Guardami fare questo vecchio stile di manzo & zuppa di maccheroni dall’inizio alla fine!

Membro ‘ questa zuppa?? Potresti essere cresciuto mangiandolo, potresti ancora mangiarlo o potresti non averne mai sentito parlare prima. Per me, è un classico dell’infanzia! Sono passati anni da quando l’ho fatto e non appena mio marito è tornato a casa l’altro giorno e ha sollevato il coperchio sul piatto ha detto ” YESSSS!!! Adoro quando fai questo!,”

È una zuppa così semplice che non consiste altro che carne di manzo, pomodori, maccheroni, brodo e spezie. Eppure è come abbondante e si attacca alle costole come un boss!

Siamo cresciuti chiamandola zuppa dei poveri. Alcune persone lo sanno da Cowboy Zuppa, Gulasch o manzo & zuppa di pomodoro. Chiamalo come vuoi, ma fallo! Perché è super facile, molto adatto ai bambini e decisamente delizioso.

E ‘ il pasto perfetto giorno di pioggia o neve, perché si scalda seriamente in su!,

Quando preparo questa zuppa di manzo e maccheroni preferisco cuocere i maccheroni in una pentola a parte e poi aggiungerli alla miscela di pomodoro. In questo modo i maccheroni sono perfettamente cotti! Puoi def. cuocere la pasta nella miscela di brodo di pomodoro ma avrete un prodotto finito più cremoso sulle vostre mani. Non sono un fan della trama quando è tutto cotto insieme. È come se i noodles assorbissero troppo la zuppa e diventassero fradici e la consistenza della zuppa fosse densa dalla cremosità che la pasta emana quando cuoce.,

Sooo Soo non per essere prepotente ma basta cucinarlo separatamente ok. Almeno per la prima volta in modo da poter confrontare. Ha un sapore molto migliore.

Oh quasi dimenticavo, questa zuppa di manzo e maccheroni ha un sapore così buono con un po ‘ di pane di mais dolce o cracker di saline! E gli avanzi sono celesti!!

Vuoi dare un calcio su una tacca?

Anche se preferisco questa zuppa sul lato semplice, non c’è niente di sbagliato nel calciare su una tacca!

  1. Aggiungi verdure!, Hai verdure avanzi da un altro pasto? Buttali in questa zuppa! Ci piace con le patate a dadini!
  2. Aggiungi un po ‘ di spezie! Un pizzico di peperoncino in polvere, cumino e alcuni jalapenos sono incredibili!
  3. Non dimenticare il formaggio!!! Un sacco di formaggio cheddar tagliuzzato è un must!!

Prega per un giorno di pioggia e poi prepara questa zuppa!!

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Old Fashioned Beef& Zuppa di maccheroni

Old-fashioned beef& zuppa di maccheroni al pomodoro proprio come la nonna usa fare! Top con formaggio e servire con cracker!,id=”5ae62e7639″>

Cook Time 30 minutes

Total Time 45 minutes

Servings 5 -6 servings
Author Divas Can Cook

Ingredients

  • 1 tablespoon olive oil
  • 2/3 cup onions diced
  • 3 cloves garlic minced
  • 1 lb ground beef Use a good quality
  • 3 cups beef broth
  • 14.,5 oz può dadini pomodori io uso basilico, origano, aglio sapore
  • 29 oz. salsa di pomodoro
  • 2 cucchiai di zucchero di canna abbastanza per bilanciare l’acidità del pomodoro
  • 1 1/2 cucchiaino di basilico
  • 1 1/2 cucchiaino di origano
  • 1 cucchiaino di timo
  • 2 foglie di alloro
  • 2 tazze di lavaggio gomito maccheroni preparati al dente e scolati.,
  • Cheddar cheese shredded (topping)

Instructions

  • In a large pot, heat olive oil over medium heat.
  • Add onion and saute until tender.
  • Add garlic and cook until fragrant.
  • Stir in ground beef., (condire la carne con sale e pepe se lo si desidera)
  • Quando la carne è cotta, scolare il grasso in eccesso.
  • Versare il brodo di manzo, i pomodori a dadini e la salsa di pomodoro.
  • Mescolare lo zucchero di canna, basilico, origano, timo e alloro.
  • Assaggia e regola i condimenti., (Dovrebbe avere un sapore abbastanza buono da mangiare così com’è)
  • Lasciate cuocere la salsa per 20 minuti (di solito preparo la pasta in questo momento.)
  • Aggiungi i maccheroni cotti alla zuppa.
  • Zuppa mestolata in ciotole.
  • Servire condita con formaggio cheddar tagliuzzato

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