Questa semplice ricetta per il mais fresco al vapore sulla pannocchia è un punto fermo per la nostra famiglia durante i mesi estivi! Così semplice e sano!
Bene, ciao giugno e ciao all’inizio quasi ufficiale del più caldo delle quattro stagioni.
Nulla dice estate come mais fresco sulla pannocchia!
Molto tempo fa, una ragazza che conoscevo una volta, viaggiato da Mesa, Arizona alllllll la strada per Red Fox Lake, situato nel bel mezzo del Minnesota., Lì, ha partecipato a molte attività deliziose, tra cui andare in scooter, creare scenette, mangiare gelati e sgusciare il mais.
I suoi capelli erano perennemente bagnati dalle gite in barca, la sua attenzione sazia di buona compagnia, e la sua pancia piena di fagiolini scattanti, pesce appena pescato e mais così dolce da darti mal di denti!
Quella ragazza era il sottoscritto, anche se quei ricordi sembrano eoni fa!
Fino a poco tempo fa, non sapevo che ci fossero così tanti metodi diversi per preparare il mais sulla pannocchia.,
Di recente io e mio marito stavamo parlando di come siamo cresciuti mangiandolo, e improvvisamente sono stato incline a scrivere del mio metodo facile qui sul bloggy.
Prima di questo post, il processo era molto automatico per me, in quanto non ho mai cronometrato o misurato nulla. Ora, ho un processo chiaro da condividere con voi oggi!
Anche se il mio modo non è terribilmente eccitante o creativo, è il modo in cui mia madre mi ha insegnato, ed è un bambino-pleaser! I bambini chiedono sempre mais sulla pannocchia, quindi approfitto della sua disponibilità durante questi mesi caldi.,
Questo metodo conserva anche i nutrienti del mais, poiché l’acqua non tocca mai la pannocchia.
Questo mais cotto a vapore sulla pannocchia va meravigliosamente bene con queste cosce di pollo Teriyaki, questo pollo al succo di mela o le mie pepite di pollo alla quinoa.
Lo adoriamo semplicemente condito con burro e un po ‘ di sale marino. Spero che vi piaccia se lo provate!,
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al Vapore Pannocchia
Course: Side Dish
Ingredients
- 1-4 ears of fresh corn shucked and rinsed
- butter to taste
- sea salt to taste
Instructions
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Add three inches of water to the stockpot of a 6-8 quart steamer.,
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Portare l’acqua a ebollizione.
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Una volta bollente, posizionare il cestello del piroscafo in cima alla pentola e aggiungere le orecchie di mais sgusciate (la mia può contenere circa 4 orecchie comodamente, a seconda delle loro dimensioni).
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Abbassare il fuoco a fuoco lento, e posizionare il coperchio sulla parte superiore per coprire in modo sicuro il mais.,
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Lasciare il mais a vapore per circa 10 minuti, finché sono teneri e facilmente forato con una forchetta.
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Rimuovere e aggiungere burro e sale a piacere.
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Mangiare caldo per il miglior gusto!
Note
Nutrizione
Alcuni degli elementi che uso in questa ricetta sono:
Ricetta seguente Procedura:
il Mio steamer, rotto…
Shuck il mais…
far Bollire l’acqua…
Aggiungere il mais al vapore…
Pronto da mangiare!,
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