Le cipolle sono un raccolto ad alto rendimento. Venti a 50 cipolle possono crescere in 1 a 1½ piedi quadrati di spazio. Ma le cipolle sono facilmente coltivate in spazi dispari accanto a verdure a crescita più lenta e più veloce.

Le cipolle verdi possono essere pronte in 20-30 giorni dopo la semina. Le cipolle a bulbo secco possono richiedere da 100 a 175 giorni per raggiungere la maturità.

Tipi di cipolle

* Semi, set e trapianti. Le cipolle possono essere coltivate da semi, set (giovani, piccoli bulbi dormienti coltivati l’anno precedente) o trapianti., La crescita delle cipolle dal seme può richiedere fino a cinque mesi. Troverete semi per molte varietà o cultivar di cipolle. I set sono più facili da piantare rispetto ai semi o ai trapianti. Gli insiemi maturano in appena due mesi e sono meno suscettibili alla malattia. Ma la selezione delle cultivar è limitata per i set. (Evitare di cipolla set con lampadine più grandi di un centesimo-sono suscettibili di bullone.) I trapianti sono piccole piantine che sembrano scalogno. I trapianti richiedono circa due mesi per raggiungere la maturità.

• Bulbo o cipolle a grappolo. Selezionare la lampadina o raggruppare le cipolle a seconda dell’uso previsto., Le cipolle della lampadina possono variare dalle piccole cipolle della perla ai tipi spagnoli molto grandi. I bulbi sono bianchi, gialli o rossi al momento del raccolto. Le cipolle a grappolo-chiamate anche scalogno o cipolle verdi-vengono coltivate per i loro gambi teneri e verdi. Vengono raccolti prima che i bulbi si formino completamente.

• Cipolle lunghe o corte. Le cipolle crescono in cima con tempo fresco e formano bulbi nella stagione calda. Temperatura e lunghezza del giorno controllare i tempi di bulbing. Le cipolle a lunga giornata richiedono lunghe ore di luce diurna–da 14 a 16 ore al giorno-per raggiungere la maturità. Le cipolle a lunga giornata crescono meglio alle latitudini settentrionali., Le cipolle a giorno corto crescono meglio nelle latitudini meridionali miti-invernali. Crescono attraverso l’autunno e l’inverno e formano bulbi quando la luce del giorno aumenta a 12 ore al giorno all’inizio dell’estate. (Le cipolle saranno lente a crescere se le temperature indugiano nei 30°s e 40 ° sF.)

Piantare cipolla imposta

Piantare cipolle

• Sito giardino. Le cipolle crescono meglio in terriccio sabbioso sciolto e ben drenato. Girare un sacco di compost ben invecchiato e letame nel letto di cipolla in anticipo di piantare; girare il terreno ad almeno 8 pollici di profondità. Le cipolle preferiscono un pH soi di 6.,da 0 a 7,5.

• Semi di partenza. Seminare i semi di cipolla in casa da 8 a 12 settimane prima dell’ultima data media di gelo. Seminare i semi in vasi, appartamenti o vassoi. Piantine sottili a un pollice di distanza quando sono alti quattro pollici. Seminare all’aperto due settimane prima dell’ultima data media di gelo in primavera o quattro settimane prima del primo gelo previsto in autunno. Evitare di seminare semi di cipolla direttamente in giardino fino a quando la temperatura del suolo ha raggiunto 50 ° F. All’aperto seminare cipolla ½ pollice profondo e 1 pollice a parte. Più tardi, sottile a quattro pollici di distanza. Crescere le cipolle dal seme ti darà la più ampia scelta di varietà.,

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• * Impostazione degli inizi. Piantine (inizia) possono essere trapiantate nel giardino in primavera, non appena il terreno può essere lavorato–di solito circa 2 a 3 settimane prima l’ultimo gelo quando la temperatura del suolo è di almeno 40°C; la temperatura dell’aria deve essere di almeno 45°F. Impostare il bulbo di cipolla piantine di uno o due centimetri di profondità–a seconda delle dimensioni del bulbo e da quattro a sei centimetri di distanza. Set inizia per scalogno un pollice di distanza. Per incoraggiare lo sviluppo dei bulbi, immergerli nel tè del compost per circa 15 minuti prima di piantare., Circa quattro settimane dopo la semina, spingere delicatamente indietro il terreno in cima bulbi; questo li aiuterà a crescere più grande. Le cipolle cresciute dai trapianti maturano più rapidamente delle cipolle cresciute dal seme.

• Set di semina. Scegli i set che hanno lampadine di circa ½ pollice di diametro. (Set più grandi possono andare a seme prima di produrre bulbi di dimensioni decenti. I set con lampadine più piccole potrebbero non crescere bene.) Pianta i bulbi con la punta appuntita; l’estremità arrotondata è l’estremità radicante. Impostare le lampadine da ½ a un pollice di profondità e da quattro a sei pollici di distanza, a seconda delle dimensioni della lampadina alla maturità., I set di cipolle sono spesso etichettati come ” rosso”, “bianco”o “giallo” –potresti non conoscere la varietà esatta che stai crescendo.

Le cipolle richiedono umidità costante durante l’ingrandimento del bulbo.

Prendersi cura delle cipolle

• Cibo e acqua. Le cipolle sono alimentatori pesanti. Nutrire le cipolle con un fertilizzante ricco, come l’emulsione di pesce, all’inizio della stagione per sviluppare grandi piante e bulbi. (Oppure puoi usare un fertilizzante organico, 5-10-10.) Dare una seconda alimentazione circa un mese dopo la prima alimentazione o le file laterali con una fascia di compost invecchiato., Tenere le cipolle uniformemente annaffiate all’inizio della stagione. Richiedono umidità costante durante la fase di ingrandimento del bulbo; le condizioni asciutte nella fase iniziale causeranno la divisione dei bulbi. Dare ogni pianta circa 1 pollice di acqua ogni settimana (circa 1.6 galloni). I trapianti richiedono più acqua dei set. A metà estate – o circa un mese prima del raccolto dopo che i bulbi si sono formati e quando i colli delle cipolle iniziano ad ammorbidirsi, tagliare il cibo e l’acqua e consentire ai bulbi di maturare in un terreno più asciutto e meno fertile.

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• Diserbo. Tenere i letti di cipolla ben diserbati., Le cipolle sono radicate poco profonde. Coltivare spesso e superficialmente. Tirare le erbacce a mano vicino alle lampadine per evitare piante up-turning. Usa una zappa affilata solo per tagliare le erbacce a livello del suolo. Poiché le foglie di cipolla sono sottili e strappy non bloccano il sole dal terreno che, a sua volta, consente la germinazione delle infestanti. I letti di cipolla richiedono più diserbo rispetto ad altri letti vegetali.

• Pacciamatura. Dopo che il terreno si è riscaldato, posizionare uno strato da 1 a 2 pollici di pacciame intorno alle cipolle per scoraggiare le erbacce e conservare l’umidità del suolo. Usa compost invecchiato o foglie tritate intorno alle cipolle., Tenere il pacciame indietro dalle cime delle lampadine una volta che iniziano a svilupparsi. (Per coltivare cipolle grandi, tenere sia il pacciame che il terreno tirato indietro dai primi due terzi dei bulbi in via di sviluppo.)

Quando i bulbi sono maturi, le foglie iniziano a ingiallire e cadono.

Raccolta e conservazione della cipolla

• Raccolta. La nuova crescita dal centro si fermerà quando le lampadine iniziano a formarsi. Quando i bulbi sono maturi, le foglie inizieranno a ingiallire e cadere., Dopo circa tre quarti delle cime sono caduti sopra, utilizzare la parte posteriore di un rastrello per piegare orizzontalmente sopra le cime rimanenti. Le foglie piegate indurranno la pianta a deviare il resto della sua energia verso i bulbi e lontano dalla crescita frondosa. Dopo che le cime diventano marroni in un giorno o due, sollevare i bulbi con una forchetta da giardino in una giornata di sole e lasciarli asciugare al sole. Quando le bucce esterne del bulbo sono asciutte e le cime appassite in circa una settimana, pulire qualsiasi terreno e tagliare via le cime. Se il tempo è umido, lasciare asciugare le cipolle in un luogo arioso., È possibile loop le foglie attraverso la rete di una recinzione o filo di pollo incorniciato o treccia poi in una ghirlanda ad asciugare.

• Memorizzazione. Conservare le cipolle in un luogo fresco e asciutto per evitare la decomposizione. Appenderli in sacchetti di rete o trecce. I bulbi di cipolla curati conserveranno da un mese a un anno a seconda della varietà.

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