo semplice e una buona scottatura e hai una cena o un pranzo che tutti potranno godere.
Turchia Burger Video
Naturalmente sono la cosa perfetta per fare per feste estive, ma è anche una grande ricetta per giorni feriali occupato con la preparazione minima e breve tempo di cottura.
Li servo in due modi, sia in panini con condimenti o stile proteico con solo foglie di lattuga, purè di avocado e altri condimenti., Sono abbastanza buoni anche se si potrebbe anche solo servire loro pianura.
Se non hai mai provato un hamburger di tacchino o se normalmente opti per le polpette preformate, ti consiglio vivamente di provarle, non rimarrai deluso!
Ingredienti per hamburger di tacchino
- Tacchino magro-Consiglio di attaccare con il marchio Jennie-O, non è così bagnato come alcune altre marche.
- Pangrattato essiccato – preferibilmente non stagionato. Fatto in casa o comprato al supermercato funziona alla grande.,
- Sale e pepe-tenete a mente si può essere l’aggiunta di condimenti salati in modo da non in ritardo. 1/2 cucchiaino di sale sembra giusto.
- Aglio in polvere e cipolla in polvere – Mi piace che questi sono più mite di fresco in modo che il non sono sopraffare sapori qui.
- Maionese-questi mantengono gli hamburger belli e succosi. Preferisco la maionese leggera ma anche regolare funzionerà.
- Salsa Worcestershire-questo aiuta a imitare quel sapore ricco di un hamburger di manzo tradizionale. Può essere una piccola quantità, ma aggiunge un sacco di profondità.,
- Olio d’oliva-Mi piace mantenerlo sano con l’olio d’oliva, ma anche l’olio vegetale funzionerà alla grande. Ti servirà solo un po ‘ per scottarti.
Come preparare il miglior hamburger di tacchino
- Mescolare tutti gli ingredienti tranne l’olio: aggiungere il tacchino macinato in una ciotola di miscelazione media. Cospargere di pangrattato, sale, pepe, aglio in polvere e cipolla in polvere.
- Aggiungere la maionese e condire con salsa Worcestershire.
- Toss delicatamente e rompere miscela di carne in modo uniforme si fondono.,
- Forma in polpette: dividere in 4 parti uguali e forma in polpette di circa 1/2 pollici di spessore.
- Riscaldare la padella: preriscaldare l’olio d’oliva in una padella antiaderente da 12 pollici a fuoco medio-alto per alcuni minuti.
- Sear e cuocere hamburger attraverso: aggiungere tortini di tacchino e sear fino a doratura sul fondo, circa 4 – 5 minuti, capovolgere e continuare a cuocere fino a cottura attraverso, circa 4 – 5 minuti in più.
Come dire quando un hamburger di tacchino è fatto?,
Inserire un termometro di lettura istantanea al centro del tortino di tacchino(a metà dello spessore) dovrebbe registrare 165 gradi quando è completamente cotto.
Posso grigliarli?
Sì, questi potrebbero anche essere grigliati a fuoco medio alto (dovrebbero essere necessari circa 4 – 6 minuti per lato). Se così facendo si consiglia di congelare per 10 minuti prima di aiutare le polpette tenere la loro forma ancora meglio.
Posso fare le polpette in anticipo?,
Sì, puoi preparare le polpette un giorno in anticipo, tieni presente che potrebbero attaccare un po ‘la superficie (anche su pergamena), quindi potresti dover fare un po’ di rimodellamento.
Suggerimenti per hamburger Turchia:
- Bastone con Jennie-O turchia (non sponsorizzato). Non è così bagnato (come alcuni altri marchi che ho usato in passato) e lo tiene bene in forma.
- Usa un po ‘ di maionese. Li mantiene bello e succoso.
- Preriscaldare la padella in modo da ottenere un esterno ben rosolato sugli hamburger.,
- Utilizzare un istante leggere termometro per prendere la temperatura interna. Non solo per la sicurezza alimentare, ma se si cucina molto passato 165 hamburger inizierà ad asciugarsi.
- Servire immediatamente. Hamburger caldi sono sempre meglio in modo da avere i condimenti pronti ad andare quando gli hamburger sono in procinto di finire. Mi piace preparare i condimenti come gli hamburger stanno cucinando per fare il miglior uso del tempo.
Quali sono i lati migliori per gli hamburger di tacchino?,
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Seguire la Cottura di Classe
Turchia Hamburger
Ingredienti
- 16 oz., di pangrattato
- 1/2 cucchiaino di sale, o come desiderato
- 1/4 di cucchiaino di pepe nero macinato fresco
- 1/4 tsp (colmo) aglio in polvere
- 1/4 tsp (colmo) cipolla in polvere
- 2 Cucchiai di maionese leggera
- 2 cucchiaini di salsa Worcestershire
- 1 Cucchiaio di olio di oliva
Istruzioni
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Aggiungere il tacchino terra per un medio ciotola di miscelazione., Cospargere di pangrattato, sale, pepe, aglio in polvere e cipolla in polvere. Aggiungere la maionese e condire con salsa Worcestershire.
-
Toss delicatamente e rompere miscela di carne in modo uniforme. Dividere in 4 parti uguali e formare polpette di circa 1/2 pollice di spessore.
-
Preriscaldare l’olio d’oliva in una padella antiaderente da 12 pollici a fuoco medio-alto per alcuni minuti.,
-
Aggiungere tortini di tacchino e scottare fino a doratura sul fondo, circa 4-5 minuti, capovolgere e continuare a cuocere fino a cottura, circa 4 – 5 minuti in più. Il centro dovrebbe registrare 165 gradi su un termometro a lettura istantanea.
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Servire caldo in panini hamburger o foglie di lattuga con condimenti a scelta.
Note
- *Ho provato a crearli con altre marche di tacchino macinato e sono troppo appiccicosi. Jennie-O turchia non è così bagnato e facile da lavorare.,
- I buoni condimenti includono purè di avocado, cipolla rossa, pomodori a fette, monete di aneto, ketchup e senape, mayo leggero mescolato con ketchup o pancetta e formaggio provolone se vuoi concederti il lusso.
- La nutrizione è solo per polpette, non include panini o condimenti in quanto tale importo varierà in base a ciò che si utilizza.,
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