Non Tutto È Meglio con il Burro per il condimento: Popcorn Malattia Polmonare e i Pericoli di Diacetile

mercoledì 30 gennaio il “Noi C’eravamo” una serie di conferenze presentato “Non Tutto È Meglio con il Burro per il condimento: Popcorn Malattia Polmonare e i Pericoli di Diacetile,” a Roybal Campus, Alessandro D. Langmuir Auditorium.,

Benvenuti a “We Were There”, una serie di conferenze trimestrali con ricercatori del CDC passati e presenti che condividono le loro prospettive personali su indagini storicamente importanti, epidemiologiche e di laboratorio. Ogni presentazione fornisce una panoramica del ricco passato di CDC e dà al pubblico la possibilità di ascoltare i conti di prima mano dai soccorritori.

Nel 2000, un medico ha riferito che otto ex lavoratori della fabbrica di popcorn a microonde avevano sviluppato una malattia polmonare rara e invalidante, la bronchiolite obliterante., Quattro degli otto lavoratori erano malati e messi in liste di attesa per il trapianto di polmoni. Dopo aver studiato numerose possibili fonti, i ricercatori alla fine hanno determinato la causa del danno polmonare: un vapore dall’aroma di burro aggiunto al popcorn.

I partecipanti hanno ascoltato un’affascinante storia di come i detective delle malattie hanno svelato il mistero della malattia polmonare dei popcorn e di come possiamo proteggere i lavoratori dai danni polmonari permanenti causati dal diacetile nell’aroma del burro. La nostra azienda si occupa di progettazione e realizzazione di impianti per la produzione di energia elettrica.