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Mia nonna ha l’osteoporosi e sono preoccupato che anch’io possa ottenerla. Quali alimenti dovrei mangiare per prevenire l’osteoporosi?

Risposta del medico

È fantastico che tu stia cercando di fare qualcosa per l’osteoporosi ora. La prevenzione è molto importante perché anche se ci sono molte opzioni di trattamento per coloro che ce l’hanno, non c’è cura una volta che lo fai. La tua dieta gioca un ruolo chiave in questo., Le aree chiave su cui concentrarsi sono:

Calcio: Questo è un minerale di cui il tuo corpo ha bisogno ogni giorno per molte funzioni. Il calcio svolge un ruolo nel mantenere la forza delle ossa e dei denti, così come il funzionamento del cuore, dei nervi e della coagulazione del sangue. Sfortunatamente, la maggior parte della popolazione non sta assumendo la quantità giornaliera necessaria di calcio. Quando ciò accade, il tuo corpo utilizzerà la fornitura che hai dalle tue ossa per supportare le altre funzioni per cui è necessario. Per questo motivo, è imperativo che soddisfi le tue esigenze quotidiane ogni giorno.,um sono:

  • prodotti lattiero-Caseari: latte, yogurt, formaggio e fortificati con calcio ricotta
  • verdure a foglia Verde: broccoli, cavoli, verdure, fichi secchi, cime di rapa e senape
  • Pesce: salmone in scatola e sardine con le ossa
  • Dadi: mandorle e noci del Brasile
  • Arricchiti alimenti: cereali, succo d’arancia, bevande, e il pane che ha il calcio aggiunto

Ci sono cose nella vostra dieta che può interferire con quanto calcio quanto il vostro corpo può assorbire:

  • acido Fitico: Questo si trova in azimo, pane, fagioli, semi e cereali.,
  • Acido ossalico: questo si trova negli spinaci. Il calcio che contiene gli spinaci non sarà assorbito a causa di questo.
  • Sodio: alti livelli di sodio interferiscono con la ritenzione di calcio; maggiore è l’assunzione di sodio, maggiore è il calcio di cui il corpo ha bisogno per soddisfare le sue esigenze quotidiane, quindi è meglio mantenere basso l’apporto di sodio.

Di solito puoi soddisfare le tue esigenze avendo una dieta bilanciata con alimenti ad alto contenuto di calcio. Se hai bisogno di prendere un supplemento per raggiungere le tue esigenze, parla con il tuo medico di quello migliore per te., Il tuo corpo non assorbe più di 500 mg di calcio in una sola volta, quindi non cercare di ottenere tutto il calcio in un pasto.

Vitamina D: Questa è una vitamina liposolubile che proviene dal cibo e dal corpo esposto ai raggi ultravioletti (UV) del sole. I raggi UV del sole innescano la produzione di vitamina D nella pelle. La vitamina D è necessaria per l’assorbimento del calcio, quindi è essenziale quanto il calcio. Le fonti di vitamina D sono:

  • Raggi UV dal sole: Questa è probabilmente la fonte più ideale di vitamina D., Un’esposizione da 10 a 15 minuti di sole alle mani, al viso, alle braccia o alla schiena senza protezione solare per almeno due volte alla settimana è di solito sufficiente per fornire un’adeguata sintesi di vitamina D. La protezione solare, il colore della pelle, la stagione, la latitudine geografica, l’ora del giorno, le nuvole e lo smog influenzano l’esposizione ai raggi UV e la sintesi della vitamina D.
  • Latte fortificato
  • Pesce: salmone, sgombro e tonno
  • Tuorlo d’uovo

Proteine: mantenere un equilibrio di alimenti ad alto contenuto proteico nella vostra dieta. Questi alimenti includono carne, frutti di mare, pollame, uova, formaggio, fagioli e latticini.,

Fosforo: questo supporta la costruzione di ossa e altri tessuti durante la crescita. C’è un’ampia disponibilità di questo negli alimenti, quindi non è difficile ottenere quantità adeguate. Fonti di fosforo sono:

  • i Latticini: latte, formaggio, e yogurt
  • Carne
  • prodotti da Forno
  • Cereali
  • Uova
  • Dadi
  • Pesce
  • Soda

Ci sono molte altre vitamine e minerali che possono giocare un ruolo nel prevenire l’osteoporosi., Se si desidera un elenco dettagliato di questi, comprese le loro fonti di cibo, si può andare a http://www.surgeongeneral.gov/library/bonehealth/chapter_7.html#Nutrition per leggere su di loro in Bone Health and Osteoporosis: A Report of the Surgeon General. Speriamo che, guardando oltre l’elenco degli alimenti vi farà capire che una dieta equilibrata, con gli alimenti di tutti i gruppi di alimenti, è il modo ideale per raggiungere tutte le vostre esigenze nutrizionali.