Le donne incinte possono mangiare calamari?

Cosa dicono i medici sul mangiare calamari e altri frutti di mare durante la gravidanza?

È facile per una donna incinta confondersi su ciò che dovrebbe e non dovrebbe mangiare, specialmente quando sembra che tutti seguano un diverso insieme di regole. Questioni confuse è il fatto che il verdetto sulla sicurezza per i singoli alimenti rientra in quattro diverse categorie: “sì”, “no”, “in quantità limitate” e “dipende.”In generale, calamari (anelli di calamari) è un “sì”, come dicono i medici è perfettamente sicuro per le donne incinte da mangiare., Tuttavia pesce e frutti di mare come categoria non è così semplice, con preoccupazioni circa i livelli di mercurio, freschezza e suscettibilità alla contaminazione tutti entrano in gioco. Conoscere le linee guida aggiornate per le donne incinte sul consumo di pesce e frutti di mare faciliterà la tua mente.

Calamari è una scelta sicura?

Quali frutti di mare puoi mangiare durante la gravidanza?

Fintanto che è fresco e completamente cotto, calamari è sicuro per le donne incinte di mangiare. Se sei preoccupato che i calamari siano cucinati solo per pochi minuti, non esserlo., Che sia fritto o cotto a fuoco lento in uno stufato, i calamari diventano completamente cotti in un tempo molto breve. Per sbagliare sul lato della cautela, mangiare solo calamari (e altri piatti di pesce e frutti di mare) nei ristoranti di cui ti fidi per avere standard di sicurezza alimentare impeccabili. Se stai acquistando calamari crudi da un mercato del pesce o un supermercato per cucinare a casa, assicurati che sia molto fresco o congelato, conservalo in frigorifero e cuocilo entro 24 ore dall’acquisto. Puoi chiedere al pescivendolo quanto recentemente il calamaro che vuoi comprare è stato catturato o scongelato. Anche in questo caso, acquistare solo da fornitori che conosci e di fiducia.,

Calamari è una scelta salutare?

Il calamaro è un’ottima fonte di proteine, vitamina B12 e molti altri nutrienti importanti e di per sé è molto povero di grassi. I livelli di mercurio nei calamari non sono una preoccupazione. Se è alla griglia, al vapore o saltati con una minima quantità di olio è una scelta molto salutare. Altre preparazioni salutari per i calamari includono stufati a base di pomodoro, come il cioppino, o primi piatti con salse a base di pomodoro., La preparazione più comune per i calamari-impanati, infarinati o pastellati, fritti e serviti con salse per immersione-non è così salutare perché è molto ricca di grassi. A meno che il medico non ti abbia consigliato di evitare del tutto i cibi grassi, vai avanti e goditi i calamari fritti come un trattamento occasionale, in porzioni ragionevoli.

Che dire di altri frutti di mare e pesce?

Le donne incinte possono mangiare Hummus?

I medici concordano sul fatto che alcuni tipi di pesce e frutti di mare non dovrebbero essere mangiati dalle donne in gravidanza., Il pesce crudo e i crostacei e i frutti di mare affumicati refrigerati come il lox non devono essere mangiati perché sono particolarmente sensibili alla listeria, che è molto pericolosa durante la gravidanza. Inoltre, non dovresti mangiare pesce pescato localmente da pescatori non commerciali a meno che tu non possa essere certo che provenga da un corpo idrico incontaminato.

La FDA incoraggia le donne incinte e che allattano a mangiare più frutti di mare in quanto è ricco di sostanze nutritive, tra cui ferro, proteine e acidi grassi omega-3, che sono benefiche per lo sviluppo fetale e infantile, così come la salute materna., In particolare, la FDA raccomanda di mangiare da due a tre porzioni di pesce e frutti di mare a basso contenuto di mercurio a settimana. Esempi di pesce e frutti di mare a basso contenuto di mercurio includono merluzzo, gamberetti, tilapia, pesce gatto e salmone. Il tonno bianco in scatola (albacore) dovrebbe essere limitato a 6 once a settimana, ma il tonno leggero in scatola non deve essere limitato. I medici dicono di evitare i seguenti tipi di pesce del tutto durante la gravidanza e durante l’allattamento a causa di alti livelli di mercurio: tilefish, pesce spada, squalo e sgombro re.