Piccante e audace Salsa barbecue Keto

Piccante e audace, questa salsa barbecue keto consente di godere di grande sapore barbecue senza tutto lo zucchero e carboidrati. Questa salsa barbecue a base di aceto keto a basso contenuto di carboidrati è perfetta per hamburger, maiale tirato e pollo.

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L’estate è qui-grigliare e fumare stagione è su! Andare a basso contenuto di carboidrati non significa che non puoi goderti le tue carni e hamburger alla griglia preferiti., Basta essere intelligenti ed evitare eccessivamente elaborati negozio comprato salse barbecue che sono spesso pieni di zuccheri e non keto amichevole.

Goditi i tuoi hamburger killer, i succosi quarti di coscia di pollo affumicati e il maiale tirato con questa salsa barbecue senza zucchero. È così delizioso che vorrai pulire fino all’ultima goccia con un pezzo di pane di mais a basso contenuto di carboidrati.

E poiché non è a base di zucchero, questa salsa barbecue a basso contenuto di carboidrati aggiunge grande sapore alle carni alla griglia senza bruciare. Aspettatevi un audace sapore piccante-dolce in anticipo sostenuto con cipolla e aglio, finendo con un calore delicato sul retro della lingua.,

Ricette tradizionali della salsa del BBQ

La salsa tradizionale del barbecue varia da regione a regione. La maggior parte delle ricette includono concentrato di pomodoro, aceto o maionese. Alcune ricette includono una combinazione dei tre. Oltre a un concentrato di pomodoro, aceto o base di maionese, le salse barbecue si basano su una miscela di spezie per aromatizzarle.

Le spezie comuni presenti nella salsa barbecue includono aglio, cipolla in polvere, senape, fumo liquido e pepe nero. C’è anche un sacco di zucchero. Troverete zucchero bianco o marrone, zucchero di cocco, miele, melassa, sciroppo d’acero e marmellate in quasi tutte le ricette di salsa barbecue., Nessuno di questi ingredienti è a basso contenuto di carboidrati o keto amichevole.

Questa salsa keto BBQ audace e piccante è un incrocio tra il concentrato di pomodoro e le salse per barbecue all’aceto popolari nella Carolina del Nord occidentale e lo stile Kansas City più audace e più spesso. A differenza di uno di questi stili, la mia ricetta di salsa barbecue non ha zucchero aggiunto, tranne ciò che è naturalmente nel pomodoro, nella cipolla e nell’aglio.

SALSA BARBECUE SENZA ZUCCHERI AGGIUNTI

DOMANDA: “Come posso ottenere quel grande sapore di salsa barbecue dolce e piccante senza zucchero?,”

RISPOSTA: Utilizzare un dolcificante naturale a basso contenuto di carboidrati come eritritolo, xilitolo, stevia, frutta monk o una combinazione di uno qualsiasi dei precedenti. Molte salse barbecue commerciali utilizzano sucralosio liquido per addolcire i loro prodotti. Se ti va bene, cerca le gocce liquide EZ-Sweetz, ma evita l’aspartame che cambia la composizione chimica quando si riscalda e perde dolcezza.

Uso un dolcificante a base di eritritolo/stevia a basso contenuto di carboidrati. L’eritritolo ha zero calorie. Il corpo non lo elabora in modo da lasciare il corpo nella stessa composizione chimica come è arrivato., Ciò significa che contribuisce a zero carboidrati per l’assunzione di cibo.

Vuoi saperne di più sugli edulcoranti senza zucchero? Leggi il mio articolo sui migliori dolcificanti a basso contenuto di carboidrati e poi come scegliere il miglior dolcificante per te in questo articolo.

INGREDIENTI PER SALSA BARBECUE SENZA ZUCCHERO

Probabilmente hai gli ingredienti per questa salsa barbecue keto nella tua dispensa e nel tuo armadietto delle spezie. Concentrato di pomodoro, aceto di sidro di mele, aceto di vino rosso, sostituto dello zucchero di canna, cipolla e aglio compongono i sapori di base della salsa., Salsa Worcestershire, pepe chipotle macinato, timo secco, chiodi di garofano, fumo liquido (hickory) e un sacco di pepe nero forniscono un sapore affumicato/pepato e un calore delicato.

Finire la salsa bbq con burro arrotonda il sapore ammorbidendo l’aceto e aiuta la salsa a diffondersi sulla superficie della carne. Per applicare, utilizzare un pennello per imbastitura barbecue dedicato in modo da non rovinare i pennelli da pasticceria!

Personalizzalo secondo i tuoi gusti!

Ognuno ha la propria idea di come dovrebbe gustare una buona salsa barbecue. Alcuni preferiscono una salsa dolce, mentre altri piace salato., Ad alcuni piace una salsa densa mentre ad altri piace sottile. E alcuni come una salsa barbecue piccante o piccante, mentre altri lo vogliono mite o meno pepato. Qui di seguito sono alcune idee su come rendere questo il proprio.,

Provare queste idee gustose:

• Sub affumicato paprika per il chipotle pepe
• Aggiungere secchi senape in polvere o la senapa preparata
• Sub cannella Cinese o 5 spezie per il chiodo di garofano
• Utilizzare tutte aceto di sidro di meno tang
• Utilizzare tutte aceto di vino rosso per ulteriori tang
• Aggiungere un po ‘ di cile in polvere, cumino, immediato il caffè o il cacao in polvere
• Rendere più dolce aggiungendo il vostro dolcificante preferito di gusto
• Cuocere più a lungo per un più spessa salsa o meno tempo per un più sottile di salsa

il Mio preferito marrone sostituto dello zucchero è SUKRIN GOLD. Non ce l’hai?, Prova Swerve Brown Sugar, Lakanto Golden o la mia ricetta di zucchero di canna low carb fatta in casa.

Per comodità, preparare questa salsa barbecue in anticipo e conservarla in un contenitore ermetico nel frigorifero. Assicurati che sia raffreddato a temperatura ambiente prima di farlo. Il sapore si addolcisce dopo la refrigerazione, quindi assaggia per regolare i condimenti se necessario.,

Godere di questo gustoso cheto salsa:

• Tasha s Cheto Pollo Fritto Ricetta
• basso contenuto di carboidrati hamburger e hot dog
• cheto polpettone
• braciole di maiale
• tirato di pollo e carne di maiale tirato
• griglia o al forno di pollo
• carne di manzo e costine di maiale
• Susie Bulloch del Affumicato Petto – (il mio Texas amici possono avere un problema con questo!,)