Quando vai al negozio di alimentari, è molto probabile che tu veda una serie di articoli contenenti probiotici, questi microrganismi amichevoli che sono più comunemente batteri e talvolta un tipo di lievito.

E grazie alla loro popolarità, puoi trovare di tutto, dai frullati probiotici, al cioccolato e alle barrette di muesli agli integratori e alle polveri probiotici.,

Anche se sono diventati più importanti negli ultimi due decenni, “I probiotici sono stati effettivamente consumati dagli esseri umani in una forma o nell’altra per più di 100 anni”, afferma Susan Lucak, MD, gastroenterologo a New York City e docente speciale presso il College of Physicians and Surgeons della Columbia University.

I due tipi più comuni di probiotici presenti sul mercato sono specie di batteri buoni chiamati Lactobacillus e Bifidobacterium., Mentre i loro produttori affermano che i probiotici hanno una serie di benefici per la salute complessiva e digestiva, il dosaggio degli integratori e i ceppi inclusi variano ampiamente, e non tutti ne hanno bisogno.

I molti possibili benefici dei probiotici

I probiotici possono essere i migliori per coloro che cercano di aumentare la salute a causa di determinate condizioni. Alcune delle ricerche che esaminano i benefici probiotici hanno scoperto che:

  • I probiotici possono aiutare ad alleviare una varietà di problemi digestivi, tra cui diarrea, gas, crampi e dolore addominale, che sono tutti sintomi della sindrome dell’intestino irritabile (IBS)., Uno studio pubblicato a febbraio 2018 in Farmacologia alimentare& Therapeutics ha scoperto che i probiotici possono aiutare ad alleviare questi sintomi IBS.
  • I probiotici potrebbero aiutare la salute orale. Una meta-analisi pubblicata nel 2016 nel Journal of Indian Society of Periodontology ha trovato prove crescenti che l’uso di probiotici può ridurre i batteri che causano malattie gengivali.
  • I probiotici possono alleviare le allergie., Uno studio pubblicato a giugno 2018 su Clinical and Molecular Allergy ha rilevato che i probiotici sono promettenti nel trattamento delle allergie agli acari della polvere a causa della prova che aiutano a rafforzare la risposta immunitaria del corpo.
  • I probiotici potrebbero aiutare a prevenire le infezioni respiratorie superiori. Uno studio pubblicato a giugno 2018 su Synthetic and System Biotechnology ha rilevato che negli adulti che hanno contratto il comune raffreddore, l’assunzione di probiotici ha ridotto significativamente l’incidenza dell’infezione delle vie respiratorie superiori. I ricercatori hanno dichiarato che i probiotici hanno contribuito a rafforzare il sistema immunitario.,
  • I probiotici possono aiutare a chiarire l’acne. Una recensione pubblicata nell’aprile 2020 nella terapia dermatologica ha rilevato che l’acne è stata associata a un batterio della pelle chiamato Propionibacterium acnes e probiotici possono inibire questo batterio. I ricercatori hanno suggerito di utilizzare i probiotici in aggiunta al trattamento standard per l’acne vulgaris da lieve a moderata.

Probiotici: chi non dovrebbe prenderli?

Alcune persone trovano che l’assunzione di probiotici provoca sintomi come gas, gonfiore e disagio addominale., Per la maggior parte delle persone, questi sintomi sono temporanei; tuttavia, gli effetti collaterali sono più probabili in coloro che sono molto giovani o anziani e coloro che hanno un sistema immunitario meno robusto o un sistema immunitario danneggiato, come quelli con HIV o una malattia terminale. In effetti, i probiotici potrebbero non essere buoni per le persone che sono già estremamente malate.

Una preoccupazione generale è che i probiotici non sono regolati dalla Food and Drug Administration (FDA), Lucak dice. Invece, sono classificati come integratori alimentari, quindi le indicazioni sulla salute dei produttori non sono soggette a verifica e potrebbero non essere accurate., Di conseguenza, le prove suggeriscono anche che i ceppi e la concentrazione per dose possono essere imprecisi da azienda a azienda — e anche da bottiglia a bottiglia della stessa marca.

Tieni presente che gli effetti di un ceppo di probiotici non sono necessariamente validi per altri ceppi o anche per preparazioni diverse della stessa specie o ceppo. Se provi gas e gonfiore da un tipo di probiotico, puoi provare a passare a un altro tipo per vedere se è più d’accordo con il tuo sistema digestivo.,

“Poiché la qualità e la quantità di probiotici non è regolata dalla FDA, è difficile valutare con precisione l’efficacia di una formulazione contro un’altra”, afferma Lucak.

Consigli degli esperti per la scelta dei probiotici

I probiotici sono disponibili in due forme: colture vive-come nello yogurt-o in una forma dormiente (ma ancora viva), come quelle che si trovano nelle capsule. Se vuoi provare i probiotici, ecco i suggerimenti per aiutarti a scegliere.

Decidere sul cibo o integratori., Un vantaggio per i probiotici negli alimenti è che possono anche contenere altri ingredienti benefici, come la fibra alimentare, che promuove anche la salute digestiva. Ma la maggior parte degli esperti concorda sul fatto che è una questione di preferenza se si consumano probiotici nella dieta o come integratori.

Guarda la data di scadenza. Poiché i probiotici sono organismi viventi, la quantità posta nel contenitore o nella capsula quando è stata prodotta potrebbe non essere la stessa di quando si consuma il prodotto. È necessario utilizzare questi prodotti prima della data di scadenza per essere sicuri che il probiotico sia ancora efficace.

Gioca detective., Se il medico consiglia una specie specifica e ceppo di probiotico, essere consapevoli del fatto che si può avere un momento difficile trovarlo. Molti produttori non ti dicono esattamente quale ceppo è nel loro prodotto; elencano solo le specie (ad esempio, Lactobacillus acidophilus o Bifidobacterium lactis). Se stai cercando un ceppo specifico di probiotico e non è elencato sull’etichetta, chiama il produttore e chiedi. Queste informazioni potrebbero anche essere sul sito web della società.

Acquirente attenzione. Per evitare di essere truffati, non ordinare prodotti online a meno che non si conosce e può fidarsi del sito., Tieni presente che il prezzo dei probiotici può variare enormemente e un costo più elevato non significa necessariamente che i prodotti siano di qualità superiore.

Se decidi di provare i probiotici, assicurati di conservarli secondo le istruzioni sulla confezione; alcuni devono essere conservati in frigorifero.

Parlate con il vostro medico o un nutrizionista dietista registrato (RD o RDN) prima di aggiungere alimenti contenenti probiotici o integratori probiotici alla vostra dieta. Alcuni probiotici possono interferire con i farmaci., Il medico può aiutarti a determinare se i probiotici sono giusti per te in base all’età, alla salute e alla storia medica.

Segnalazione aggiuntiva di Erica Patino