Avere un’allergia alla caffeina non è uno scherzo. Significa anche che il caffè non è l’unica cosa che devi evitare come la caffeina si trova anche in bibite, tè e persino cioccolato.

Immagina di non essere in grado di consumare nessuno di questi…

‘Sono allergico alla caffeina’

Secondo un articolo dell’Asia Pac Allergy journal, l’anafilassi causata dalla caffeina è rara., Tuttavia, è possibile avere una reazione allergica estrema alla caffeina. L’articolo riporta su una donna di 27 anni che è stata ricoverata in ospedale con anafilassi.

Non aveva precedenti sintomi allergici e non aveva una storia familiare di allergie.

Prima della reazione pericolosa, aveva mangiato un dolce che conteneva 42mg di caffeina – stava guidando e non voleva sentirsi sonnolenta. Prima di andare in anafilassi, la sua gola ha cominciato a prudere, ha avuto difficoltà a respirare e poi è scoppiata in alveari.,

Sebbene si sia ripresa, i medici non sono riusciti a capire cosa avesse innescato la reazione. Cinque giorni dopo, ha sperimentato un prurito alla gola al mattino dopo aver bevuto tè verde giapponese e poi di nuovo nel pomeriggio dopo aver mangiato gelatina di caffè.

Un test cutaneo positivo ha suggerito che la sua allergia è stata causata da una reazione di ipersensibilità IgE-mediata alla caffeina.

Ha smesso di consumare cibi e bevande contenenti caffeina e non ha avuto ulteriori episodi.,

Capire l’allergia

Se sei allergico a un alimento, di solito noterai una reazione entro 30 minuti dopo aver consumato l’allergene. Tuttavia, una reazione può verificarsi anche entro cinque o 10 minuti, o fino a quattro o sei ore dopo.

Le reazioni allergiche comuni alla caffeina sono sintomi tipici associati a un’allergia., Essi includono:

  • Orticaria o eczema
  • Starnuti
  • Gonfiore della gola e della bocca
  • palpitazioni cardiache
  • Vertigini
  • Mancanza di respiro o difficoltà di respirazione

“Questi spunti fisici sono spesso accompagnati da psichiatrica risposte,” Mariska van Aswegen precedentemente detto Health24.,

Dice che a seconda di quanta caffeina viene consumata, “i sintomi di un’allergia alla caffeina – anche definita da alcuni come allergia cerebrale – possono variare da lievi a gravi che includono mancanza di concentrazione e comprensione, aggressività, iperattività e processi mentali disorganizzati”.

Dove si trova la caffeina

Secondo l’International Food Information Council Foundation, la tazza media di caffè istantaneo contiene circa 95 mg di caffeina, mentre un espresso ha 60 mg., E non lasciatevi ingannare dalla parola “decaffeinato” – il caffè decaffeinato contiene ancora circa 3 mg di caffeina per tazza.

Il tè nero ha una media di circa 47 mg per tazza, mentre il tè verde arriva a 25 mg. Una lattina di soda ha circa 40mg. Il cioccolato contiene anche caffeina – 28g di cioccolato al latte solido contiene circa 6mg, mentre il cioccolato fondente ha un po ‘ di più a 20mg.

Il consumo moderato di caffeina è considerato tra 300 e 400 mg al giorno.

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