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Easy shrimp scampi senza vino, aggiungi la pasta e cenerai in meno di 30 minuti. Una classica ricetta di scampi alle linguine che piacerà a tutti.Interessato a ricette kid friendly senza vino? prova questa deliziosa ricetta di pollo francese senza vino. Si tratta di un vincitore!,
Scampi di gamberetti
Aglicky burrosa Scamp gamberetti è il migliore e la maggior parte accolto ricetta gamberetti intorno al mio tavolo da pranzo. Questa è una versione adatta ai bambini, una ricetta di scampi senza vino che puoi tranquillamente dare ai tuoi figli o mangiare se segui una dieta senza alcol.
Sostituire l’alcol è alcune ricette non è affatto difficile. Prendiamo ad esempio questa ricca ricetta tiramisù senza alcool, si è rivelata grande e non ha influenzato la sua prelibatezza.,
Questo gambero con pasta tipo di luce, facile, veloce, una padella, 30 minuti, adatto ai bambini, e una ricetta non brainer. Non c’è da stupirsi che mi piace, è il mio tipo di ricette.
Quindi, cosa c’è in una salsa di scampi?
Scampi di per sé è un piccolo crostaceo simile ad un’aragosta che è stato scambiato con gamberetti qui negli Stati Uniti. La salsa è una semplice salsa di aglio, vino bianco e burro., Molto saporito e va molto bene con la pasta o può essere lavato con pane o riso.
Cosa posso usare come sostituto del vino bianco negli scampi di gamberetti?
Bene, puoi usare brodo di pollo o acqua come sostituto del vino bianco. Qui però, ho usato STOCK di gamberetti. Così che cosa è stock di gamberetti è esattamente?
Semplice, NON buttare via i gusci di gamberetti. Cuocere a fuoco lento i gusci di gamberetti in acqua o nel microonde per un paio di minuti, filtrare e scartare i gusci. I gusci di gamberetti sono meravigliosi esaltatori di sapidità e non devono essere scartati.
Come si fanno le Linguine agli Scampi?,
Ora, passiamo alla parte passo passo della ricetta e verifichiamo di persona quanto sia facile.
- Prima di tutto, ho bisogno di dirvi un trucco veloce. Il trucco è cucinare i gamberetti abbastanza a lungo da diventare rosa e non finché non ottengono la consistenza dei pneumatici 😬. Quindi abbiamo bisogno di lavorare in fretta e che aggiunge alla bellezza di questo piatto.
- Inizieremo riscaldando una generosa quantità di burro e olio d’oliva in una padella quindi aggiungere i gamberetti e cuocere fino a quando la maggior parte non tutti diventano rosa.,
- Aggiungere un’altra dose pesante di aglio e mescolare per circa un minuto.
- Ridurre il calore e aggiungere prezzemolo, succo di limone, scorza ( se si sceglie di), sale e pepe.
- Aggiungere il brodo di gamberetti / acqua o brodo di pollo e mescolare bene.
- Mescolare la pasta cotta, spegnere il fuoco e mescolare bene la pasta con il resto degli ingredienti.,
Un altro consiglio è, se si cura per più salsa, aggiungere una mezza tazza di acqua di pasta cotta nella padella. L’amido nell’acqua addenserà un po ‘ la salsa permettendole di aderire maggiormente alla pasta. L’ho provato in entrambi i modi e onestamente non sentivo molta differenza, ma alcune persone dicono che lo fa🤷. Per noi è stato comunque fantastico.
Questa ricetta è stata fantastica! Ho appena dato da mangiare ai miei suoceri, a mio marito e al mio bambino di tre anni. A tutti è piaciuto! Non c’erano avanzi!, In realtà ho beccato mio marito a leccare il fondo della padella per ottenere il resto di quella salsa burrosa. Era una ricetta così facile da seguire, anche. Grazie per la ricetta e per 6 pance felici! 🙂
Kalley
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Nessun vino! Easy Shrimp Scampi Recipe
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Ingredients
- ▢ 1 lb linguine pasta.
- ▢ 1/4 cup butter.
- ▢ 1/4 cup olive oil.
- ▢ 2 Tablespoons minced garlic.
- ▢ Salt and pepper to taste.
- ▢ 1/4 – 1/3 cup lemon juice.
- ▢ 3/4 cup water/chicken broth/ shrimp stock., Vedi note *
- parsley 1/2 tazza di prezzemolo fresco tritato.
- zest scorza di limone opzionale.**
- – Fiocchi di peperoncino rosso opzionale.
- ▢ 2 lb grandi gamberetti pelati e indovinati.
Istruzioni
-
Cuocere la pasta secondo le istruzioni sulla confezione riservare mezza tazza di acqua di cottura, vedere le note per questo.,***
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In una grande pentola a fuoco medio, sciogliere il burro con olio d’oliva, quindi aggiungere i gamberetti fino a quando la maggior parte dei gamberetti diventa rosa. Circa 2 minuti.
-
Aggiungere l’aglio e soffriggere con gamberetti per un altro minuto fino a quando tutti i gamberetti diventano rosa.
-
Ridurre il calore aggiungere sale, pepe, succo di limone, brodo di gamberetti, prezzemolo e la metà tazza riservata di acqua di cottura della pasta( se si sceglie di).,
-
Mescolare bene il tutto e cuocere per due minuti.
-
Aggiungere la pasta cotta nella pentola, mescolare quindi spegnere il fuoco.
-
Servire guarnito con più prezzemolo e peperoncino se lo si desidera.,
Video
Note
* * Per un sapore di limone più aggiunto è possibile utilizzare la scorza di metà o addirittura limone pieno secondo le proprie preferenze. Non ho aggiunto la scorza di limone come i miei figli non piace.
* * * se si cura per più salsa, aggiungere una mezza tazza di acqua di pasta cotta nella padella., L’amido nell’acqua addenserà un po ‘ la salsa permettendole di aderire maggiormente alla pasta.
Nutrizione
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