Domenica di Pasqua è un momento speciale per godere con gli amici e la famiglia, ma la vacanza viene fornito con una lunga lista di cose da fare. Devi tingere le uova di Pasqua con i bambini, creare i cestini più teneri dal coniglio e, naturalmente, preparare un impressionante brunch o una cena deliziosa. Come si sta spacciare e vivace per il santo giorno, Sam Sifton, il food editor del New York Times, ha deciso di rendere i vostri piani di menu solo un po ‘ più facile., Ha messo insieme una guida dandy a portata di mano per preparare il perfetto prosciutto di Pasqua—plus, esattamente quanto è necessario acquistare a persona. Risparmierai un sacco di soldi, non finirai con una quantità ridicola di avanzi e non affronterai l’incubo di rimanere senza carne a metà pasto!
“Determinare quanto è grande un prosciutto da acquistare non è affatto una scienza precisa”, dice Sifton., “Gli appetiti variano e le persone mangeranno meno a buffet che a tavola.”
Con questo in mente, ecco un buon punto di partenza per capire quanto prosciutto comprare per la cena di Pasqua.,r è la Festa della Pasqua
fanno
fanno
fanno
fanno
il che significa Che per un 10-a persona per il pranzo di Pasqua, avrete bisogno di un osso di prosciutto che pesa tra i 7.,5-10 libbre o un prosciutto disossato da 5 libbre.
Se stai servendo prosciutto di campagna, però, ne avrai bisogno molto meno. Anche se è delizioso, la sua salsedine impedirà alle persone di ammucchiarlo nei loro piatti.
Per ulteriori suggerimenti su come cucinare un prosciutto, controlla l’intera guida del New York Times. Speriamo che questi puntatori esperti vi permetterà di sedersi, rilassarsi e gustare un cocktail rinfrescante (o due!) il 21 aprile.
Lascia un commento