Entrambi gli alcoli isopropilici ed etilici sono utilizzati nel disinfettante per le mani. Uno funziona meglio dell’altro? Vectorios2016 / Getty Images

Lavarsi le mani con acqua e sapone è il modo numero 1 per uccidere e rimuovere batteri e virus, ma non siamo sempre in giro per un lavandino quando ne abbiamo bisogno. Questo è quando una piccola bottiglia di disinfettante per le mani è molto utile. Così portatile! Così facile! Così efficace!,

Poi nei primi giorni della nuova pandemia di coronavirus, gli Stati Uniti si sono imbattuti in una carenza di disinfettante per le mani. Ma non preoccupatevi — distillerie avevano un sacco di alcol a portata di mano. Hanno imperniato alla produzione di bottiglie di disinfettante per le mani per colmare il divario e riempire gli scaffali molto, molto vuoti nei negozi.

Ma l’alcol nel whisky o nella vodka è lo stesso dell’alcol nel normale disinfettante per le mani? La risposta breve non è esattamente, ma va bene. Ecco perché.,

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Etil vs Alcool Isopropilico

I più comuni disinfettanti per le mani uso di alcol isopropilico, aka i-propanolo, 2-propanolo o solo alcool. Potresti averne una bottiglia sotto il lavandino del bagno. Non puoi bere questa roba senza ammalarti, e non ti farà ubriacare.

L’alcol che si può bere è etanolo, aka alcool etilico o alcool di grano., Potresti avere una bottiglia di questo nel tuo armadietto dei liquori, dato che è il tipo di alcol in qualsiasi liquore distillato dal grano, come il whisky. Si può sicuramente ubriacarsi su questa roba; la tolleranza può variare. L’etanolo nel disinfettante per le mani, tuttavia, è denaturato e non ti farà ubriacare, ma ti farà molto male.

Questi due alcoli hanno strutture simili, ma le loro variazioni chimiche sono sufficienti per rendere uno bevibile e uno pericoloso da ingerire., Ma quando si tratta di disinfettante per le mani, funzionano allo stesso modo: entrambi interrompono le proteine e lipidi in virus e batteri, che uccide quei germi. I Centri statunitensi per il controllo e la prevenzione delle malattie raccomandano una soluzione da 65 a 95 per cento di alcol utilizzando alcool etilico o alcool isopropilico in qualsiasi disinfettante per le mani per fare il lavoro.

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Die Germi, Morire!

Se un po ‘ di alcol è bravo a uccidere i germi, non è meglio?, Perché fermarsi a 65 o 70 per cento di alcol quando si può andare fino al 100 per cento? Perché si scopre che l’alcol al 100 per cento è in realtà meno efficace nell’affrontare la morte a quelle vili malattie.

Quando l’alcol inizia a fare il suo lavoro sui batteri, per esempio, la lesione alla cellula può causare i batteri a formare un guscio protettivo. Non va bene. I virus non formano quei gusci protettivi, ma concentrazioni più elevate di alcol evaporano molto rapidamente — forse prima che penetri nelle pareti esterne del virus. Anche questo è male.,

L’aggiunta di acqua, che evapora più lentamente dell’alcol, significa che l’alcol nella soluzione indugia più a lungo sulle mani. L’aggiunta di alcuni altri ingredienti, come il perossido di idrogeno e il glicerolo, rende la soluzione ancora più efficace.

Che fattori di evaporazione nel nostro comfort troppo. L’etanolo è più disidratante e possiamo sentirlo quando lo usiamo sulla nostra pelle. Può rendere la nostra pelle tesa e asciutta. L’alcol isopropilico evapora più rapidamente, ma non asciuga le mani così male. (Quello stesso tasso di evaporazione più veloce è il motivo per cui usiamo alcool per pulire l’elettronica.,)

Originariamente pubblicato: 20 luglio 2020

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