Salsa di mirtilli fatta in casa

La salsa di mirtilli fatta in casa si riunisce in pochi minuti. Provate un cucchiaio con il vostro yogurt mattina, dolloped sopra una pila di frittelle, o cucchiaio in cima cheesecake per un trattamento delizioso!

Non riesco seriamente a superare il fatto che la nostra piccola bambina torni a scuola in un mese.

Non lo so se è stato il fatto che ha piovuto per tutto il mese di giugno o cosa, ma l’estate è volata e ne sono triste.,

Stiamo cercando di imballare il più possibile in queste settimane rimanenti, pur risparmiando tempo per rilassarsi a casa, mangiare il gelato e creare alcuni disegni di gesso piuttosto epici sul vialetto.

Se sono onesto, ho una seria ansia per il fatto che vada da mezza giornata a scuola. Fidati di me, è sicuramente pronta, è la mamma che non lo è.

Ho solo questa sensazione travolgente di mancare così tanto ogni volta che ci penso., Ma sto facendo una faccia coraggiosa e la sto pompando per questa nuova avventura, anche se ho gli occhi pieni di lacrime ogni volta che sfogliiamo i corridoi delle forniture scolastiche a Target.

Tutti ci hanno detto che il tempo vola, ma non l’ho capito fino ad ora.

Una delle cose che amiamo fare insieme è cuocere – quando non è soffocante fuori. Che si tratti di dolci per lo stand limonata di El o solo un po ‘ di tempo di qualità in cucina, abbiamo frustato biscotti al cioccolato, torta al cocco ananas e testando diverse ricette cheesecake da condividere con tutti voi!,

Se hai preso il mio post per graham cracker crust la scorsa settimana, sai che condividerò la mia ricetta preferita per la cheesecake alla vaniglia questa settimana. Ma prima, ho voluto condividere questa salsa di mirtilli fatta in casa con voi perché è il topping cheesecake perfetto!

COME PREPARARE IL CONDIMENTO AI MIRTILLI PER LA CHEESECAKE

Adoro la salsa di mirtilli fatta in casa. Un cucchiaio su una fetta di cheesecake alla vaniglia? E ‘ il paradiso assoluto.

La cosa che amo di più della salsa di mirtilli?, Il fatto che si riunisce sul piano cottura in meno di dieci minuti con pochi ingredienti di base.

Esatto. Mirtilli freschi o congelati, acqua, zucchero, succo di limone e amido di mais sono tutto ciò di cui hai bisogno.

Per iniziare, gettare i mirtilli, un po ‘ d’acqua, zucchero e succo di limone in una casseruola. Portare questa miscela a ebollizione bassa, mescolando frequentemente.

Mentre i mirtilli diventano spumosi e felici, mescolare insieme un impasto con amido di mais e acqua fredda.,

Lo sapevate che se si aggiunge amido di mais al liquido caldo, si aggregherà? Ecco perché è importante fare un impasto, o una miscela di amido di mais e un liquido freddo, quando si utilizza l’amido di mais per addensare una ricetta. Aggiungi il liquame al tuo piatto e l’amido di mais non si aggregherà!

Aggiungere il liquame ai mirtilli e mescolare, ma attenzione a non schiacciare i mirtilli!

Una volta che la salsa di mirtilli si è addensata, toglierla dal fuoco e mescolare la vaniglia e la scorza di limone per un sapore extra se lo desideri.

Di limoni?, È possibile utilizzare il succo d’arancia e la scorza invece.

IN QUALE ALTRO MODO PUOI USARE LA SALSA DI MIRTILLI?

Quindi se i miei post recenti su come ammorbidire la crema di formaggio, fare la crosta di cracker graham e come cuocere la cheesecake a bagnomaria non lo hanno reso abbastanza chiaro, la cheesecake è praticamente la mia preferita. Il che significa che servire la salsa di mirtilli come condimento per cheesecake è praticamente il mio preferito.

Ma mi piace anche servire salsa di mirtilli in un sacco di altri modi.,

Mi piace mescolare un cucchiaio in vaniglia yogurt alla greca e top con una spolverata di cocco Pecan Muesli per un divertente e gustoso spuntino pomeridiano.

E ‘ anche assolutamente delizioso cucchiaio sopra una pila di frittelle di mascarpone o waffle di vaniglia per la prima colazione. O fare inezie mirtillo o usarlo per top crema di formaggio torta di libbra per dessert.

Che tu stia servendo questa salsa con colazione, dessert o uno spuntino di mezzogiorno, sicuramente piacerà all’amante dei mirtilli nella tua vita!,