Pollo con spinaci e pomodoro in salsa di parmigiano cremoso – Una semplice ricetta di pollo one-pan che stupirà tutta la famiglia per la cena! La deliziosa salsa di parmigiano è cremosa e burrosa con un irresistibile sapore di aglio. Keto e low-carb friendly, questa ricetta di pollo e spinaci è pronta in soli 25 minuti!
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lista degli Ingredienti per il Pollo con Spinaci in crema di Parmigiano Salsa
- 2 petti di pollo
- 3 cucchiai di burro, diviso
- 1/2 cucchiaino di sale e pepe, o per gusto
- 1 cucchiaino di origano
- 1 cipolla media, tritata
- 4 spicchi d’aglio, macinate
- 1 vasetto di pomodori secchi, scolati dall’olio e un trito di
- 1/2 tazza di brodo di pollo
- 1/2 tazza di panna
- 1/3 di tazza di formaggio Parmigiano grattugiato
- 1 tazza di spinaci (o di più se vi piace)
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Indicazioni
1. Per preparare la ricetta cremosa di pollo e spinaci: condire accuratamente i petti di pollo con sale, pepe e 1/2 cucchiaino di origano su entrambi i lati.
2., In una grande padella, sciogliere 2 cucchiai di burro con un po ‘ di olio dai pomodori essiccati al sole a fuoco medio-alto. Aggiungere i petti di pollo e cuocere per circa 4 minuti su ciascun lato fino a doratura. Una volta fatto e non più rosa, trasferire i petti di pollo alla griglia in un piatto e mettere da parte.
3. Per preparare la salsa cremosa di parmigiano di spinaci, aggiungere il restante cucchiaio di burro nella stessa padella. Cuocere la cipolla, l’aglio, 1/2 cucchiaino di origano e pomodori secchi. Aggiungere lentamente il brodo di pollo, la panna e il parmigiano e mescolare fino a che liscio facendo sobbollire per 2-3 minuti., Regolare il condimento con sale e pepe.
4. Aggiungere gli spinaci alla miscela e continuare la cottura fino ad appassire. Aggiungere i petti di pollo nella padella e riscaldare per 2-3 minuti. Servire immediatamente il pollo cremoso con spinaci e salsa di parmigiano, guarnito con prezzemolo fresco tritato. Divertiti!
Suggerimenti per la ricetta di pollo e spinaci
- Rimuovere i petti di pollo dal frigorifero circa 15 minuti prima della cottura per portarli vicino alla temperatura ambiente.
- Condire il pollo appena prima della cottura per evitare di estrarre l’umidità e asciugare la carne.,
- Se si dispone di grandi petti di pollo, li battere o tagliarli orizzontalmente per rendere lo spessore uniforme. Il pollo cucinerà più velocemente in questo modo.
- È possibile sub pancetta croccante invece di pomodori secchi per un sapore piacevole.
- Per una variante di questa ricetta di pollo, puoi usare le offerte di pollo invece dei petti di pollo. Sono deliziosi e cucinano più velocemente! Basta tenere un occhio su di esso in modo da non cuocere troppo.
Cosa dicono gli altri lettori di questa cremosa ricetta di pollo agli spinaci
“Questo è incredibile!! Vincitore in casa nostra!, La salsa è così delizioso, non può dire abbastanza cose buone su di esso. Ho dato la ricetta a tutti i miei amici. Grazie!”- Nichole
” Davvero delizioso! Ho sostituito la metà e la metà con Coffeemates natural bliss metà e metà (mandorla e cocco) e ho usato petti di pollo sottili. Prima volta cercando un caseificio gratis metà e metà ed è stata sicuramente una vittoria!”- Leah
‘Questa è una delle ricette più gustose e più facili che ho fatto da molto tempo. Servito con un’insalata di spinaci con salsa di senape piccante, noci e mela “- Anel
” Delizioso!, Ho usato cosce di pollo dal momento che è quello che avevo aggiunto funghi e sostituito pomodorini freschi per essiccati al sole” – Susan
“Ricetta seguita appena aggiunto 3 cucchiai di acqua di pasta al composto di cipolla per ammorbidirlo. Assaggiato veramente buono farà di nuovo “- Kelly
” Buono, molto ricco e personalizzabile. Servito sopra il riso, ma questo potrebbe andare su qualsiasi cosa. Avevo grossi petti di pollo, quindi raddoppiavo la salsa, cucinavo il pollo più a lungo, aggiungevo più spinaci, qualche cuore di carciofo tritato e funghi affettati., Alcune sostituzioni che ho fatto sono usando parmigiano grattugiato, Romano & Miscela di formaggio Asiago, miscela di condimento toscano e brodo di ossa di pollo. Scommetto che mais e zucchine sarebbero buone aggiunte.”- Tanya
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