Le tortillas sono i gustosi involucri che usi per preparare burritos, tacos e una serie di altri deliziosi pasti in stile sandwich. Sono focacce, di solito di forma circolare, che provengono dall’America Latina. Sono generalmente cotti su un grande piatto piano e variano di diametro.

Questi pacchetti di prelibatezze sono così gustosi, non saremmo sorpresi se ne mangiassi alcuni in un giorno., Tortillas spesso vengono in confezioni o si potrebbe fare troppe tortillas fatte in casa per una cena. Qualunque sia il caso, si possono trovare voi stessi chiedendo quali sono le migliori opzioni di archiviazione tortilla sono.

Le tortillas vanno male?

Le tortillas sono fatte con pochi ingredienti semplici, il che significa che generalmente rimangono fresche per un po’. Tuttavia, come tutto il cibo, le tortillas possono certamente andare male.,

Diversi tipi di tortillas rimangono freschi per diversi periodi di tempo, motivo per cui abbiamo messo insieme questo articolo tutto sulla durata di conservazione delle tortillas, per quanto tempo sono buone e cosa puoi fare se le tortillas vanno male.

Quanto durano le tortillas?

La buona notizia alla domanda “do tortillas go bad” è che questo richiede generalmente un po ‘di tempo e la loro durata può essere allungata se le si conserva in frigorifero o nel congelatore.,

Inoltre, la durata delle tortillas varia a seconda delle tortillas acquistate, della loro vicinanza alla data di stampa e del fatto che siano state aperte o meno. Dipende anche se si refrigerare tortillas o tenerli in un armadio o nel congelatore.,td>

di Grano Intero

7 giorni

3-4 settimane

6-8 mesi

di Mais

7-10 giorni

6-8 settimane

6-8 mesi

Spinaci

7 giorni

3-4 settimane

6-8 mesi

in casa

2-3 giorni

5-7 giorni

6-8 mesi

Se hai aperto la tua tortilla pacchetto, che durerà per un paio di giorni fino a quando l’aria arriva a loro., Poi cominceranno a indurirsi, a puzzare e a sembrare ammuffiti. A questo punto – buttali via!

Quanto durano le tortillas fatte in casa?

Le tortillas fatte in casa, che ovviamente non saranno in un pacchetto di tortilla, dureranno solo circa 2-3 giorni nell’armadio. Tuttavia, durano fino a una settimana in frigorifero e molto più a lungo nel congelatore, quindi perché non creare le tue tortillas e conservarle per quando il burrito craving colpisce!

Tutto ciò che serve per fare tortillas fatte in casa è farina, olio vegetale e sale, una pressa per tortilla e una padella., Fare tortillas fresche da soli è il modo più sicuro per sapere che saranno deliziosi ogni volta.

Come sapere se le tortillas sono cattive

Quando le tortillas scadute invecchiano, inizieranno a irrigidirsi. Anche se sono un po ‘ solidi, possono essere ok da mangiare – ma se vedi macchie di muffa sulla superficie della tortilla, dovresti presumere che l’intero pacchetto sia cattivo e dovrebbe essere gettato via.

Ci sono alcuni altri modi per dire se le tortillas sono cattive.

  • Se le tue tortillas iniziano a sentirsi un po ‘ viscide, è probabile che sviluppino presto la muffa., Questo è uno dei primi segni di tortillas di grano girando male, ma è relativamente facile da individuare con tortillas di mais pure.
  • Le macchie insolite che si formano sulle tue tortillas sono un segno che si spengono.
  • Se c’è qualche cambiamento di colore alle tue tortillas, questo dovrebbe essere trattato come un segno che stanno andando male. Tortillas non dovrebbe cambiare di colore a tutti, ma se si nota qualsiasi tipo di neon o sfumatura verde, è il momento di sbarazzarsi di loro!,
  • Se qualche tipo di odore insolito o cattivo proviene dalle tortillas, dovrebbero essere gettate via.

La durata di conservazione delle tortillas varia spesso a seconda della confezione esatta. Le tortillas acquistate in negozio sono più affidabili, ma anche queste possono variare! Pertanto, è essenziale conoscere i segni premonitori delle tortillas che vanno male per impedirti di ammalarti.

Puoi mangiare tortillas scadute?

Controlla la data di scadenza della tortilla prima di consumare gli involucri – tuttavia, se tale data è già passata, potresti ancora essere in grado di mangiare le tue tortillas., Per definire la tua durata di conservazione della tortilla, vai da come appaiono, sentono e odorano.

Potresti scoprire che le tue tortillas si induriscono leggermente una volta superata la loro data di scadenza, ma se vuoi ancora mangiarle, dovrebbero essere ok a prescindere. Tuttavia, se hanno qualche muffa su di loro, o cattivo odore, è meglio buttare via l’intero pacchetto.

Come conservare le tortillas

Per assicurarti che le tue tortillas durino, assicurati di memorizzarle correttamente.

Tortillas confezionate

Le tortillas confezionate sono semplici da memorizzare, specialmente se il pacchetto non è aperto., Tutto quello che devi fare è posizionare il pacchetto non aperto nell’armadio, nel frigorifero o nel congelatore e utilizzare la nostra tabella sopra per capire per quanto tempo andranno bene.

Conserva le tortillas lontano da qualsiasi temperatura fluttuante, ad esempio, assicurati che l’armadio in cui sono conservate non sia vicino al forno o a un radiatore che potrebbe riscaldarlo, e se stai conservando le tortillas nel congelatore o nel frigorifero, prova a conservarle lontano dalla porta. Ciò garantirà che la loro durata di conservazione sia estesa.,

Tortillas fatte in casa

Tortillas fatte in casa non sono così semplici da memorizzare – ma ci sono alcuni suggerimenti e trucchi per farlo bene! Se hai fatto le vostre tortillas da soli o hanno acquistato da un produttore di tortilla, la stessa procedura si applica.

Per prima cosa, assicurati che le tortillas siano separate: se sono in un sacchetto o in un contenitore, staccale l’una dall’altra, una per una. Posizionare un coperchio di stoffa su di loro e lasciarli raffreddare a temperatura ambiente. Una volta che le tortillas sono a temperatura ambiente, puoi impilarle una sopra l’altra.,

Quindi, posizionare gli asciugamani di carta intorno alla pila di tortillas per dare loro una protezione extra. Metterli in un contenitore Tupperware o un sacchetto di blocco zip, e pop in frigorifero o nel congelatore. Saranno pronti, freschi, per quando li vuoi!

Puoi congelare le tortillas?

Sì, puoi certamente conservare le tortillas nel congelatore. Congelamento tortillas è un ottimo modo per garantire che rimangano freschi per ogni volta che si desidera utilizzarli-anche se è un paio di mesi più tardi! Basta avvolgerli bene in modo che siano ermetici e metterli nel congelatore.,

Assicurati che le tue tortillas non vengano spezzate o rotte da contenitori pesanti intorno a loro, e lasciale lì finché non sei pronto a godertele!

Come scongelare le tortillas?

Il modo migliore per scongelare le tortillas è toglierle dal congelatore e tenerle a temperatura ambiente per circa un’ora. Poiché sono sottili, non dovrebbero richiedere più di un’ora per scongelare completamente.

Se non vedi l’ora di gustare le tue deliziose tortillas, puoi scaldarle sull’impostazione “sbrinamento” di un forno a microonde., Ma fai attenzione a questo: se li riscaldi troppo a lungo o ad una potenza troppo alta, diventeranno fradici, e questo li renderà più propensi a strappare o strappare.

Come si usano le vecchie tortillas?

Potresti non voler usare tortillas un po ‘ dure o stantie per avvolgere il tuo burrito, ma in realtà ci sono molti altri modi per assicurarti che le tue tortillas non vadano sprecate.,

Le ricette messicane tradizionali spesso richiedono tortillas stantie, e puoi preparare deliziosi piatti autentici come le chilaquiles (tortilla chips ricoperte di salsa e formaggio, tra gli altri ingredienti), o usarle come patatine con salsa verde acquistata in negozio o fatta in casa!

Oppure prova Migas. Questo classico tex mex è un mix di uova strapazzate e piccoli pezzi di tortilla, che possono essere serviti insieme a fagioli neri e salsa per un delizioso fiocco messicano.

In alternativa, prepara la zuppa di tortilla!, Troverete zuppa di tortilla in tutto il Messico – dal piatto storico Pozole alla zuppa di tortilla standard che viene servita con ogni piatto. Tuttavia, la tua zuppa di tortilla non deve essere messicana: puoi aggiungere tortillas raffermo a qualsiasi tipo di zuppa. Per qualche ispirazione, dai un’occhiata a questa ricetta di zuppa di gnocchi di pollo e tortilla.

Le tortillas sono una componente gustosa di ogni pasto e sono facili da conservare, quindi possono essere gustate molto oltre la data in cui le hai acquistate! Con questa guida, è semplice conservare le tortillas e assicurarsi che siano altrettanto fresche e gustose quando alla fine si arriva a mangiarle.,